Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.
Изпращайте рецептите си на
адреси [email protected]
За въпроси - тел. 942 25 31.
КОЙ ГОТВИ
Виолета Василева ни предлага една малко по-необичайна рецепта за мъфини.
ПРОДУКТИ
2 яйца
1 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. олио
1/2 ч.ч. прясно
мляко
1 ч.л. какао
1 ванилия
2 ч.ч. брашно
1/2 пакет
бакпулвер
нар
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Разбиваме в подходяща купа яйцата със захарта. Към сместа добавяме олиото и прясното мляко и отново разбъркваме.
Прибавяме ванилията и пресятото брашно заедно с бакпулвера. Разбъркваме до получаването на еднородна кексова смес. Заделяме около 1/2 ч.ч. от нея, към която добавяме какаото, и разбъркваме.
Приготвяме форма за кексчета, в които поставяме хартиени капсули. Пълним от сместа до 2/3 от обема на формичките. По средата на всяка слагаме по 1 к.л. от какаовата смес и с клечка за зъби или дървен шиш правим въртеливи движения, за да станат шарки. Отгоре слагаме по няколко плодчета от нар (около 7-8) и леко ги притискаме в сместа.
Печем в предварително затоплена фурна на 180 градуса за около 12-15 минути, до суха клечка. По желание поръсваме с пудра захар.