Най-известният българин в Корея готви за чехите

https://www.24chasa.bg/sport/article/6730003 Най-известният българин в Корея готви за чехите Най-известният българин в Корея готви за чехите www.24chasa.bg
Михаил Ашминов (в средата), брат му Филип (вляво) и Васил в чешката къща

Михаил Ашминов е огромна звезда в Азия

През октомври миналата година премиерът на Република Корея Ли Нак-йеон чистосърдечно си признава пред своя домакин Бойко Борисов, че в Сеул има българин, който е по-известен от него, и то много повече. Става въпрос за Михаил Ашминов от столичния квартал “Младост”. 36-годишният готвач наистина е най-известният българин в Корея. Докато говорим, постоянно го дърпат за снимки.

“Известно лице съм. Участвам в няколко телевизионни програми и хората ме харесват”, обяснява скромно Мишо. На олимпиадата той е нает от чехите, които имат собствена къща в Гангнеун. Предлагат се типично чешки специалитети - кнедли с телешко, свинска вратна пържола, домашна наденичка, гулаш. И всичко се полива обилно с бира.

“Всичко стана преди година. Дойдоха в ресторанта, разбрахме се. След това дори ни пратиха на обучение в Чехия, да се научим да сипваме бира. Все пак сме славяни, бързо се разбрахме”, обяснява Ашминов. Помогнал и фактът, че януари и февруари са по-тихи месеци в Корея и хората не излизат много.

С Мишо на олимпиадата са брат му Филип, Васил Терзийски и Пламен Тупев, които са главни готвачи. Всичките са от ресторант “Зелен” в Сеул. Така е кръстено популярното заведение в търговския квартал, което се държи от братята.

“На всичкото отгоре думата е същата и на чешки”, обяснява Мишо. Четиримата са настанени в къща до чешката, като на прозореца им е българския флаг. Дори на микробуса за покупки надписът е “България”.

Кариерата му започва в столичния ТОХ, дал доста кадри по света. След казармата е нает в столичния хотел “Шератон-Балкан”. Тогава марката е купена от корейския концерн “Деу” и той получава предложение да се премести в Сеул.

“Работих няколко години в хотел, след което решихме да отворим български ресторант. Името го дадоха корейските ми партньори, когато ги заведох в София. Много им хареса зеленината”, обяснява Мишо.

Началото било изключително трудно. Просто местните си искали техните ястия, не били свикнали с нашите. “Сега обаче не може да смогнем на шопска салата и кисело мляко”, допълва Ашминов.

Единственият проблем е сиренето, като го внасят от Австралия. Закваската купуват от професор Чой, който държи правата на българската бактерия в Азия. Суджуци, наденица, пастърма си правят сами. Също и хляб.

“Тук най-скъпи са плодовете и хлябът. Спомням си как в началото си признах, че съм обядвал студентски сандвич - две филии с масло, и всички ме обявиха едва ли не за милионер”, казва с усмивка българинът.

Дори виното идва от България. За него си направили отделна фирма. Баща им Спас обаче бил голямата изненада. Преди 4 години се преместил в Сеул и му дали да управлява барчето “София” до ресторанта. “За отрицателно време го направи по-популярно от нашето заведение”, не скрива Михаил. Филип се е оженил за корейка, докато Мишо все още е свободен.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Спорт

“Левски” прикотква Котан от Испания

Ръководството на “Левски” опитва да прикотка на “Герена” 23-годишния испански халф Антонио Котан. “Сините” шефове са отправили оферта за играча на “Валядолид”, съобщават испански медии. Котан е част от отбора на новака в Примера дивисион, но не попада в плановете на треньора Серхио Гонсалес и няма записан мач през настоящата кампания на испанския

Марадона за Моуриньо: Той е най-добрият в света

Аржентинската футболна легенда Диего Марадона вярва, че Жозе Моуриньо е най-добрият мениджър в света, твърди "Дейли мейл". "Манчестър Юнайтед" се намират на 8-ма позиция в класирането зад "Уотфорд" и "Борнемут", като са допуснали 21 гола в 12 срещи. "Манчестър Сити" и Пеп Гуардиола "летят" във Висшата лига, но въпреки това Марадона смята,

