Муса от Юндола побърка пловдивчани с диви боровики от Белмекен, малини и мащерка (снимки)

https://www.24chasa.bg/region/article/8891932 Муса от Юндола побърка пловдивчани с диви боровики от Белмекен, малини и мащерка (снимки) Муса от Юндола побърка пловдивчани с диви боровики от Белмекен, малини и мащерка (снимки) www.24chasa.bg
Муса от Юндола вади касетките с диви боровинки, а пловдивчани буквално ги разграбват. Снимки: Авторът

Всяка неделя той акостира с буса си в едно от междублоковите пространства на Пловдив. В това време нетърпеливи домакини вече са се наредили на опашка.

Муса пъргаво вади касетки с пресни диви боровинки, малини и изсушена мащерка. Родопчанинът внимателно сипва в найлонови торбички нежните плодчета, за да не ги нарани и след като ги притегли, ги подава на клиентите.

"Незаменими са боровинките. Помагат много на очите. А за прочистване на камъни от бъбреците и за пикочните пътища нямат равни", казва жена на средна възраст.  Тя не се колебае да вземе 2 кг, макар да са по 8 лева, защото знае, че са от екологично чист район.

"Берем ги от Юндола до Белмекен. Навсякъде в момента е пълно. Помагаме си с гребени, за да ги откъснем. Но чистенето после е страшна работа. Нареждат се снахи, комшийки, за да премахнат тревичките и листата. Все едно чистиш ориз или леща - зърно по зърно", описва бай Муса.

Освен боровинки, Василка Станчева си взема и 2 кг малини. Те са по 7 лева и са набрани от двора на Муса и съпругата му Джемиле. Но пак са еко, защото са расли край Юндола. Пловдивчанката е категорична, че няма да вари сладко с тях.

"Боровинките сипвам в гевгир, мия ги и след като се отцедят, ги слагам на кухненска хартия да попие водата от тях. След това ги разпределям в малки пластмасови купички и ги замразявам. По същия начин и с малините. Така зимата имам свеж планински плод", казва Василка.

По думите й ставал идеален десерт лъжичка пресни боровинки в чаша кисело мляко. Понеже плодчетата са леко киселки, можело да се добави малко захар по желание. По същия начин стояли нещата и с малините. "Някои варят компоти, други сладка - не ми трябва тази хамалогия. Има фризери", отсича Станчева.

Преди да си тръгне от импровизираната сергия на Муса, тя си купува и 5 връзки изсушена мащерка, левче е бройката "Не само за чай, а и за подправка става на всякакви ястия", описва Василка.

За няма и час и половина родопчанинът е разпродал касетките с диви плодове и билки. Хората буквално ги грабят, защото знаят, че са пресни и от екологично чист район.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Регионални

Изгоряла кола Снимка: Архив

Изгоря колата на ексшефа на магистрална полиция в Дупница

Изгоря мерцедесът на бившия шеф на магистрална полиция в Дупница Александър Александров. Автомобилът е бил паркиран пред кооперацията, в която живее той, на ул. “Ген. Г. Тодоров”. До мерцедеса имало още две коли, които са спасени от опожаряване от пристигналите огнеборци, пише struma.bg. Огненият инцидент е станал вчера рано сутринта

СНИМКА: Pixabay

Огнище на COVID-19 в хоспис в Търговище: 29 души са вече заразени

Общо 29 души са диагностицирани с коронавирус, след като огнище на COVID-19 беше установено в хоспис в Търговище преди дни. Останалите потребители са под карантина. Те са консултирани с инфекционист, който е назначил профилактична терапия, въпреки че не проявяват характерните за заразата симптоми, предава БНТ

СНИМКА: Pixabay

Влак прегази мъж в Русе

На същото място преди 2 г. влак блъсна дете Мъж почина, след като беше блъснат от пътнически влак в Русе. Влакът е идвал от Горна Оряховица и след кратък престой на Централната гара в Русе, малко след 20 ч. е тръгнал за Разпределителна гара. На броени метри от жп спирка „Товарна гара“ той е блъснал мъж, който е загинал на място, предава БНТ

