Минифокачи с картофи

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/8738996 Минифокачи с картофи Минифокачи с картофи www.24chasa.bg
Минифокачи с картофи

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Симпатични малки питки, наподобяващи минипици, но всъщност са минифокачи! Може да ги приготвите за закуска, обяд или вечеря”, пише ни Виолета Василева.

ПРОДУКТИ 

За тестото:

2 ч.ч. брашно + 1/2 ч.ч. за доомесване, 1 ч.ч. топла вода, 1 пакет суха мая или 1/2 кубче прясна мая, 2 с.л. олио или зехтин, щипка сол, щипка захар

За плънката:

1 зелена чушка, 3-4 сварени картофа, 2-3 с.л. олио или зехтин, 10 маслини, сол и черен пипер на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Пресяваме брашното в подходяща тава и правим кладенче. В топлата вода разтваряме сухата или прясната мая с щипка захар и 1 с.л. брашно, докато шупне. Изсипваме я в кладенчето. Добавяме солта и олиото.

Разбъркваме с лъжица, като постепенно вземаме от брашното и объркваме с течността. Замесваме с ръце тесто. Ако е необходимо, добавяме и още малко брашно. Оставяме го да почине за 20-30 мин, премесваме отново и разточваме на кора с дебелина около 0,5 см. С помощта на чаша изрязваме кръгове с диаметър 10 см. Можем и да късаме от тестото малки топки, които да разточим.

Подреждаме фокачите в голямата тава на фурната, покрита с хартия за печене, на малки разстояния една от друга. Оставяме ги да втасат за около 20 мин. Докато втасва тестото, приготвяме плънката. Почистваме чушката, нарязваме я на малки лентички. Сварените картофи обелваме и нарязваме на малки кубчета.

Задушаваме ги с олиото или зехтина, като овкусяваме със сол и черен пипер на вкус. Изчакваме плънката да поизстине и я разпределяме върху вече втасалото тесто. Добавяме и нарязани маслини. Печем в предварително загрята фурна на 180-200 градуса за около 20 минути.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Гастрогуру

Кейти Пери показа коремче в новия си клип Кадър: YouTube/Katy Perry

Дженифър Анстън ще е кръстница на бебето на Кейти Пери (Видео)

Попзвездата Кейти Пери е избрала холивудската актриса Дженифър Анистън за кръстница на очакваното си дете, съобщи електронното издание Контактмюзик. Певицата, която е на 35 години, очаква първото си дете с актьора Орландо Блум. Тя вече е помолила звездата от сериала "Приятели" Анистън, която е на 51 години, да бъде кръстница на бебето

Бисквитена торта с пъпеш

Бисквитена торта с пъпеш

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адреси vvatsova@24chasa.bg и 24ojivlenie@24chasa.bg. За въпроси - тел. 942 25 31

Какаов сладолед с вишни

Какаов сладолед с вишни

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адреси vvatsova@24chasa.bg и 24ojivlenie@24chasa.bg. За въпроси - тел. 942 25 31

Цаца по варненски

Цаца по варненски

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адреси vvatsova@24chasa.bg и 24ojivlenie@24chasa.bg. За въпроси - тел. 942 25 31

Кексчета с канела

Кексчета с канела

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адреси vvatsova@24chasa.bg и 24ojivlenie@24chasa.bg. За въпроси - тел. 942 25 31

Супа с киселец и куркума

Супа с киселец и куркума

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адреси vvatsova@24chasa.bg и 24ojivlenie@24chasa.bg. За въпроси - тел. 942 25 31

Последно от 24 здраве лого

Оживление

Последно от мила бг лого

Последно от

Последно от

Още от Гастрогуру

Какаов сладкиш

Какаов сладкиш

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адреси vvatsova@24chasa.bg и 24ojivlenie@24chasa.bg. За въпроси - тел. 942 25 31

Лайм пай

Лайм пай

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адреси vvatsova@24chasa.bg и 24ojivlenie@24chasa.bg. За въпроси - тел. 942 25 31

Рулца със сьомга

Рулца със сьомга

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адреси vvatsova@24chasa.bg и 24ojivlenie@24chasa.bg. За въпроси - тел. 942 25 31

Минифокачи с картофи

Минифокачи с картофи

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адреси vvatsova@24chasa.bg и 24ojivlenie@24chasa.bg. За въпроси - тел. 942 25 31

Крамбъл с вишни

Крамбъл с вишни

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адреси vvatsova@24chasa.bg и 24ojivlenie@24chasa.bg. За въпроси - тел. 942 25 31

Пълнени картофени гондоли

Пълнени картофени гондоли

Приготвени с плънка от топено сирене, шунка и кашкавал Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адреси vvatsova@24chasa

Последно от

Последно от

Най-важното

Избрано от Google

Следвайте във Viber