Браншови съюз: 30% от доставките на хляб в училищата е от сивия сектор

https://www.24chasa.bg/zdrave/article/7700903 Браншови съюз: 30% от доставките на хляб в училищата е от сивия сектор Браншови съюз: 30% от доставките на хляб в училищата е от сивия сектор www.24chasa.bg
СНИМКА: Пиксабей

„Инициирахме промяна, която касае здравословното хранене на децата между 3 и 7 години, с идеята изрично да бъде вписано в наредбата изискването децата да се хранят само с храни по утвърдени БДС стандарти".

Това заяви пред Нова тв Марияна Кукушева – председател на УС на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите.

„Тъй като всички браншове са въвели БДС стандартите, това изискване е заложено и по право в обществените поръчки. Като отпадне това изискване или ако не се включи, както се случва в момента, следва да се даде възможност на всеки един бизнес оператор или фирма да доставя каквито иска храни, откъдето иска", посочи още тя.

„Ние направихме обследване кой доставя хлябовете в училищата и се оказа, че 30% от доставките се извършват от фирми от сивия сектор, които не са регистрирани”, коментира Кукушева.

„За радост, в млечната индустрия има съществуващи БДС стандарти. БДС продуктите са силно контролирани от контролните органи, което дава най-висока гаранция за тези продукти. Затова в детските градини, в училищата и при всички, свързани с детското хранене, трябва да влизат продукти по БДС, за да има висока гаранция”, смята Димитър Зоров - председател на УС на Асоциацията на млекопреработвателите.

„Какво става ако са по техническа документация? Това значи, че аз, като собственик, си утвърждавам документацията, само уведомявам Агенцията по храните. Тя не може да направи възражение за нещо, което не е отровно, опасно. Така че мога всеки ден да си променям тази документация и децата всеки ден да приемат различни продукти. Това е недопустимо”, категоричен е той.

„Малко буди недоумение, при положение, че има Наредба №8, която е на Министерство на земеделието, където третира храненето на децата. Там е казано, че продуктите трябва да бъдат по БДС. Но защо различните министерства в тази държава не искат да имат синхронизация”, запита Зоров.

„Пари от държавния бюджет, които се плащат на доставчиците на храни в детските градини и училищата, се плащат от всички нас. Общата сума на тези пари, обхващаща всички форми на доставяне на храни, е 1 млрд. лв. годишно. Твърдя, че има икономически интерес", добави Кукушева.

"Няма здравен експерт, който да каже, че е полезно децата да ядат храни, съставени от подменени основни суровини. Очаквам здравното министерство да изпратят свои представители. Ние имаме проектонаредбата, която чака да бъде одобрена от Министерски съвет”, каза още тя.

„При Наредба №8 на Министерство на земеделието, преди няколко години, когато се казваше, че продуктите трябва да са по утвърдени стандарти – БДС или браншови, го атакуваха фирми, които са търговски и кетъринг фирми. Същите фирми, които в момента вкарват училищното мляко. Първо се направи хаосът с училищното мляко и същите фирми го атакуваха. В съда падна Наредба №8 за БДС поради процедурни пропуски”, обясни Зоров.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Здраве

Япония е лидер в областта на детското здраве, каква е тайната й?

Япония е постигнала много добри показатели за развита индустриална страна в областта на здравословното хранене на децата, благодарение на училищния обяд, съобщава Франс прес. Страната на изгряващото слънце има много ниски нива на затлъстяване при децата, които в глобален мащаб са доста стряскащи според доклад, публикуван от УНИЦЕФ.

Кога се отлага ваксинация?

