Алкална диета за тонус и хубава кожа

https://www.24chasa.bg/zdrave/article/7077484 Алкална диета за тонус и хубава кожа Алкална диета за тонус и хубава кожа www.24chasa.bg
Виктория Бекъм набляга на алкалообразуващи храни. СНИМКА: РОЙТЕРС

Твърди се, че забавя стареенето и усилва имунитета

Идеята на алкалната диета е да поддържа алкално-киселинния баланс в организма с ограничаване на храни като червеното месо, спиране на пушенето и алкохола.

За пръв път тя е разработена задълбочено през 1907 г. от американския лекар Уилям Хауърд Хей, според когото натрупването на киселини в организма води до увеличаване на теглото, отпадналост, хронични заболявания, лоша кожа, проблеми с храносмилането.

При постоянно товарене на тялото с киселинни храни то едва сварва да ги елиминира, казват последователите на този хранителен режим. Можем да разберем нарушен ли е балансът ни чрез проверка на нашето пе ха (pH) - водородния показател, измерващ киселинността и алкалността на воден разтвор.

Какво

представлява

Измерването на pH в тялото е по скалата от 0 до 14. В нея киселините заемат стойностите от 0 до 7. Оцетът например има pH 2. Алкалните субстанции варират от 7 до 14. Калциевата основа е силно алкална – с pH 10.

В нормалното си състояние човешкото тяло е слабо алкално – между 7,35 и 7,45. Киселинно-алкалната диета цели да поддържа този баланс, като набляга на менюта, съдържащи основи. Това са главно растителни храни от вегетарианския спектър, но по принцип може да се консумира всичко без месо и месни продукти.

Преди да започнете алкалната диета, трябва да прочетете малко литература какво трябва и не трябва да ядете. В книги като Acid Alkaline Diet for Dummies (“Киселинно-алкалната диета за начинаещи”), храните са класирани според pH. Някои плодове например са добри за него, други не са. Сред “добрите” са ябълките и бананите, авокадото и ананасът, а сред “лошите” - консервираният или преработен плод. Но трябва да се има предвид, че киселинният или алкалният ефект върху тялото няма общо с pH на самата храна. Лимоните например са киселинни, но ефектът им върху организма след храносмилане е алкален, така че те са алкалообразуваща храна.

Сред другите препоръчителни храни са чушки, сладки картофи, бадеми, кестени, тофу, соя, кълнове, леща, японската зърнена супа “мисо”.

Трикът е първо да напълните чинията си с растителна храна. Тогава в стомаха няма да остане място за киселинообразуващи като месо и хляб. Основното правило е 80 на сто от блюдата да са алкалообразуващи и само 20% да образуват киселинно pH. Toва трябва да се спазва при всички хранения и закуски. Нямате нужда от калкулатор - в литературата и онлайн има подробни списъци с тези качества на продуктите. 

Трябва да изоставите навици като тютюнопушенето и пиенето на алкохол, да ограничите кафето и газираните напитки. Дехидратацията, преумората, заседналият начин на живот също влияят върху нашето pH.

Действие и точки

Приписват на алкалната диета вълшебно действие срещу остеопороза, артрит, сърдечни болести, много видове рак. Рекламират я като средство за детоксикация, хормонален баланс, правилна обмяна на веществата. Твърди се, че тя забавя стареенето, засилва имунитета, повишава енергията и че хората трябва да следят своите пе ха нива. За съжаление обаче, pH-то на урината не е надежден показател за цялостното здраве, както и за pH стойностите в различните органи и системи, затова критиците на диетата поставят ползата ѝ под съмнение. Според тях видът на храните, които се консумират, няма значение за нивата на pH на кръвта.

По принцип обаче такова хранене е полезно, защото набляга на зеленчуци и някои плодове. Но то не бива да е само и единствено от алкални храни, защото лишава организма от протеини, чиито източници са именно киселинообразуващи храни.

31-а в общата класация, алкалната диета е 24-а по критерия “лесна за изпълнение”; 29-а е в областта “най-добро здравословно хранене”; 32-а е в “най-добра за сърцето”; 35-а е в “най-добра срещу диабет”; 39-а е в сектора “най-добра за отслабване”; на последното 40-о място е в категорията “бързо сваляне на килограми”.

Колко струва

Разходите не са по-големи от това, което обикновено харчите за храна. Дори пестите от покупката на месо.

Лесно ли се спазва

Алкалната диета изисква внимание. Трябва да следите коя храна образува основи и коя - киселини. Улеснява фактът, че за нея лесно се намират рецепти в гугъл или в специализираната литература.

Отслабва ли се

Въпреки че е на последното 40-о място в категорията “бързо сваляне на килограми”, този начин на хранене според последователите му гарантира трайно и плавно отслабване. Избягването на обработени храни и месо, наблягането на плодове, зеленчуци, пълнозърнести, соеви продукти по принцип топи мазнините. Ако едновременно с това намалите калориите и прибавите физически упражнения 30 минути на ден, неминуемо ще намалите теглото си. 

