Кметът на Горна Оряховица точи кори на празника на дрипавата баница във Върбица (Снимки)

https://www.24chasa.bg/region/article/7459998 Кметът на Горна Оряховица точи кори на празника на дрипавата баница във Върбица (Снимки) Кметът на Горна Оряховица точи кори на празника на дрипавата баница във Върбица (Снимки) www.24chasa.bg
Кметът Добрев хвана точилката и разточи кори за баница

Над 200 баници, дело на майстори кулинари от цялата страна, показаха на празника на дрипавата баница във Върбица. Празникът се организира от НЧ „Градина-Върбица-1894” със съдействието на Община Горна Оряховица, предадоха от местната администрация.

Доброто настроение с домакини и гости споделиха кметът на Общината инж. Добромир Добрев и Румяна Матеева, директор на дирекция „Образование, култура, младежки дейности и спорт, социални дейности и здравеопазване, международни връзки”. Инж. Добрев поздрави всички присъстващи и пожела следващата година броят на баниците да бъде още по-голям, а гостите да са още повече. Градоначалникът заедно с Румяна Матеева оставиха своите послания в Книгата за впечатления, в която гостите на празника пишеха своите добри послания към домакините.

Домакините от Върбица с кмета на Горна Оряховица Добромир Добрев

Всички гости на празника бяха поздравени и от кмета на Върбица Чавдар Мутафов.

Стотици гости събра Празника на дрипавата баница

Освен домакините в празника се включиха общо 22 състава от страната, които показаха своите кулинарни умения и участваха във фолклорната програма.

„С този празник представяме уникалното многообразие от баници, както от региона, така и от цялата страна, а заедно с него и богатството на българския фолклор”, сподели секретарят на НЧ „Градина-Върбица-1894” Анелия Димитрова.

А за голямото разнообразие красноречиво говореха отрупаните с баници маси. Наред с традиционните баници със сирене, с лопуш, с локум, с тиква, със спанак, имаше още с шунка и кашкавал, с агнешко и спанак, със свинско и зелен лук, с риба, магданоз и маслини, щрудели, щирници, традиционни баници от различни краища на страната и пр. Самодейците от с. Ганчовец, община Дряново представяха карамелена баница по английски, баница на ганчовските снахи и ганчовски тутманик. С тях се конкурираха самодейците от с. Паламарца, община Попово, които пък бяха подредили кът с бабина баница, баница за кръстник, моминска баница, зелник. Те бяха и специалните гости на празника. Гостите от Паламарца дариха инж. Добромир Добрев с ръчно правен Капански хляб. Дръжте здраво хляба на всички семейства от общината. Бдете здрав и успешен. Без кметове като вас, такива хубави празници, съхраняващи българските традиции не биха били възможни, наричаха самодейците от Паламарца. Пет поколения самодейци – от 6 до 83 години, показаха на сцената, богатството на Капанския край.

Солени и кексови мъфини и баница с маджун от захарна метла, показваха кулинарките от Стрелец. Традиционен банатски хляб - райдуш или пържена баничка пък демонстрираха самодейките от с. Асеново, община Никопол. Те бяха направили и други вкусотии като мазница с трендафил и баница с чипровски оби или точени кори, печени върху стара домашна печка.

Опашка от желаещи да опитат имаше и пред импровизирания готварски кът на самодейките от Козаревец, които и тази година приготвиха традиционни за селото мекици. Освен тях показаха още и баници с тахан халва, с праз и гъби, с агнешко със спанак, със свинско и зелен лук, зелник с праз и сирене, касапско руло. Гостите от дряновското село Гостилица пък, наред с традиционните баници, показаха баница с гъби и топено сирене и европейска баница с броколи и пиле. С усукана по килифарски баница и вита баница с тиквички, почерпиха гостите от Килифарево. Кулинарни умения демонстрираха още самодейките от Първомайци, Правда, Сушица, Бряговица, Царски извор и др. Домакините от Върбица пък мериха сили с кулинарите от още две Върбици – от областите Плевен и Хасково.

Голям интерес имаше и пред специално подредения домашен кът на домакините от Върбица, където 73-годишната баба Стефка предаваше своите умения на 11-годишната Белослава. Момичето майсторски точеше кори за диплена и вита баници. В точенето на кори се включи и инж. Добромир Добрев, който показа завидни умения. С търпение и много любов стават най-вкусните баници. Така ги правеше и моята баба, сподели инж. Добрев с малката Белослава. И още една атракция имаха домакините. Сред тях и тази година бе единственият мъж, който гордо представяше своите две баници – с риба и на сач. Янко Янков – Комитата, както му казват в селото, е кореняк върбишчанин и потомък на опълченци, което личеше и от визията му.

И докато на сцената се изявяваха самодейците, компетентно жури оценявяше най-добрите майстори-кулинари, което по-късно раздаде награди в 22 категории. Имаше и състезания по надяждане с баница, което спечели 14-годишната Памела Апостолова от с. Чомаковци и по надпиване с айрян, където най-бърз бе 12-годишният Юри Великов от с. Гостилица.

