Проф. Байкова: Подходящи за лятото са постните храни, рибата и айрянът

https://www.24chasa.bg/zdrave/article/8876849 Проф. Байкова: Подходящи за лятото са постните храни, рибата и айрянът Проф. Байкова: Подходящи за лятото са постните храни, рибата и айрянът www.24chasa.bg
д-р Донка Байкова КАДЪР: БНТ
д-р Донка Байкова КАДЪР: БНТ

Режимът на хранене в топлите месеци на годината е коренно различен от този през студените месеци. Ние имаме циклично хранене, т.нар. сезонно и инстинктивно организмът на човек подбира тези храни, които са подходящи, за да се чувства комфортно, това посочи в Сутрешния блок на БНТ проф. д-р Донка Байкова, специалист по диететика и хранене.

По думите ѝ леките храни съответстват на физиологичната потребност на човека от калории и нутриенти, които трябва да осигурят на организма достатъчно течности, витамини, минерали, соли. При 34 градуса температура на околната среда терморегулацията се осъществява единствено чрез изпотяване, затова и храните, които подбираме са с високо водно съдържание - това е групата на растителните храни - плодовете, зеленчуците, припомни проф. Байкова и допълни, че в този сезон изключително важно е да консумираме достатъчно количество вода.

Това означава, че възрастният човек трябва да включи по 40-50 милилитра вода на кг телесно тегло. "Ако човек е физически активен, два часа преди тренировка трябва хубаво да подготви тялото си с около 700 милилитра вода, непосредствено преди тренировката - още толкова количество и по време на тренировката на всеки час по още 700 милилитра", препоръча проф. Байкова. Течностите, които приемаме, освен вода, могат да бъдат айрян с щипка сол или доматен сок, плодово-зеленчуково смути.

Проф. Байкова се спря и на опасността от слънчеви и топлинни удари, като предупреди, че жаждата е закъснял симптом на дехидратацията. Недопустимо е да допускаме жажда. На всеки час трябва да поемаме по чаша вода. Зависи дали сме на закрито или отвън на открито - добре е помещенията да се охлаждат, като се съобразяваме да не поддържаме голяма разлика в температурата в затворено помещение и външната среда. Допустимата амплитуда е 7-8 градуса. За хората, които приемат медикаменти за лечение на хипертония, алергии, диабет и др. е добре да приемат по-големи количества течности, за да се предотврати топлинен удар.

Специалистът по диететика и хранене обясни, че при топлинния удар няма изпотяване заради дехидратацията от предишния период. В тази ситуация може да се стигне до загуба на съзнание. При слънчев удар под въздействие на излагане на светлина и топлина, първоначално има много силно изпотяване, впоследствие симптоматиката е същата като при топлинния. В случай на подобно състояние е важно охлаждане на цялото тяло, поемане на течности. За да се предпазим от това е добре да носим светли дрехи, посъветва тя и отново припомни в никакъв случай да не забравяме да приемаме достатъчно течности.

Майките да внимават много през лятото - да дават на децата си достатъчно течности на базата на плодове и зеленчуци, да ги извеждат с шапки и светли дрехи навън, като внимават да не ги излагат дълго на слънце.

Подходящи за този период на годината са постните храни, рибата, айрянът, допълни проф. Байкова.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Здраве

д-р Тодор Тодоров, педиатър

Д-р Тодоров: Разчитайте на преценката на педиатъра дали детето има нужда от PCR тест

Д-р Тодор Тодоров е педиатър с холистично ориентиран подход към пациентите. Преглежда в Поликлиника България и ДКЦ Аджибадем Сити Клиник Младост в София. В ежедневната си практика прилага класическа хомеопатия и Шуслерова терапия, които изучава от 15 години. - Д-р Тодоров, започна новата учебна година и оттук нататък родителите ще се притесняват

Всеки пети човек над 40 г. може да развие сърдечна недостатъчност

Всеки пети човек над 40 г. може да развие сърдечна недостатъчност

В България има 140 000 пациенти с това заболяване У нас хората се страхуват да не се разболеят от рак, а повечето умират от сърдечносъдови болести Д-р Александър Носиков завършва медицина в МУ - София, през 2002 г. Повече от 7 г. работи във Великобритания, а преди това практикува в Пирдоп и София. От 2013 до 2019 г

