Плюсовете и минусите на вегетарианството

https://www.24chasa.bg/zdrave/article/7701961 Плюсовете и минусите на вегетарианството Плюсовете и минусите на вегетарианството www.24chasa.bg
СНИМКА: Pixabay

На прага на есента, когато затваряме лятото в буркани и обръщаме поглед към домашния уют, темата за храната и храненето през зимата започва малко или много да доминира, предава БНР.

Марина Васильовска - веган, Александра Вали - вегетарианка и Петя Богданова – веган са част от Българското вегетарианско общество. Глобалните тенденции сочат, че вегетарианството във всякакви форми в момента е във възход, твърдят те. Веганството, вегетарианският режим като всеки хранителен режим може да крие опасности, но те са преодолими, смятат Марина, Александра и Петя. Трите се позовават на Американската асоциация по диететика, чието становище е, че при внимателно планиране, подобен режим на хранене може да бъде пълноценен за всички възрасти и начин на живот – включително за спортисти, бременни жени, деца.

Мотивите да станеш вегетарианец

Според Марина, Александра и Петя има хора, които са вегетарианци по етични причини – избор, воден от идеята, че няма нужда да се нараняват животни, за да се храним и обличаме с топли дрехи. Има други, които го правят заради здравето си, трети, защото им се налага - например заради алергии. Има и хора, които го правят по религиозни причини. При някои изборът е повлиян от екологични съображения, защото производството на животински храни има силно влияние върху климатичните промени.

В Индия вегетарианците са над 40%, в Германия са 10 на сто, а в Италия – 8, посочиха Марина, Александра и Петя. Исторически религията е в основата на вегетарианството. В християнството повече от две-трети от дните в годината са постни дни. „И това са пости, които повечето хора някога са спазвали“, припомнят те.

Диетолозите предупреждават за рискове

За д-р Емилия Дончева, диетолог в „Сити клиник“, вариант е храната от животински произход да се изключва в разтоварващ ден за детоксикация или за кратки периоди от време.

„Това е една огромна група храни от животински произход, които са основен източник на протеини. При здрави хора това би могло да се практикува, но за един по-кратък период. Един продължителен недоимък или недостатъчен внос на протеини от животински произход, въобще белтъчен глад, би довел до обостряне на много сериозни проблеми на целия метаболизъм и обмяната. Най-чувствителна на един продължителен глад за протеини (и то изключително)е нервната система, тя реагира първа.“

Във всички растителни храни има протеини, дори незаменимите аминокиселини присъстват в растителни видове и може да се предотврати недостига им, казват още трите дами - Марина, Александра и Петя, всяка от които има различно дълъг опит с вегетарианския хранителен режим. Те дават примери със здравословни проблеми, които се повлияват добре от вегетариански хранителен режим и подчертават, че много хронични страдания могат да бъдат облекчени с намаляване на приема на животински храни.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Здраве

Добрият комплект за гел лак - ключът към перфектните нокти

В почти всяка жена има доза суетност, дори самата тя да не си го признава. Но не всяка дама има търпение да стои с часове в салона за красота, въпреки че иска да изглежда добре. Немалка част от жените са имали суров опит с избора си на маникюристка, който в действителност не е лесен, защото е трудно да предвидим с какви продукти се работи

Обяснете синдрома на клатушкането

Отговаря проф. д-р Иван Цанев, консултант на в. "24 часа" по уши-нос-гърло от старта на приложението "Докторе, кажи!" през 2001 г. Свързан е със спондилоартрозни изменения на шийните прешлени, често при хора в напреднала възраст. В тази зона се образуват шипове, които при определени условия притискат кръвоносните съдове,

НЗОК ще заплаща кислородолечението в домашни условия от 2020 г. (Обновена)

Вероятно от следващата година НЗОК ще заплаща кислородолечението в домашни условия. Това каза заместник-министърът на здравеопазването Бойко Пенков по време на форум, посветен на хроничната обструктивна белодробна болест (ХОББ), цитиран от БТА. Сега това лечение се заплаща от пациента. В момента се правят изчисленията колко ще плаща Касата,

Камъните в жлъчката са като бомба със закъснител

Камъните, които се образуват в жлъчката, може да са твърди и меки като глина, с размера на песъчинка или до няколко сантиметра в диаметър. Броят им варира от един до десетки и дори стотици! До опасни последствия би могла да доведе дори и песъчинка в жлъчния мехур, убедили са се специалистите. По тази причина

Първите безплатни противогрипни ваксини пристигат у нас до дни

Първата партида безплатни противогрипни ваксини пристига у нас до дни. Заради недостига на препарати в световен мащаб доставката им до България беше забавена. Според общопрактикуващите лекари обаче срокът на поставянето на ваксините е твърде кратък, предаде БНТ. До началото на ноември трябва да бъдат заредени всички аптеки

Учени: Човешката кърма потиска растежа на вредни бактерии

Учени оповестиха, че в човешката кърма са идентифицирали съставка, която потиска растежа на причиняващи инфекции у бебетата бактерии, съобщха ЮПИ и БТА. Съставката е известна като монолаурин или глицерол монолаурат. Количеството й в човешката кърма е 200 пъти по-голямо от това в кравето мляко. Изкуственото мляко за бебета изобщо не съдържа

Последно от лого

Оживление

Последно от лого

Последно от

Последно от

Последно от

Още от Здраве

Научно откритие за болни стави прави чудеса

Д-р Стоянов разказва за последните новости в помощ на ставните заболявания. Уверено препоръчвам на своите пациенти продукта „Артрофикс Регенератор“ - с многостранно действие, насочено към първоначалното облекчаване на болката, а при продължителна употреба – и към възстановяване на ставния хрущял и костната тъкан,

Златно правило: Избягвай храни, които се преструват

В супермаркета лесно може да попаднете на нещо като крем сирене. Би трябвало такава храна да е много калорична. На опаковката й обаче пише, че е нискокалорична. Ха, в такъв случай това не е нито крем, нито сирене. Бъдете сигурни, че това "нещо" е било подложено на свръхсложна технологична обработка.

12 съвета за отлично здраве през есента

Безспорно есента е един от най-красивите сезони. Романтичната есен настъпва с много цветове, носи ни лека меланхолия и радва очите ни със своята пъстрота. Но макар да е изящна и красива, есента може да подложи организма на множество изпитания като есенна умора, настинки, простудни заболявания, възпаления, вируси, витаминен дефицит

Петър Димков за критичната възраст

Критична възраст (климактериум) се нарича този период от възрастта на жената, когато в нейния организъм настъпват смущения, причинени от загасване на някои от половите функции. Той обикновено не настъпва изведнъж. Загасването на цикъла се проявява преди всичко с промени в менструацията. Времето от появата на първите признаци до настъпването на

Aдвокат по медицинско право: Все повече хора търсят правата си

Миналата седмица в болницата в Павликени забравиха възрастна жена 6 часа затворена в скенер. "За мен това е учебникарски пример, в който възникналият спор може да се реши много лесно, като просто лечебното заведение незабавно предложи на пострадалото лице едно обезщетение, едно извинение, за да може да компенсира болките и страданията"

Как да повишим имунитета си, за да не хванем настинка

С наближаването на зимните месеци всеки втори наоколо започва да кашля и подсмърча, пишат от "Мирър".  Да се избегне напълно сезонът на настинките е трудно, но можете да намалите шанса да хванете някой вирус, като следвате няколко прости стъпки. 1. Обличайте се топло Според проучване на Йейлския университет имунната система работи по-трудно в

Последно от

Последно от

Най-важното

Избрано от Google

Следвайте във Viber