82-годишният бай Вълко с точен мерник свали 10-ина пъдпъдъка в Белозем

https://www.24chasa.bg/region/article/8889761 82-годишният бай Вълко с точен мерник свали 10-ина пъдпъдъка в Белозем 82-годишният бай Вълко с точен мерник свали 10-ина пъдпъдъка в Белозем www.24chasa.bg
Бай Вълко (отпред) с богат отстрел. Зад него е Иван Тачев.

Най-малко 10 пъдпъдъка улучи за час и половина 82-годишният Вълко Апостолов. Той е най-възрастният ловец в Белозем, но първи излезе да открие ловния сезон. Пример е за по-младите, категоричен е дългогодишният кмет на селото Иван Тачев, сега зам.-кмет на община Брезово Иван Тачев, който е неотлъчно с групата на бай Вълко.

Дружинката в пловдивското село наброява 84 души. Излетът започна тази сутрин в 6 часа в различните ловни полета.

"Тръгнахме рано, за да могат кучетата по-лесно да надушват следа. Когато има роса, работят по-свободно. А и цяло лято не бяха пускани. Щом припнаха, веднага започнаха да вдигат пъдпъдъците", разказа Тачев.

Той и останалите ловци в началото не очакваха кой знае колко дивеч. Смятаха, че заради жегата дивечът се е оттеглил в по-високите части. А липсата на роса също го прогонва, тъй като пъдпъдъкът пие вода единствено от капките по тревата.

"Очакванията ни се опровергаха. Има пернати, макар и не много, но е задоволително", обясни Иван Тачев. Всеки от групата му е уцелил различни бройки - един 10, друг 7-8, трети - 4-5. Въпросът е да имаш хубаво куче и слука, шегуват се ловджиите. В Белозем дивите гургулици и гривека са малко.

Дни преди началото на ловния сезон ловците имаха лек конфликт с Асоциацията на зърнопроизводителите, които негодуват, че им мачкали посевите. "Това не е вярно. Може да има отделни случаи, но като цяло всички спазваме правилата. Ако ние тръгнем срещу тях и ги обвиним, че пръскат с нерегламентирани препарати от Турция и тровят дивеча, какво ще стане", питат белоземските авджии. По думите им арендатори пръскали с хербициди за трева, което било мор за пъдпъдъка, защото пиел вода единствено от росата. Отделно мнозина разорали полските пътища, а шубраците около тях били убежище на дивеча.

В съботния ден обаче ловците забравиха за спорове и се втурнаха да гърмят по пернати. Тези, които вече направиха добър улов, лека полека поемат към местността "Червен бряг". Там ги чакат два казана курбан. "Заклахме две овце, а още рано-рано двама курбанджии тръгнаха да приготвят месото", описаха ловджиите от селото на белия щъркел. Според тях председателят на дружинката Милен Атанасов успял да сплоти всички.

Най-вкусната рецепта за пъдпъдъци

Има много варианти за приготвяне, но е една е изпитана, категорични са ловците. През годините съпругите им пробвали различни рецепти - пъдпъдъци задушени с вино и запечени на фурна, или пък карамелизирани и т.н. "Нищо не може да замени пържения пъдпъдък в бакърен тиган с масло", твърди Иван Тачев.

Дивечът се скубе, пърли и почиства. След това леко се посолява и се пържи до зачервяване. "Пъдпъдъкът е най-вкусният пернат дивеч, а приготвен по този начин, е фантастичен", допълва Тачев.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Регионални

СНИМКА: Pixabay

Столичният инспекторат проверява строителни обекти в район "Триадица"

Столичният инспекторат извършва проверки на строителни обекти в район "Триадица" за замърсяване, съобщиха от инспектората. На два от обектите инспекторите са констатирали нарушения - липса на плътна ограда и устройство за измиване на гуми, както и излизане на строителна техника на пътя с мръсни гуми

СНИМКА: Pixabay

8 месеца "лишаване от свобода" условно за шофьор, убил пешеходец в Берковица

Окръжен съд – Монтана осъди на 8 месеца „Лишаване от свобода“ условно подсъдимия Н. А. Т. за реализирано от него като водач на лек автомобил пътно-транспортно произшествие в Берковица, при което загинал възрастен мъж. На 31 декември 2018 г. в условията на мъгла, намалена видимост и мокра пътна настилка при управление на БМВ 523 23-годишният

Снимка Архив

Потвърдиха ново огнище на чума по свинете в индустриална ферма в Ловешко

Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ) потвърди ново огнище на африканска чума по свинете (АЧС) в индустриална ферма в с. Горно трапе, община Троян, област Ловеч. След получен сигнал в Областната дирекция по безопасност на храните В Ловеч, за повишена смъртност в свинефермата, незабавно е организирана проверка и вземане на проби от

