Хапки от полента с кедрови ядки

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/9898526 Хапки от полента с кедрови ядки Хапки от полента с кедрови ядки www.24chasa.bg
Хапки от полента с кедрови ядки

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Хапки от царевично брашно с хрупкав бекон, кедрови ядки и ароматна мащерка. Поднесени с чаша бяло вино, са идеални за всяко парти”, пише ни Румен Петров.

ПРОДУКТИ 

1 ч.ч. полента - царевично брашно

2 и 1/2 ч.ч. прясно мляко или вода

50 г масло

1 скилидка чесън

1 стрък розмарин

прясна мащерка, кедрови ядки за поръсване, по желание - 50-70 г пармезан, зехтин, сол

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Кипваме млякото заедно със скилидката чесън, 1 стрък мащерка и 1 стрък розмарин, за да отпуснат ароматите си. Изваждаме ги, добавяме малко сол и постепенно и при непрекъснато разбъркване сипваме полентата на слаб огън.

Изчакваме няколко минути да се сгъсти, добавяме маслото и по желание настърган пармезан. Разбъркваме, докато полентата започне да става на топка. Разстиламе я върху намазнен съд на тънък пласт и оставяме напълно да се охлади.

Слагаме малко зехтин в тигана и го загряваме на котлона. С помощта на формичка изрязваме хапки от полентата и ги запечатваме от двете страни в тигана до златисто. Поднасяме ги топли, гарнирани с парченца запържен бекон, леко запечени на тиган кедрови ядки и свежа мащерка.

Спечели безплатна реклама на стойност 10 000 лв за твоя бизнес!

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Гастрогуру

Печени тиквички с брашно от спелта

Печени тиквички с брашно от спелта

Телешко джолан с пилаф

Телешко джолан с пилаф

Цаца на фурна с царевично брашно

Цаца на фурна с царевично брашно

Воденички с манатарки на тиган

Воденички с манатарки на тиган

Обичате десерти - опитайте здравословни кето десерти

Обичате десерти - опитайте здравословни кето десерти

Пълнени гъби с топено сирене и смокини

Пълнени гъби с топено сирене и смокини

Покажи още

Последно от

Последно от

Последно от

Последно от

Последно от

  • mila
  • mama
  • zdrave
Следвайте във Viber