КОЙ Я СЛЕДВА

Актрисите Кирстен Дънст, Алиша Силвърстоун, Дженифър Анистън, Гуинет Полтроу и дизайнерката и певица Виктория Бекъм са сред знаменитостите, наблягащи на алкалообразуващи храни. Не толкова за отслабване, колкото за тонус, енергия, хубава кожа и добро храносмилане, уверяват те.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Сила за живот

Високите жени живеят по-дълго

Теглото, съчетано с упражнения, също влияе на дълголетието Учени установиха, че размерите на тялото – височина и тегло, съчетани с физическа активност, влияят върху дълголетието, съобщава Си Ен Ен. Според резултатите от изследването това важи повече за жените, отколкото за мъжете. Дамите, които доживяват 90 години,

Експерт: За хубава фигура яжте всичко, но по малко

Калориите не бива да се броят, вредно е да се тъпчеш след 21 ч Професор Джайс Йо пристига в бистро “Дъбът” в Кеймбридж на колело, преглежда менюто и си избира гъста супа от лобстер и печен телешки дроб. Поръчва си и чаша вино. “Рядко ям дроб, а тук го правят добре”, казва преподавателят по генетика и неврология в Кеймбриджкия университет.

Гените определят успеха в училище

Не се харчете за скъпи колежи, няма да подобрят постиженията на децата ви, казва известен професор Успехът в знанието на децата не се определя от това дали учат в престижни частни, или в държавни училища, а зависи единствено от тяхната ДНК. Това полемично твърдение отправи към родителите известният американски психолог и професор по поведенческа

Болките от артрит се церят с храна

Помагат плодове, чаша червено вино, пълнозърнести продукти Ставите ви болят и скърцат? Ръцете ви се изкривяват и често изпускате? Вероятно страдате от артрит, чиито поне 100 вида засягат над половин милиард души по света - не само възрастни, но и млади, дори деца. Причинява го и прекаляването със спорт.

Как да се избавим от целулита

По-малко въглехидрати, активен спорт и масажи е тайната рецепта Ако намалите консумацията на въглехидрати и се заемете по-активно със спорт в комбинация с масажи със специален крем, можете да се спасите от целулита. Такъв е съветът на руски експерти, които обясняват пред РИА “Новости” методите за борба с отпуснатата кожа на бучки,

Защо солта е насъщна

Без нея не могат нито тялото, нито небцето, стига да се спазва баланс Никое млекопитаещо не може да оцелее без сол. Дивите кози катерят чукари, за да ближат солени скали. Най-старият праисторически град в Европа, открит в днешна България – Солницата край Провадия, се е родил при солни мини. Там през 4700 г. пр. Хр.

Последно от лого

Оживление

Последно от лого

Последно от

Последно от

Последно от

Още от Сила за живот

Судоку забавя деменцията с 8-10 години

Учени доказаха: Логическите игри с числа подмладяват мозъка Хората, които играят судоку всеки ден, имат шанс да забавят стареенето на мозъка с 8 до 10 години. Такъв е изводът от проучване сред 20 000 души на екип от университета в Ексетър и лондонския Кингс колидж. Учените вече са доказали, че решаването на кръстословици изостря и освежава

Нов, трети фактор за хипертония при децата: екранната “дрога”

Генерален рисков фактор за хипертонията е напредването на възрастта, но в последните две-три десетилетия се отчита повишаване на относителния дял на децата и юношите с високо кръвно налягане. Тенденцията е световна, България не прави изключение, съобщи кардиологът проф. Йото Йотов от варненската университетска болница “Света Марина”.

Голфът трови богаташите с пестициди

Скъпите морски деликатеси пък ги “снабдяват” с олово и арсеник Богатите хора имат голямо количество пестициди в кръвта, защото играят голф. Баровците се тровят и с живак повече от останалите, тъй като се тъпчат с морска храна.  Тези сензационни разкрития направи в британския парламент известният токсиколог Майкъл Дипледж.

Защо учените се тревожат от “секса” между оралните и гениталните херпес вируси

Продължаваща рекомбинация на ДНК може да направи половите лезии устойчиви на лечение. Според Световната здравна организация повече от две трети от населението на света се заразява с поне единия от двата вида много разпространени херпесни вируса. Всички те причиняват инфекции, но поразяват почти диаметрално противоположни зони в тялото.

5 храни пазят очите здрави

Не само морковите са полезни за доброто зрение Сигурно са ви казвали, че ако искате да имате добро зрение, трябва да ядете моркови. Има известна истина – този зеленчук съдържа бета-каротин, който се превръща във витамин А, който е полезен за здравето на очите. Но има други, още по-необходими за това важно сетиво храни, пише сайтът “Фуд Привент”.

Днес се пие 70% повече отпреди 30 г.

Черният дроб на млад и здрав човек обработва най-много 1 стандартна напитка на час. Днешните хора пият с около 70 процента повече, отколкото преди 30 г. Това показва ново изследване за глобалната употреба на алкохол, проведено от изследователи от Центъра за наркомании и психично здраве в Торонто, Канада, и Техническия университет в Дрезден.

Последно от

Последно от

Най-важното

Избрано от Google

Следвайте във Viber