Вегетарианските диети невинаги са най-ефикасни в борбата срещу климатичните промени

https://www.24chasa.bg/zdrave/article/7659545 Вегетарианските диети невинаги са най-ефикасни в борбата срещу климатичните промени Вегетарианските диети невинаги са най-ефикасни в борбата срещу климатичните промени www.24chasa.bg
СНИМКА: Pixabay

Борба с климатичните промени може да се води, като от време на време се похапва сандвич с бекон или се изяждат няколко стриди, сочат резултатите от изследване, цитирани от Ройтерс.

Учени установиха, че в 95 процента от страните, обхванати от изследването им, хранителен режим, при който месо, риба или млечни продукти се консумират само веднъж дневно, оставя по-малко следи върху климатичните промени и водните запаси, отколкото вегетарианска диета с мляко и яйца. Причината за това е, че за отглеждането на млечни крави за мляко, масло и сирене са нужни значими количества енергия и големи земи, както и торове и пестициди за фуража и в атмосферата се изхвърлят парникови емисии, които затоплят планетата, предава БТА.

Хранителните режими, които включват насекоми, малки риби и мекотели, са с малко въздействие върху околната среда, както базираните върху зеленчуци вегански диети, но са по-хранителни, заявиха учени от института за обществено здравеопазване "Блумбърг" към университета "Джонс Хопкинс" в Балтимор. Те са изследвали парникови емисии и използването на сладки водоизточници за девет различни хранителни режима, от един безмесен ден седмично и отказ от консумация на червено месо до пескетарианска и веганска диета, в 140 страни.

Редица климатолози и учени призоваха за преминаване към базирани върху зеленчуци хранителни режими, за да се води борба с климатичните промени и да се намали обезлесяването, откакто производството на червено месо изисква големи земи за отглеждането и пасенето на добитъка.

"Не съществува универсално решение - каза ръководителят на изследването Кийв Нахман. - В страни с ниски доходи, като Индонезия, жителите се нуждаят от по-голяма консумация на животински протеини за адекватно хранене. Парниковите емисии за порция телешко са 316 пъти повече, отколкото за порция бобови храни, 115 пъти повече, отколкото за порция ядки, и 40 пъти повече, отколкото за порция соеви храни."

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Здраве

Едно от пет български деца е дебело

Едно от пет български деца е с повишено телесното тегло. Тенденцията за затлъстяване сред момчетата и момичетата е значима - при около 5 до 7 процента, а повишаването на телесното тегло достига до 25 процента от децата. Данните посочи д-р Цветелина Тотомирова, ендокринолог във ВМА, на кръгла маса "Спортът, децата и бъдещето" в НСА

Днес край Варна започва националната онкологична конференция МОРЕ

От 17 до 19 октомври 2019г. в х-л Адмирал в КК Златни Пясъци ще се проведе годишната национална конференция МОРЕ (Мултидисциплинарни Онкологични Разговори и Екстракти). Тя е инициатива на Българско онкологично научно дружество, Българско медицинско сдружение по хематология и СБАЛОЗ Д-р Марко Марков – Варна

Крем-бутери за тяло с подхранващи масла осигуряват комфорт на кожата през есента

През есенните месеци е необходимо да се полагат специални грижи за кожата, за да се възстанови и хидратира след лятото и да се подготви за студените дни. За тази цел изключително подходящи са крем- бутерите на REFAN, които съдържат сериозен комплекс от подхранващи масла, които хидратират, подхранват и регенерират кожата,

Учени: Храненето на домашните любимци със сурово месо не е безопасно

Яденето на сурово месо от кучета и котки е често срещано, но е свързано с рискове - възможно е домашните любимци не само да погълнат резистентни към антибиотиците бактерии, но и да заразят с тях стопаните си, сочат резултатите от изследване, цитирани от Франс прес. Храненето на кучета и котки със сурово месо има все повече поддръжници сред

Експерти: Избягвайте консумацията на престояли макаронени изделия и ориз

По-голямата част от домашно приготвената храна трябва да се консумира веднага или на следващия ден. Някои хора обаче са склонни да я съхраняват с дни в хладилника. Продължителното съхраняване на варени продукти като макаронени изделия и ориз може да навреди, предупреждават австралийски учени, цитирани от Сайънс алърт

Изследване: Стресираните бъдещи майки е по-вероятно да родят момичета

Резултатите от ново изследване сочат, че ако жена се опитва да забременее и иска да роди момче, е препоръчително да релаксира, съобщава в. "Дейли мейл". Бъдещите майки, които са стресирани, е по-вероятно да родят момичета. Изследването на учени от Колумбийския университет разкрива, че едва една трета от жените, които имат признаци на стрес

Последно от лого

Оживление

Последно от лого

Последно от

Последно от

Последно от

Още от Здраве

Петър Димков за кървавата семенна течност

Причини. Възпалителни процеси в пикочния канал, простатната жлеза и придатъка на тестисите (епидидимит). Страданието често е само признак на някакво заболяване, което трябва да се открие и своевременно лекува. Предсказание. Повечето пъти благоприятно. Лечение. Общо и според причината, която го предизвиква.

Коя е най-добрата витаминозна бомба за мъжете?

Листните зеленчуци предоставят повече хранителни вещества от всяка друга храна. Спанакът съдържа мазнини и въглехидрати, нишесте, витамини А, Е, С, Н, К, РР, витамини от групата В, бета каротин. Освен това в спанакът има много калций, магнезий, натрий, калий, фосфор, желязо, цинк, мед и селен. Витамините А и С в зеленчука се запазват при термична

За първи път в историята! Лекари трансплантираха успешно част от гръбначен стълб

Италиански лекари са първите в света, които успешно са трансплантирали част от гръбначен стълб, съобщи болонския Институт по ортопедия „Рицоли“. Екипът от лекарите, воден от Алесандро Гасбарини, в началото на септември е заменил четири прешлена на 77-годишен пациент, страдащ от хордом, вид тумор, който засяга костната тъкан, предаде БНТ

Проучвания: Трябва да мием ръцете поне 20 секунди

Отбелязваме Световния ден на чистите ръце. Според международни изследвания трябва да ги мием най-малко 20 секунди. Проблемът с мръсните ръце е причина за пренасяне на десетки заболявания и инфекции, предава Нова тв. С възрастта обаче навикът отслабва. Това показва последното проучване у нас. 1/3 от българите пропускат водата след излизане от

Япония е лидер в областта на детското здраве, каква е тайната й?

Япония е постигнала много добри показатели за развита индустриална страна в областта на здравословното хранене на децата, благодарение на училищния обяд, съобщава Франс прес. Страната на изгряващото слънце има много ниски нива на затлъстяване при децата, които в глобален мащаб са доста стряскащи според доклад, публикуван от УНИЦЕФ.

Кога се отлага ваксинация?

Отговаря проф. Мира Кожухарова от Центъра по заразни и паразитни болести. Тя е национален консултант по заразни болести. Дава отговори на читателски въпроси в приложението "Докторе, кажи!" на в. "24 часа" от създаването му през 2001 г. Имунизационните календари по света са много сходни. Децата трябва да се ваксинират в ранна възраст срещу

Последно от

Последно от

Най-важното

Избрано от Google

Следвайте във Viber