Месено подаръче с 3 вида плънка

https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/8046497 Месено подаръче с 3 вида плънка Месено подаръче с 3 вида плънка www.24chasa.bg
Месено подаръче с 3 вида плънка

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Чудесна идея за подарък, ако сте поканени на гости и се чудите какво да занесете на домакините. Повярвайте, че ще останат сто пъти по-доволни, отколкото, ако им отнесете нещо купено”, пише ни Маргарита Димитрова.

ПРОДУКТИ 

За тестото:

500 г брашно, 25 г жива мая, 3 с.л. олио, 2 с.л. заквасена сметана, 1 ч.л. сол, 1 ч.л. захар, 200-250 мл хладка вода

За първата плънка:

150 г праз, 1 к.ч. ориз, 1 червена чушка, 3 с.л. олио, червен пипер, джоджен и сол на вкус

За втората плънка:

250 г кайма, 1 с.л. олио, черен пипер, чубрица и сол

За третата плънка:

1 мъничка кисела зелка, червен пипер, пресен девесил и сол

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Замесваме тесто от посочените продукти. Оставяме го да втаса за около час. Сваряваме ориза за първата плънка. Промиваме го със студена вода и го запържваме с олиото и нарязания праз. Овкусяваме със сол, червен пипер и джоджен. Приготвяме месната плънка, като запържваме каймата с подправките. Последната плънка правим, като нарязваме и запържваме зелето. Овкусяваме с червен пипер и след като махнем плънката от котлона - с пресен девесил.

Разделяме тестото на 4 топки, като едната е по-голяма от другите. Намазваме правоъгълна тава с олио. Разточваме голямата топка на тънка кора и с нея завиваме дъното на тавата, като оставяме краищата ѝ да висят.

Разстиламе оризовата плънка. Върху нея слагаме първата по-малка разточена кора, изрязана в правоъгълна форма. Върху нея слагаме месната плънка и разточваме малка кора в правоъгълна форма. Върху нея поставяме зелевата плънка. Изрязваме дебелото от краищата на най-долната кора и я загръщаме върху плънката.

Разточваме последната малка кора, изрязваме я внимателно. Слагаме я върху зелето и внимателно я подпъхваме с помощта на нож, така че да не стърчи по време на печенето. Изрязваме лентички и оформяме панделката. Нареждаме черен пипер за декорация. Намазваме печивото с разбит белтък и малко олио. Оставяме го да втаса. Печем за 40 мин в загрята на 180 градуса фурна. Изваждаме го и го оставяме да поизстине.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Гастрогуру

Пиле с бамбук по китайски

Пиле с бамбук по китайски

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адреси vvatsova@24chasa.bg и 24ojivlenie@24chasa.bg. За въпроси - тел. 942 25 31

Бърз десерт с лешници и бадеми

Бърз десерт с лешници и бадеми

Приготвен с киви, ягоди и банани Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адреси vvatsova@24chasa.bg и 24ojivlenie@24chasa.bg

Шеф Виктор Ангелов никога не готви, докато си чати или гледа сериал

Шеф Виктор Ангелов никога не готви, докато си чати или гледа сериал

Новият сезон на Hell's Kitchen започва на 25 февруари по Нова тв Бабата на шеф Виктор Ангелов пробужда интереса му към кулинарията още от дете. При нея, в едно монтанско село, той прекарвал летата си. “Тя много обичаше да готви за мен, и то само с продукти от градината и стопанството. Имахме кокошки, овце, кози, прасета и всякакъв зарзават

Шоколадова торта с ягодов крем

Шоколадова торта с ягодов крем

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адреси vvatsova@24chasa.bg и 24ojivlenie@24chasa.bg. За въпроси - тел. 942 25 31

Сърца от картофи, спанак и ориз

Сърца от картофи, спанак и ориз

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адреси vvatsova@24chasa.bg и 24ojivlenie@24chasa.bg. За въпроси - тел. 942 25 31

Зарезански просеник с лук и сланина

Зарезански просеник с лук и сланина

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адреси vvatsova@24chasa.bg и 24ojivlenie@24chasa.bg. За въпроси - тел. 942 25 31

Последно от 24 здраве лого

Оживление

Последно от мила бг лого

Последно от

Последно от

Още от Гастрогуру

Баница сърце с конопено семе

Баница сърце с конопено семе

Традиционно българско ястие, с което да посрещнете Свети Валентин Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адреси vvatsova@24chasa

Усетът към готвене се предава по мъжка линия в рода на Борислав Лазаров

Усетът към готвене се предава по мъжка линия в рода на Борислав Лазаров

Прадядо му имал ресторант, а синоптикът се научил да готви, наблюдавайки баща си Снегът не може да уплаши винаги усмихнатия синоптик на Би Ти Ви Борислав Лазаров. С добро настроение той се справя не само с поледиците, но и със сложни кулинарни начинания. “Повечето хора приемат готвенето за досадно занимание, а то изобщо не е такова

Пикантни арабски шишчета

Пикантни арабски шишчета

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адреси vvatsova@24chasa.bg и 24ojivlenie@24chasa.bg. За въпроси - тел. 942 25 31

Пъстърва с кашу и джинджифил

Пъстърва с кашу и джинджифил

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адреси vvatsova@24chasa.bg и 24ojivlenie@24chasa.bg. За въпроси - тел. 942 25 31

Пастейш де Ната

Пастейш де Ната

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адреси vvatsova@24chasa.bg и 24ojivlenie@24chasa.bg. За въпроси - тел. 942 25 31

Качественото пиле e тайната на вкусните ястия

Качественото пиле e тайната на вкусните ястия

Пилешкото месо се счита за лесно достъпен източник на висококачествени протеини, витамини и минерали, които са необходими за правилното функциониране на тялото В сравнение с други видове месо, например червеното, то съдържа много по-малко наситени мазнини и по-малко калории, което го прави незаменима част от модерното балансирано хранене

Последно от

Последно от

Най-важното

Избрано от Google

Следвайте във Viber