И въпреки, че и тази година баниците, които бяха представени на празника бяха много повече от миналогодишните, организаторите и гостите си пожелаха през следващата, те да са поне двойно повече.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Регионални

Кметът на Велико Търново сезира АПИ за изправянето на опасни завои

Кметът на Велико Търново Даниел Панов сезира Агенция „Пътна инфраструктура“ за необходимостта от изправяне и разширяване на Присовските завои, както и за ремонт на южния вход на Велико Търново. Темата Панов обсъди и с директора на Областното пътно управление Венцислав Ангелов, а поводът бе предстоящата реконструкция на моста над жп линията в

Спешно ваксинират Каблешково срещу хепатит

500 души в Каблешково ще бъдат ваксинирани срещу хепатит след като само за две седмици в града се разболяха 12 души, а от март досега са били регистрирани 21. 90% от заразените са от ромската махала, откъдето е тръгнала опасната болест. Болните са с хепатит А, който е известен като болест на мръсните ръце и се предава по битово контактен път.

„Зелена светлина” за засилен индивидуален лов на дива свиня

Да се засили индивидуалния лов в района на Тервел и цялата страна, за да се намали плътността на дивите свине от 0,3 до 0,5 броя на 100 хектара, каквото е изискването в заповедта на земеделския министър Десислава Танева, поиска от ловните дружини в общината инж. Тервел Стефанов от Североизточното държавно предприятие.

Повече земя за обезщетение в община "Родопи"

Допълнителни 2041 дка частна общинска земя ще бъдат дадени за обезщетение на жители на "Родопи", чиито имоти са били отнети при създаването на ТКЗС и ДЗС. Решението беше взето на днешната сесия на "Родопи". Гласуваните 2041 декара ще се добавят към одобрения вече списък с 3873 дка за компенсация.Така ще станат общо 5915 дка. През февруари м.г.

В Спешния център в Благоевград пристигна първата линейка по проект

Днес, с тържествен водосвет отец Андон освети първата линейка, доставена на Центъра за спешна медицинска помощ Благоевград, в рамките на проекта за модернизация на спешната помощ в България. На церемонията присъстваха областният управител Бисер Михайлов, директорът на ЦСМП, д-р Красимир Михайлов, представители на РЗИ – Благоевград,

Почва вторият етап от ремонтните дейности в кв. Бистрица в Дупница

Вторият етап на ремонтните дейности, които предстоят в жк. Бистрица бе презентиран днес в заседателната зала на Община Дупница. Пред домоуправителите, чийто блокове ще бъдат най-вече засегнати от дейностите, предвидените ремонти по надземната инфраструктура бяха презентирани от ландш.арх.Григор Перчеклийски и ландш.арх. Десислав Евлогиев.

Последно от лого

Новини

Последно от лого

Последно от

Последно от

Още от Регионални

Общината осигури ново оборудване за болницата в Монтана

От тази година ще отпусне и две стипендии за студенти по медицина, които ще се върнат в града Операционна маса от ново поколение, болнични легла, пациентски монитори и видеоларингоскоп са част от оборудването, закупено за многопрофилната болница по активно лечение в Монтана със средства от общинския бюджет.

Започна изкърпването на пътя от Свищов до с.Ореш

АПИ започна изкърпване на компрометираните участъци от пътя Свищов – Ореш, който е част от републиканската пътна мрежа на територията на община Свищов. Фирмата изпълнител вече работи по проблемните места от отсечката и ги подготвя за полагане на асфалт, съобщиха от общината. Рехабилитацията ще приключи до дни,

Полицията в Търговище има нов шеф

Главен инспектор Иван Александров е временно преназначен на длъжността "началник на Районното управление на полицията в Търговище" при ОД на МВР. Назначението е със заповед на министъра на вътрешните работи, считано от 16 юли, съобщават от пресслужбата на Дирекцията. Александров заменя досегашния началник Станислав Станков.

Нова визия имат места за отдих в центъра на Нова Загора

Седалките на познатите на всички новозагорци полумесеци получиха нова и модерна визия. Приключи подмяната им в северната част на пешеходната зона на града, в близост до старата община. Инспекция на изпълнението и лична проверка на качеството на извършените ремонтни дейности направиха кметът Николай Грозев и неговият заместник Нина Генчева.

В Русенско евтаназират прасета заради африканската чума

Хуманно умъртвяване на прасета се извършва от тази сутрин в трикилометровите зони на двете регистрирани огнища в Русенско - в село Пет кладенци и в село Ценово. Това съобщи директорът на Областната дирекция по безопасност на храните /ОДБХ/ в крайдунавския град д-р Георги Дяков по време на извънредно заседание на постоянно действащата

Британски студенти са на летен стаж във Великотърновския университет

30 студенти, които следват в престижни британски университети, и тази година избраха Философския факултет на Великотърновския университет, за да проведат своя летен стаж. 17 от тях вече приключиха обучението си, а 13 започват от днес своя образователен курс. В зала „Европа“ на ВТУ „Св. св. Кирил и Методий“ ректорът проф.

Последно от

Последно от

Най-важното

Избрано от Google

Следвайте във Viber