Цаца с картофки и чедър

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/9860784 Цаца с картофки и чедър Цаца с картофки и чедър www.24chasa.bg
Цаца с картофки и чедър

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Ето страхотен и здравословен вариант на пържените картофи и цаца. По вкус с нищо не отстъпват на оригинала, а същевременно не са толкова тежки и мазни”, пише ни Румен Петров.

ПРОДУКТИ 

500 г цаца

500 г бланширани

картофи

брашно за овалване –

царевично или

пшенично

чедър за поръсване

зехтин или олио

сол и подправки

на вкус

свежа мента за украса

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Накисваме цацата в студена вода за половин час, като я сменяме 3 пъти, защото обикновено е замразена и доста солена. Взимаме плитка правоъгълна тава и я намазняваме с олио или зехтин.

Овалваме добре отцедената цаца в брашно, към което предварително добавяме сол на вкус. Поставяме рибата в гевгир и пресяваме излишното брашно. Нареждаме рибките една до друга в тавата и ги поръсваме с олио или зехтин.

Печем в загрята фурна на 200 градуса до приятно покафеняване. Намазняваме друга тава и в нея изсипваме бланшираните картофи. Овкусяваме ги със сол, зехтин и подправки по избор.

Разбъркваме добре и печем до получаване на апетитен загар. Поднасяме топлите картофки с рибата, поръсени с настъргано сирене чедър и украсени със стръкче мента. Много добре вървят с чаша студена бира.

Спечели безплатна реклама на стойност 10 000 лв за твоя бизнес!

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Гастрогуру

Руло от тиквички с шунка

Руло от тиквички с шунка

Хапки от полента с кедрови ядки

Хапки от полента с кедрови ядки

Турско кюнефе

Турско кюнефе

Пиле с маслини

Пиле с маслини

Торта "Къртичина"

Торта "Къртичина"

Телешко в терияки стил

Телешко в терияки стил

Покажи още

Последно от

Последно от

Последно от

  • mila
  • mama
  • zdrave
Следвайте във Viber