СНИМКА: pixabay

Правилното съчетаване на храни предотвратява проблеми

Домати със сирене или месо с картофи не се препоръчват, ако не искате да имате проблеми със стомаха. Най-важното изискване е правилното съчетаване на продуктите, като някои от тях трябва да се консумират разделно, съветва шеф – готвачът Владимир Павлов, пише БГНЕС. Най-популярното ястие е месо с картофи

"Здраве" - изтегли от тук специалното приложение

"Здраве" - изтегли от тук специалното приложение

Изтегли от тук специалното приложение "Здраве - Иновации в лечението на Сърдечносъдови

Д-р Василев разкрива как да подсилим имунитета си

Д-р Василев разкрива как да подсилим имунитета си

За правилния подход към болестта, няма никакво значение какъв е грипният вирус, какъв е щамът, дали е свински, птичи или коронавирус. Важно е само следното: Това е вирус. Този вирус се предава по въздушно-капков път. Този вирус поразява органите на дихателната система. Тези три констатации са абсолютно достатъчни

СНИМКА: Pixabay

Учени: Новият коронавирус не се предава с кърмата на бебето

Новият коронавирус не се предава с кърмата на бебето, когато майката е носител, съобщи АНСА, цитирайки италиански учени. Изследването, координирано от торинския университетски комплекс Чита дела Салуте, е обхванало много случаи в Европа. Резултатите от него показват, че заразените с новия коронавирус майки не излагат бебетата на допълнителен риск

Последно от 24 здраве лого

Оживление

Последно от мила бг лого

Последно от

Последно от

Последно от

Още от Здраве

Павлинка Герина, председател на Алианс на българските акушерки

Чрез храненето бременната „програмира“ бъдещото здраве на детето за цял живот

Интервю с Павлинка Герина, акушерка, председател на Алианса на българските акушерки - Как бременната да балансира храненето си, така че да няма недостиг на важни хранителни вещества? - Всяка жена има индивидуален подход в храненето и различни нужди, с които трябва да се съобразим. По лесно е, когато говорим за здрава, млада майка

Лечението на високото кръвно налягане удължава живота

Лечението на високото кръвно налягане удължава живота

От понижаването му с АСЕ-инхибитори има и допълнителни ползи, казва доц. д-р Сотир Марчев, началник на Клиника по кардиология към Медицинския институт на МВР - Доц, Марчев, какво представлява артериалната хипертония? - Това е свиване или спазъм на средните по размер кръвоносни съдове в човешкото тяло, т.нар. артериоли

СНИМКА: Pixabay

Психолог: Разхвърляният дом говори за психологически проблеми

Редът или хаосът в живота са своеобразно огледало на случващото се с вас, с вашите мисли, желания, цели и емоции. Ето защо, ако искате положителни промени, трябва да извършите генерално почистване както в апартамента, така и в собствената си глава, съветва женското списание "Мари Клер", пише БГНЕС. Марина Муравьова, опитен психолог, коуч и блогър

Проф. д-р Иван Груев, кардиолог, Национална транспортна болница “Цар Борис III”

Хипертонията през есента - има ли значение сезонът за ефективния контрол на артериалното налягане

В съвременното общество на обездвижени и стресирани хора артериалната хипертония е рисков фактор номер едно за смъртност и инвалидизация по данни на Световната здравна организация. Картината у нас е доста тревожна - броят на хипертониците доближава 2 милиона. Ако лекарят ви е казал, че имате високо кръвно налягане (хипертония)

Доцент д-р Яна Симова

Доц. д-р Яна Симова: Има моменти, когато сърцето не може да чака

Вплитайки модела на "доверения лекар" с високотехнологичното ниво на медицината, създаваме "болници с четвърто ниво на компетентност" Доцент д-р Яна Симова е началник на отделението по кардиология в УМБАЛ "Сърце и Мозък" в Плевен, част от Българския кардиологичен институт (БКИ). Тя е водещ специалист по ехокардиография в България

СНИМКА: Pixabay

В Швеция създадoха нов бърз тест за откриване на COVID-19

Учени от Каролинския институт в Стокхолм създадоха нов бърз тест за откриване на COVID-19,чиито резултат излиза след 2,5 часа, предаде ТАСС. "Тъй като методът е опростен и по-евтин, тестването на COVID-19 може да бъде извършено в много по-неангажиращи условия. Той е много подходящ и при повторно тестване"

Последно от

Последно от

Най-важното

Избрано от Google

Следвайте във Viber