Отговаря проф. Мира Кожухарова от Центъра по заразни и паразитни болести. Тя е национален консултант по заразни болести. Дава отговори на читателски въпроси в приложението "Докторе, кажи!" на в. "24 часа" от създаването му през 2001 г. Имунизационните календари по света са много сходни. Децата трябва да се ваксинират в ранна възраст срещу

В червата на всеки от нас има 15 килограма отрови, които водят до тежки заболявания и рак на дебелото черво

Colofix е изцяло натурална хранителна добавка с терапевтично и профилактично въздействие върху човешкия организъм. Благодарение на билковия си състав, спомага за прочистването на дебелото черво от натрупаните шлаки и мазнини по лигавицата и стените. Детокс на дебелото черво = Детокс на организма Всекидневно в телата ни попадат различни отпадъчни

Трансплантираха 4 органа на един човек наведнъж за първи път в Европа

Хирурзи от Торино извършиха за пръв път в Европа трансплантация на четири органа наведнъж върху един пациент. Става дума за двата бели дробове, за панкреас и за черен дроб, които са били присадени на 47 годишен мъж. Уникалната ооперация е извършена в престижната болница на т.нар. "Град на здравето" в „столицата“ на автомобилния концерн ФИАТ.

Недоспиването увеличава апетита ни за бисквити, торти и чипс

Лошият сън ни кара да жадуваме нездравословна храна, установи проучване на Чикагския университет. Лишаването от сън увеличава хормоните, наречени ендоканабиноиди, които са свързани с нездравословното „похапване“. Те правят храненето по-приятно - но също така увеличават желанието ни за специфични видове храни като бисквити, торти и чипс,

Специалисти откриха нов метод за борба с рака на гърдата

Учени от института "Франсис Крик" и Лондонския кралски колеж в Англия откриха уникален вид имунни клетки в тъкани на млечната жлеза, съобщава сайтът MedicalXpress. Оказало се, че притежаващите голямо количество от тези клетки са с голяма вероятност да оцелеят, ако са засегнати от рак на гърдата. Открит е особен подтип гама делта Т-клетки

Последно от лого

Оживление

Последно от лого

Последно от

Последно от

Последно от

Още от Здраве

Четирима получиха шанс за живот след трансплантация от донор във Варна

Четирима пациенти са били трансплантирани, съобщиха от пресслужбата на Министерството на здравеопазването. В болница "Св.Марина" във Варна 53-годишен мъж е изпаднал в мозъчна смърт и благодарение на решението на близките му, органите му са били дарени, предава БТА. В болница "Лозенец" успешно са били присадени бъбреци на 58-годишна жена и на

Работата в офис пречи на правенето на деца

В Научноизследователския институт по трудова медицина „Н.Ф. Измеров“ назоваха за руската РТ последиците от работата в офис върху здравето. Експертите отбелязват, че поради неблагоприятните условия в офис средата служителите започват да се разболяват все по-често. “Основната причина за тази ситуация е влошаването на качеството на въздуха в офис

Походката може да разкрие много неща за качеството на съня

Според китайските учени начинът на ходене, или походката, може да помогне в следенето на качеството на съня с помощта на модели на машинно обучение, сочат резултатите от скорошно проучване, публикувани в сп. „PLOS ONE", съобщава Радио "Китай". Човек прекарва почти една трета от живота си в сън. За да се подобри качеството му,

Колкото по-бавно ходим, толкова по-бързо стареем

Скоростта, с която ходим, може да предскаже риска от тежки заболявания, включително деменция, десетилетия преди да се появят симптомите, сочат резултатите от изследване, цитирани от в. "Дейли мейл" и БТА. Оказало се, че мозъците и телата на 45-годишни участници, които ходят бавно, са се състарили повече в сравнение с тези на хора на същата възраст,

Ако бременните пият дори по 1-2 чаши шампанско, има риск от диабет за бебето

Учени от университета на Куинсланд установиха, че дори малката консумация на алкохол по време на бременността може да увеличи риска от диабет за бебето, съобщава в. "Мирър". Независимо какъв е специалният повод - честване на сватба или рожден ден, някои бременни изпиват една-две чаши шампанско. Макар на пръв поглед това да изглежда безвредно,

Eкстракти от куркума и джинджифил – последното откритие на науката срещу множество болести и в подкрепа на онкоболните

Знаете ли, че екстрактите от куркума и джинджифил се славят сред научните специалисти като едни от най-мощните познати до момента на човечеството билки със силни лечебни свойства. Проведени над 7000 хиляди изследвани безспорно потвърждават, че след тримесечен прием на екстракт от джиндифил хората се възстановяват от тежки заболявания като рак

Последно от

Последно от

Най-важното

Избрано от Google

Следвайте във Viber