Отворен галет с тиквички

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/8832721 Отворен галет с тиквички Отворен галет с тиквички www.24chasa.bg
Отворен галет с тиквички

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

Виолета Василева ни предлага рецепта за отворен галет, приготвен с характерните за сезона свежи тиквички.

ПРОДУКТИ

За тестото:

2 броя яйца, 1/2 ч.ч. вода, 1/2 ч.ч. прясно мляко, 500 г брашно, 7 г суха мая, 3 с.л. олио или зехтин, 1 с.л. сол, 1 ч.л. захар

За плънката:

1 средно голяма тиквичка, 3 сварени картофа, 150 г сирене, пресен копър

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Затопляме млякото и слагаме в него маята със захарта. Изчакваме да шупне. Чукваме яйцата в купа, разбиваме ги и добавяме затоплената вода, олиото и солта. Разбъркваме и наливаме и млякото с маята.

Добавяме постепенно към сместа брашното, което предварително сме пресели. Замесваме тесто, което оставяме да си почине за половин час. Прехвърляме го в тава, покрита с хартия за печене, която задължително сме набрашнили. С ръце дърпаме тестото, като, ако е необходимо, поръсваме с малко брашно. Оформяме го тънък кръг.

Нарязваме картофите на филии и ги подреждаме върху тестото, като оставяме около три пръста отстрани. Натрошаваме сиренето, а върху него подреждаме нарязаната на филии тиквичка, които леко се застъпват.

Обръщаме краищата на тестото навътре и ги притискаме. Намазваме отгоре галета с олио. Поръсваме тиквичките с малко сол и с нарязан на ситно копър. Печем в загрята фурна на около 200 градуса до готовност.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Гастрогуру

Лимецови бухтички с шоколад и арония

Лимецови бухтички с шоколад и арония

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адреси vvatsova@24chasa.bg и 24ojivlenie@24chasa.bg. За въпроси - тел. 942 25 31

Триъгълни банички с маково семе

Триъгълни банички с маково семе

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адреси vvatsova@24chasa.bg и 24ojivlenie@24chasa.bg. За въпроси - тел. 942 25 31

Унгарско лечо

Унгарско лечо

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адреси vvatsova@24chasa.bg и 24ojivlenie@24chasa.bg. За въпроси - тел. 942 25 31

Цигара бюрек

Цигара бюрек

Приготвени със сирене и извара Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адреси vvatsova@24chasa.bg и 24ojivlenie@24chasa.bg

Пиле с броколи и сметана

Пиле с броколи и сметана

Бързо ястие, подходящо за лесна вечеря Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адреси vvatsova@24chasa.bg и 24ojivlenie@24chasa

Кексчета с локум

Кексчета с локум

Приготвени с оризово брашно и кисело мляко Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адреси vvatsova@24chasa

Последно от 24 здраве лого

Оживление

Последно от мила бг лого

Последно от

Последно от

Още от Гастрогуру

Солени кошнички с крема сирене

Солени кошнички с крема сирене

Изключително ефектни и пухкави, с нежна среда Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адреси vvatsova@24chasa

Пълнен патладжан с кълцано телешко

Пълнен патладжан с кълцано телешко

Приготвен с бяло сирене или фета Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адреси vvatsova@24chasa.bg и 24ojivlenie@24chasa.bg

Руло от тиквички

Руло от тиквички

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адреси vvatsova@24chasa.bg и 24ojivlenie@24chasa.bg. За въпроси - тел. 942 25 31

Рибен пастет

Рибен пастет

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адреси vvatsova@24chasa.bg и 24ojivlenie@24chasa.bg. За въпроси - тел. 942 25 31

Босилекови кюфтета на фурна

Босилекови кюфтета на фурна

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адреси vvatsova@24chasa.bg и 24ojivlenie@24chasa.bg. За въпроси - тел. 942 25 31

Брауни кексчета с плодове

Брауни кексчета с плодове

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адреси vvatsova@24chasa.bg и 24ojivlenie@24chasa.bg. За въпроси - тел. 942 25 31

Последно от

Последно от

Най-важното

Избрано от Google

Следвайте във Viber