Откриха част от най-голямото потънало стъклено съкровище по Черноморието СНИМКИ: Община Бургас

Откриха част от най-голямото потънало стъклено съкровище по Черноморието (Снимки)

Откриха част от най-голямото потънало стъклено съкровище по Черноморието. Преди няколко века добре изработените стъклени предмети са били изключително скъпи вещи на лукса. Те са присъствали единствено върху масите на аристокрацията, богатите търговци и висшето духовенство в Средновековна Европа. Това съобщиха от Община Бургас

Снимка: Пиксабей

Ученичка от ловешко училище и двама служители в общежитие са с коронавирус

Ученичка в ОУ "Васил Левски" в Ловеч е с положителна проба за COVID-19, както и двама служители от ученическото общежитие в града, съобщават от Регионалната здравна инспекция (РЗИ), цитирана от БТА. И тримата са контактни на семейното огнище в село Славяни, където бяха установени три случая. Последното посещение на детето в училището е било на 25

Снимки Аделина Ангелова

Фандъкова: Продължаваме обновяването на Северен парк (Снимки)

"Продължаваме обновяването на Северен парк – до момента сме реновирали 140 дка". Това съобщи столичният кмет Йорданска Фандъкова в профила си във Фейсбук. И продължи "От вчера започнаха 72-часовите проби на алейното осветление и фонтана на входа към ул. „Народни будители“. Заедно с новите настилки са изградени и нови детски и спортни площадки

Последно от 24 здраве лого

Новини

Последно от мила бг лого

Последно от

Последно от

Още от Регионални

СНИМКА: Pixabay

Три класа със 77 деца в Монтанско учат дистанционно заради заразени

Три класа с общо 77 деца в три училища в Монтана и Лом учат дистанционно заради заразени с COVID-19, съобщиха от Регионалната здравна инспекция в Монтана, цитирани от БТА. Под карантина в домовете си са 23 деца от трети клас на Първо основно училище в Лом, тъй като учителката им е дала положителен резултат за новия коронавирус

Нови мебели и техника в Центъра за комплексно обслужване на лица с увреждания в Русе

Нови мебели и техника в Центъра за комплексно обслужване на лица с увреждания в Русе

Първи октомври – Международният ден на възрастните хора, беше отбелязан и в Центъра за комплексно обслужване на лица с увреждания. Потребителите на социалната услуга бяха поздравени от други хора от третата възраст, които посещават Центъра за социална рехабилитация и интеграция на Фондация „Трета възраст“. Това съобщиха от Община Русе

Шофьор, опитал да изнасили пътничка в поповско село, задържан за 72 часа

Шофьор, опитал да изнасили пътничка в поповско село, задържан за 72 часа

Севгин Р. е /47 г./ привлечен към наказателна отговорност от Териториалното отделение в Попово към Районната прокуратура в Търговище. Обвиняемият е задържан до 72 часа, след като направил опит да изнасили жена от село в община Попово. Прокуратурата ще внесе утре искане в Районния съд в Попово за вземане мярка за неотклонение "задържане под стража"

Прокурорът по "Наглите" стана временен
шеф на врачанската прокуратура

Прокурорът по "Наглите" стана временен шеф на врачанската прокуратура

Бисер Кирилов, който бе един от наблюдаващите прокурори по делото "Наглите", стана временен шеф на Окръжна прокуратура - Враца. Той бил представен днес на прокурорите от Враца.от главния прокурор Иван Гешев и шефът на Софийската апелативна прокуратура Радослав Димов. С решение на Прокурорската колегия на Висшия съдебен съвет от сряда Бисер Кирилов

11 учители и 7 ученици са с COVID-19 във Варна

11 учители и 7 ученици са с COVID-19 във Варна

За периода от 15 до 30 септември във Варненско са установени единайсет учители и седем ученици с коронавирус, съобщиха за “24 часа” от РЗИ. Учителите с положителни проби на COVID-19 са от 7 учебни заведения - НУ “В. Левски”, СУ „Ст. Михайловски“, ОУ “П. Евтимий”, ОУ „В. Друмев”, Първа Езикова Гимназия, ОУ „Хр. Ботев” в кв. Аспарухово и СУ „В

Пластиката на Мирослав.

Успехи за децата от школата по изобразителни изкуства към ОбДЦКИ – Русе от престижен конкурс

За пореден път възпитаници на Общински детски център – Русе представят достойно града ни на международен конкурс, този път във Франция, съобщиха от пресцентъра на община Русе. Талантливият малък художник Мирослав Андреев /10г./ от Школата по изобразителни изкуства към ОбДЦКИ – Русе с ръководител Маргарита Хрисандова завоюва ІІІ-то място в своята

Последно от

Последно от

Най-важното

Избрано от Google

Следвайте във Viber