Димитър Стоянов

БСП-Бургас: Димитър Стоянов да напусне парламента

Областният съвет на БСП-Бургас призова депутатът Димитър Стоянов да напусне парламента. Юристът е сред шестимата депутати, излезли от редиците на парламентарната гурпа на Коалиция за България заради несъгласие със стила и методите на ръководството на соцпартията. "Морално и достойно е той да напусне парламента"

СНИМКИ: Пресцентърът на ГЕРБ

Караянчева: Най-вярната социология са резултатите от частичните местни избори

Най-вярната социология са резултатите от частичните местни избори, които се проведоха в неделя в цялата страна. Рухна митът, че не сме легитимни. Опроверга се и друга лъжа на нашите опоненти – че сме заедно с ДПС. Видя се, че в смесените райони ние сме единствената им алтернатива. По тези места дори не знаят

Сливенчанин бе осъден на 3 години затвор за наркотици

Сливенчанин бе осъден на 3 години затвор за наркотици

Мъж от Сливен бе осъден на три години затвор за производство и разпространение на наркотици. Това съобщиха от Окръжната прокуратура, внесла обвинителния акт. Антон Я. е подсъдим за това, че на 27 ноември 2018 г. е държал високорисково наркотично вещество - метамфетамин, както и прекурсори и материали за производство на метамфетамин

Последно от 24 здраве лого

Новини

Последно от мила бг лого

Последно от

Последно от

Още от Регионални

Д-р Иван Иванов

55 COVID-пациенти лекувани в болницата в Горна Оряховица

55 пациенти с потвърдена диагноза COVID-19 са лекувани от 3 април до момента в МБАЛ „Свети Иван Рилски“ в Горна Оряховица, съобщи д-р Иван Иванов, управител на болницата. Голяма част от болните с коронавирус са били и с пневмонии. Болните са лекувани предимно в Инфекциозно отделение, но при изчерпване на капацитета му

Включват и селата и град Меричлери в обхвата на проекта за подмяна на отоплителните уреди

Включват и селата и град Меричлери в обхвата на проекта за подмяна на отоплителните уреди

„От 5 октомври домакинствата от всички села и град Меричлери ще могат да кандидатстват за подмяна на отоплителните уреди от твърдо на алтернативно гориво, заявленията за кандидатстване ще могат да се подават в рамките на два месеца, до 27 ноември. Това е не само един от най-големите енергийни проекти, а и един от най-значимите социални проекти

Главният прокурор Иван Гешев бе на работна среща в Хасково

Главният прокурор Иван Гешев бе на работна среща в Хасково

Главният прокурор Иван Гешев бе на визита в Хасково днес, съобщи БТА. Малко след 16 часа той излезе от съдебната палата, където се помещават Районна и Окръжна прокуратури - Хасково. "Няма да давам изявления. Бях на работна среща", каза Гешев. На въпрос за последните разкрития на държавното обвинение за откритите в 4 области на страната близо 8000

Зелена светлина за проекта за леко метро във Варна

Зелена светлина за проекта за леко метро във Варна

Общинският съвет във Варна даде зелена светлина за започване на предпроектни проучвания за изграждане на леко метро в града. На днешното си заседание съветниците одобриха отпускането на 240 000 лв., необходими за проучванията, определяне на терен за депо и изготвяне на техническо задание. „Основната функция на съоръжението ще бъде да свърже новата

Снимка община Русе

Общински детски център за култура и изкуство в Русе слага началото на творческия си сезон

На 1 октомври по традиция започва новият творчески сезон 2020/2021 г. на Общински детски център за култура и изкуство – Русе. В 21 безплатни формации, подкрепени от община Русе и нейното ръководство, децата могат да изявят своя талант, да обогатят своите познания в областта на културата и изкуството

 СНИМКА: Pixabay

В Бургас купуват високодостоверни бързи тестове за учители и ученици

Затварят за 10 дни заведенията в село Зайчар - 25 жени от шивашки цех с коронавирус Още две болници в Бургас ще лекуват пациенти с Covid-19 Областният управител Вълчо Чолаков поиска затягане на контрола по спазване на мерките за безопасност на територията на област Бургас. Започват активни проверки за спазване на противоепидемичните мерки по

Последно от

Последно от

Най-важното

Избрано от Google

Следвайте във Viber