"Безмесният понеделник" намалява консумацията на месо

https://www.24chasa.bg/zdrave/article/7883866 "Безмесният понеделник" намалява консумацията на месо "Безмесният понеделник" намалява консумацията на месо www.24chasa.bg
"Безмесният понеделник" намалява консумацията на месо
СНИМКА: Pixabay

Участниците в неотдавнашна кампания, базирана върху практикуване на "безмесен понеделник", заключиха, че консумацията им на месо е намаляла, съобщи ЮПИ.

Много хора, които се опитаха един ден седмично да не консумират месо, за да привлекат вниманието върху храненето и климатичните промени, продължиха да го правят след приключването на кампанията, сочат резултатите от анкета.

Тя обхванала 320 домакинства в Бедфорд, щата Ню Йорк, които участвали в кампанията "Безмесен понеделник" през 2018 г. Тогава участниците не консумирали месо един ден седмично в разстояние на 12 седмици, информира БТА.

Шест месеца по-късно почти 57 процента от респондентите заявили, че консумират по-малко месо, отколкото преди началото на кампанията. Близо 70 процента уверили, че им било лесно или много лесно да се откажат от консумацията на месо, а 68 процента - че били по-склонни да не ядат месо един ден седмично.

Анкетираните заявили, че за тях най-голямото предизвикателство било свързано с предпочитанията на семейството и приятелите им за даден вид месо и/или хранителните им навици.

Участниците били наблюдавани също в началото и края на кампанията. В рамките на три изследвания доброто здраве било посочено като основна причина за намалената консумация на месо. В края на 12-седмичната кампания значимостта на доброто здраве намаляла, а се увеличила тази на климатичните промени, околната среда, намаленото потребление на енергия и съхраняването на водоизточниците. Шест месеца по-късно значимостта на климата и околната среда като причини за намалената консумация на месо малко спаднала, но продължила да е по-голяма, отколкото в началото на кампанията.

Резултатите от изследването бяха представени на конференция на Американската асоциация по обществено здравеопазване във Филаделфия.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Здраве

СНИМКА: Pixabay

Диетолог: Липсата на витамин D води до депресивни състояния

Дефицитът на витамин D кара хората да мислят, че животът е по-труден, отколкото е в действителност, каза в интервю за Радио "Спутник" Михаил Гинзбург, директор на Самарския изследователски институт по диетология и диетотерапия, цитиран от РИА Новости. Витамин D се нарича още "слънчев", тъй като неговото количество в организма зависи не само от

СНИМКА: Pixabay

Учени: Нивата на протеини определят три етапа в стареенето на човека

Нивата на протеини в човешката кръв са естествен биологичен часовник, те определят три етапа в стареенето на човека - 34, 60 и 78 години. Това разкри проучване на група учени, публикувано в списанието Nature Medicine, цитирано от TACC. "Нивата на 373 протеинa в кръвта показват важни неща за състоянието на човешкото здраве

СНИМКА: Pixabay

Българчетата - пети по затлъстяване в Европа

Пето място по затлъстяване в Европа държат децата у нас. Една трета от българите под 18 години са с наднормено тегло. Това показват данните на Световната здравна организация. Наредбите на здравното министерство задължават директорите на училищата да предлагат разнообразно хранене на децата, предава БНТ

СНИМКА: Pixabay

Специалисти: Твърде малко или твърде много сън води до сърдечен пристъп

Учени от университета на Колорадо в Боулдър установиха, че дори при голяма физическа активност и отказване от цигарите рискът от сърдечен пристъп е висок, ако сънят е кратък или прекалено дълъг, съобщава сайтът MedicalXpress. Били анализирани медицински данни за 461 хиляди души, които никога не са имали сърдечен пристъп, и качеството на съня им

СНИМКА: Pixabay

Излекуваха жена чрез генна терапия в САЩ

Геномът на една майка бе модифициран през лятото в Нашвил и на страданията й бе сложен край, предаде Франс прес. "Откакто навърших 11 години, се надявах да се излекувам. След като ми присадиха нови клетки, се възвърна желанието ми да прекарвам повече време със семейството си, без да се страхувам, че ще имам болки и ще се наложи да се вземат спешни

Снимка: Пиксабей

България е последна в ЕС по трансплантации на органи

България е последна в Европейския съюз по трансплантации на органи. От 28 страни-членки, ние сме на 28-мо място. Това е казал Пламен Таушанов, председател на Българската асоциация за закрила на пациентите по време на международен семинар "Новостите в трансплантациите на бъбреци и черен дроб" в София, съобщи БТА

Последно от 24 здраве лого

Оживление

Последно от мила бг лого

Последно от

Последно от

Последно от

Още от Здраве

Петър Димков за нервното сърце

Петър Димков за нервното сърце

При сърдечната невроза няма органични промени в сърцето. Тя най-често е проява на обща невроза - сърцебиене, ускоряване на пулса, болки в сърдечната област и др. От нервно сърце заболяват по-често жените и младите мъже. Причини. Пренапрежение на нервната система, различни психични и емоционални изживявания.

На какво се дължат жълтите налепи по езика?

На какво се дължат жълтите налепи по езика?

Отговаря д-р Юлия Григорова, консултант на в. "24 часа" по гастроентерология от старта на приложението "Докторе, кажи!" през 2001 г. Кожата, лигавицата, а в това число и езикът, са огледало на общото състояние на организма. При различни болестни състояния (бактериални и вирусни инфекции, хронични и остри интоксикации от външни и вътрешни фактори)

СНИМКА: Pixabay

140 000 са починали от морбили миналата година

След десетилетия на впечатляващи успехи в борбата с болестта морбили, в момента има застой, а смъртните случаи в резултат на заболяването са се увеличили през 2018 г., предупредиха Световната здравна организация (СЗО) и американските санитарни власти, цитирани от Франс прес. Става въпрос за един от най-силно заразните вируси

Виктория Грей Снимка: medicalxpress.com

Генната терапия направи голяма крачка напред през 2019 г.

Геномът на една майка бе модифициран през лятото в Нашвил и на страданията й бе сложен край, предаде Франс прес. "Откакто навърших 11 години, се надявах да се излекувам - заяви 34-годишната Виктория Грей. - След като ми присадиха нови клетки, се възвърна желанието ми да прекарвам повече време със семейството си, без да се страхувам

СНИМКА: pixabay

Половин час бързо ходене дневно може да предпази мъжете от диабет

Датски учени твърдят, че е възможно рискът от диабет да бъде намален с ежедневна умерена физическа активност, съобщи в. "Дейли мейл", цитиран от БТА.  Известно е, че заседналият начин на живот може да увеличи риска от здравословни проблеми, като сърдечносъдови заболявания и затлъстяване. Учените от университета на Копенхаген установиха

Китай провежда клинични тестове на собствена ваксина срещу СПИН

Китай провежда клинични тестове на собствена ваксина срещу СПИН

В момента в Китай се провеждат клинични тестове на самостоятелно разработена в страната ваксина срещу СПИН, се казва в съобщение на Националната здравна комисия. Това предаде Радио "Китай". „Като цяло всички ваксини изискват дълъг процес от разработването им до пазара. При ваксината срещу СПИН е още по-трудно, предвид спецификите на вируса"

Последно от

Последно от

Най-важното

Избрано от Google

Следвайте във Viber