Защо миенето на суровото пилешко месо може да е опасно

https://www.24chasa.bg/zdrave/article/7618829 Защо миенето на суровото пилешко месо може да е опасно Защо миенето на суровото пилешко месо може да е опасно www.24chasa.bg
Защо миенето на суровото пилешко месо може да е опасно

Министерството на земеделието на САЩ предупреди домакините и готвачите в заведенията за хранене, да спрат да мият птичето месо, преди готвене. Предупреждението е публикувано на правителствения сайт.

Миенето на сурови птици не само е безполезно, но и опасно, и увеличава риска от отравяне, твърдят представители на Департамента по здравеопазване, пише OffNews.

Изследване е показало, че студената вода не убива салмонелата и кампилобактериите, а микроорганизмите попадат върху съдовете, продуктите и готварските прибори.

В 25% от случаите, при миене на сурово птиче месо, са били открити бактерии върху повърхности в радиус от един квадратен метър. Салмонелата била открита върху врата на хладилник, кутии с подправки, продукти и салати.

Тази бактерия е причинител на салмонелозата. Болестта започва внезапно с треска, висока температура, гадене, повръщане и стомашно-чревно разстройство (диария). Човек изпитва остра коремна болка, главоболие и мускулна треска. Тялото се обезводнява. Подобни са симптомите и при кампилобактериозата, причинена от кампилобактерии. Обикновено заразата се предава при контакт със сурово месо.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Здраве

Понижаването на горната граница на кръвното удължава живота с до 3 години

Понижаването на горната граница на кръвното удължава живота с до 3 години

Строгият контрол върху кръвното налягане и особено намаляването на систоличното налягане могат да удължат живота на хората с до три години, съобщи сайтът Юрик алърт. Това са установили специалисти от болницата "Бригам енд уиминс" в Бостън, САЩ. Те са анализирали и приложили в клиничната практика резултатите от мащабно изследване на систоличното

Доц. Ангел Кунчев СНИМКА: Архив

Доц. Ангел Кунчев: Вносът на коронавирус у нас е неизбежен (Обновена)

„Времето на опазването на границите отминава. Вносът на новия коронавирус COVID-19 е неминуем. Това е ясно от доста време на всеки работещ в тази област. Оттук нататък съсредоточаването трябва да бъде върху възможностите за приемане и лекуване на болните, за да намалим щетите и загубите. Знаем, че вече в почти всички балкански страни има случаи

СНИМКА: Pixabay

Клинични тестове на ваксина срещу коронавируса започнат в САЩ след 2 месеца

Клинични изпитания на ваксина срещу новия коронавирус ще започнат в САЩ след около два месеца, а след 1-1,5 години тя ще бъде напълно готова, каза снощи директорът на американския Национален институт по алергични и заразни болести Антъни Фаучи пред журналисти в Белия дом. "По-рано казах, че ваксината ще бъде готова за клинични тестове след три

д-р Дейвид Джокерс

Спешно алкализиране на организма

АЛКАЗАКС БИО е мощно средство, което ще ви помогне по възможно най-бързия начин да възстановите организма си АЛКАЗАКС БИО е хранителна добавка, която помага по изключително бърз и лесен начин да алкализирате организма си. Човешкият организъм представлява една невероятна машина, която се контролира и регулира от редица компоненти

Домашните котки често разпространяват коронавируси

Домашните котки често разпространяват коронавируси

Домашните котки често стават преносители на коронавируси, които мутират и стават заразни за човека, заяви полският министър на здравеопазването Лукаш Шумовски, цитиран от ТАСС. По неговите думи коронавирусите се предават на хората единствено от животни, предава БТА. "Това е заразяване от животни в момент на мутация на вирусите

СНИМКА: Pixabay

Тестват ваксина и лекарство срещу новия коронавирус

Добра новина от учените в Кеймбридж, Масачузетс – биотехнологичната компания „Модерна терапютикс“ е създала ваксина и лекарство за новия коронавирус COVID-19, пише „Тайм“. Първите количества вече са изпратени до редица медицински центрове и скоро започват тестовете върху хора, предава Би Ти Ви. Ваксината беше разработена за рекордно кратко време –

Последно от 24 здраве лого

Оживление

Последно от мила бг лого

Последно от

Последно от

Последно от

Още от Здраве

СНИМКА: Ройтерс

САЩ: Ваксината срещу новия коронавирус ще бъде готова след 1 година

Разработката на ваксината срещу новия коронавирус ще бъде напълно завършена в САЩ след една година, заяви министърът на здравеопазването и на социалните служби на САЩ Алекс Азар. "Ще можем да разполагаме с ваксината след една година. но ние възнамеряваме с допълнителни бюджетни средства да изпробваме и множество други ваксини

По-надолу вижте още листовки със съвети как да опазим себе си и околните от коронавируса. Те са разработени от Министерство на здравеопазването и Световната здравна организация.

Въпроси и отговори за коронавируса, как да се предпазим (Графики)

От Министерството на здравеопазването разпространиха въпроси и отговори относно новия коронавирус, направени от Европейския център за превенция и контрол на заболяванията. На сайта на Министерството на здравеопазването ТУК може да следите всичко ново за коронавируса. 1. Какво представлява новият Коронавирус 2019-nCov

Проф. д-р Гюралп Джейхан

10 въпроса за рака на черния дроб

Туморите в черния дроб са особено коварни, защото обикновено протичат без симптоми. Добрата новина е, че днес голяма част от тях могат да се диагностицират с помощта на съвременни технологии, а лечението им става все по-успешно. Проф. д-р Гюралп Джейхан, един от най-опитните лекари в Европа за диагностициране и лечение на чернодробни тумори и

Компютърно изображение на коронавируса СНИМКА: Ройтерс

СЗО: Ако държавите не мислят, че вирусът ще се появи утре, няма да са готови

Държавите по света трябва да обмислят как да се подготвят за разпространението на новия коронавирус и да са готови да отговорят бързо, когато той се появи, каза високопоставен експерт от Световната здравна организация (СЗО), цитиран от Ройтерс. "Мислете така, все едно вирусът ще се появи утре", заяви д-р Брус Ейлуърд

Как действа ваксината срещу рак на маточната шийка?

Как действа ваксината срещу рак на маточната шийка?

Отговаря проф. Мира Кожухарова от Центъра по заразни и паразитни болести. Тя е национален консултант по заразни болести. Дава отговори на читателски въпроси в приложението "Докторе, кажи!" на в. "24 часа" от създаването му през 2001 г. Първата ваксина срещу заразяване с човешки папилома вируси, които са основна причина за рак на шийката на матката

Експерт: Методът 4-7-8 осигурява заспиване след среднощно събуждане

Експерт: Методът 4-7-8 осигурява заспиване след среднощно събуждане

На всеки му се е случвало да се събуди посред нощ и да не може да заспи. Но лека промяна в ритъма на дишането може да ни помогне безпроблемно да възвърнем съня си, пише в. "Мирър". Методът е наречен 4-7-8. Състои се в това да се вдиша въздух за 4 секунди, да се задържи в белите дробове за 7 и да се изпусне за 8 секунди

Последно от

Последно от

Най-важното

Избрано от Google

Следвайте във Viber