Меси: Откакто Роналдо напусна, Примера дивисион стана по-оспорвана

Кристиано Роналдо изуми футболния свят през юли, когато напусна "Реал" (Мадрид), за да подпише с "Ювентус". След известни проблеми в началото- червеният картон при победата от Шампионска лига над "Валенсия", португалецът навлезе в най-добрата си форма. Роналдо има 6 гола в последните 7 двубоя, като наскоро отбеляза срещу своя бивш клуб "Манчестър

ЦСКА 1948 приключва краткото си съществувание

ЦСКА 1948 ще доиграе сезона във Втора лига и най-вероятно ще приключи съществуването си, съобщи Sportal.bg, позовавайки се на близки до отбора. Снощи в София се проведе събрание на клубните акционери, след което е станало ясно, че перспективите пред "червените" не са добри. Футболистите ще завършат сезона, след което ще има нова сбирка,

Недоволство в Манчестър Юнайтед срещу Матич

Напоследък не минава седмица без английската спортна преса да съобщи за нов скандал в „Манчестър Юнайтед“. Въпреки паузата във Висшата лига, заради мачовете на националните отбори този уикенд, в съблекалнята на „червените дяволи“ отново има нагнетено напрежение, според „Таймс“. В центъра на скандала отново е мениджърът на отбора Жозе Моуриньо.

Иракски швед свири на националите в Никозия

33-годишният иракчанин с шведски паспорт Мохамед Ал-Хаким ще свири решителното гостуване на националите в Кипър. Той е един от младите таланти на УЕФА и е офицер от ВВС на скандинавското кралство. Ал-Хаким води мача на "Левски" срещу "Хайдук" в Сплит от Лига Европа, който бе загубен от "сините" с 0:1.

Последно от логоЗДРАВЕ

Новини

Последно от лого

Последно от

Последно от

Още от Спорт

Кирил Десподов под въпрос за Кипър

Нападателят на ЦСКА Кирил Десподов е под въпрос за мача на националите срещу Кипър от Лигата на нациите. Той е напуснал тренировката, след като е почувствал придърпване в областта на стара контузия. Нападателят ще мине обстойни прегледи днес, за да се разбере точно контузията му. Очаква се той да остане на лагер,

Спорт по тв днес: тенис от финалите в Лондон, световно по футбол за девойки, колоездене, баскетбол, дартс и снукър

                                                                                                                                                                                                                                                                                                            

Жената на Шумахер за първи път с думи за него: Той е боец, няма да се предаде

За първи път след инцидента, при който легендата на Формула 1 Михаел Шумахер получи много тежка травма при каране на ски на 29 декември 2013 г., на бял свят излязоха думи на съпругата му Корина за него. И те вдъхват надежда. Германското издание “Бунте” публикува писмо от жената на Шуми до немския музикант Саша Херхенбах.

Солари за постоянно начело на "Реал", договорът му е до 2021 г.

Ръководството на "Реал" (Мадрид) обяви официално Сантиаго Солари за постоянен треньор на първия отбор. Контрактът на аржентинеца беше депозиран вйв футболната лига в Испания още в понеделник, но на сайта си "белите" обявиха, че след заседание на изпълнителния комитет, на 13 ноември е било решено той да получи поста за постоянно.

Пламен Илиев с първа тренировка на трева

Титулярният вратар на националния отбор Пламен Илиев направи първа тренировка на трева днес. Той лекува контузия още от двубоя с Норвегия и от този момент не тренираше нормално. Илиев, който пази за румънския “Астра”, обаче трудно ще се възстанови за гостуването на Кипър в петък. Шансовете му обаче нарастват да се върне за двубоя със Словения в

ФИФА: "Левски" да плати 200 000 евро на "Витория" за Нуно Рейш

"Левски" и е получил разпоредба от световната футболна централа ФИФА да плати трансферна сума на португалския "Витория"  (Сетубал). Тя е за преминаването на централния защитник Нуно Рейш на "Герена" в началото на септември, съобщи "Гонг". Сумата, която португалците трябва да получат след намесата на ФИФА, е в размер на 200 хил. евро.

Последно от

Последно от

Най-важното

Избрано от Google

Следвайте във Viber