Бой за казани в пловдивските села, втурнаха се да варят ракия

https://www.24chasa.bg/region/article/7049232 Бой за казани в пловдивските села, втурнаха се да варят ракия Бой за казани в пловдивските села, втурнаха се да варят ракия www.24chasa.bg
Бай Стоян сложи казана пред дома си, за да свари джибри от сливи СНИМКА: Радко Паунов

30 лева е наемът за денонощие

Казаните за ракия в Пловдивско се заети за месеци напред, показа проверка на "24 часа". Макар гроздоберът да не е започнал, хората вече варят джибри от сливи.

"И от тях става идеална ракия", казва Стоян Минев от Чалъкови. В жаркия септемврийски ден той беше курдисал казана пред дома си и чакаше от него да потече огнената течност. Твърди, че ще изкара не повече от 20 литра. Обрал сливите в двора си, джибрите преврели и решил да ги претвори в питие. "За гроздето има време. Дори и сега да го обереш, трябва поне месец, за да ферментира", разяснява бай Стоян.

Във всяко село има по няколко казана, които се въртят на конвейр. Наемът е 30 лева за денонощие. Никой няма право да го задържа, защото десетки разчитат на него. Този, който го отдава, реализира добри постъпления.

Има си тънкост при зареждането. Първо съдът трябва да е абсолютно чист. В него се изсипват джибрите. Казанът се "херметизира" с тесто да не се изпарява алкохолът. Пали се огън, който в началото трябва да е силен, за да заври ферментиралия плод. След това се намалява, когато започне да тече алкохолът. Той минава през серпентина, която е потопена в студена вода. Парата се втечнява и започва да тече първакът. Повечето правят преварка. За нея се изисква казанът да бъде измит отново. Връща се в него ракията и процедурата се повтаря. Втората ръка огнена течност е по-малко количество от първоначално полученото. Но за сметка на това е по-качествено. Ако градусите са високи, се смъкват с минерална или дестилирана вода.

"Забранено? Никой не може да спре хората. Как ще им посегнеш на ракията", питат жители на села от региона. Повечето твърдят, че си приготвят до позволеното количество и не го надвишават, за да не плащат акцизи.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Регионални

Пловдивските затворници и арестанти гласуваха за БСП

Затворниците и задържаните в пловдивския следствен арест дадоха вота си за БСП, сочат резултатите в двете секционни комисии. За социaлистите са гласували 33-ма затворници, а за ГЕРБ са пуснати само 6 бюлетини. Десислава Иванчева е спечелила сърцата на 5-има лишени от свобода. За ДПС бюлетините в затвора са 9.

78 319 гласуваха в Пловдив-област

78 319 са гласували в Пловдив-област, съобщиха от 17-а РИК. Избирателната активност е 27,04. Рекордна активност е констатирана в Куклен, където правото си на глас са упражнили 39%. Най-ниска е активността в Раковски - 22,26%, и Кричим - 22,75%. Десет жалби са получени за целия ден в 17-а РИК, по три от тях се чака позицията на МВР,

Избирателната активност в Сърница мина 50%

Избирателната активност в най-малката община в пазарджишка област - Сърница, е 50.96 %, съобщиха от РИК в Пазарджик. Това е и най-голямата избирателна активност в областта към 17.30часа. Най-слаба е активността в община Пазарджик към този час, едва 18.62%. Средната активност за пазарджишка област е 23.37%.

1/4 от търновци отишли до секциите към 17.30 ч.

25.7% е избирателната активност до 17.30 ч. във Великотърновска област. До секциите за гласуване са се явили 54 997 избиратели, показват данните на РИК. Община Златарица изпревари Сухиндол и с 35.26%  вече е водач по активност в областта. С най-малко гласувани пък е Лясковец - едва 23.48 на сто от избирателите,

Ниска избирателна активност в Бургас - едва 23 % гласуваха до 17,30 часа

Ниска е избирателната активност в Бургаско, сочат данните на РИК. За областта тя е 25,85 %, а за община Бургас - едва 22,91 %. Най-ниска е в Карнобат - 22,72 %, а най-висока в Руен, където почти половината от имащите право да гласуват са упражнили своя вот - 42,21 %. В Приморско активността е 36,29%, в Царево - 34,45%,

21,56% e избирателната активност в Пловдив-област

21,56% e избирателната активност в Пловдив-област към 18 часа, съобщиха от 17-а РИК, която отговаря за гласуването в 17 общини. Своя вот са упражнили 62 435 души. До момента са получени 8 жалби, по 4 от тях комисията се е произнесла. Очаквайте подробности след края на изборния

Последно от лого

Новини

Последно от лого

Последно от

Последно от

Още от Регионални

ГЕРБ: Областният председател на БСП в Смолян Рабие Кьосева заплашва членовете на СИК

ГЕРБ сезира Районната избирателна комисия в Смолян за нарушения, извършени от областния председател на БСП Рабие Кьосева в качеството й на политически представител. „С настоящия сигнал Ви сезираме във връзка с получени многократни обаждания от членове на Секционните избирателни комисии /СИК/ в предизборния щаб на ГЕРБ по повод нерегламентирани

ГЕРБ с втора жалба за а неправомерно извозване на хора до изборни секции

Втора жалба за неправомерно извозване на гласоподаватели входира упълномощеният представител на ГЕРБ-Стамболийски Стоян Богданов в РИК 17– Пловдивски, съобщиха от пресцентъра на партията. След сигнал от членове на СИК с № 174100022; 174100023; 174100024 в с. Ново село, община Стамболийски, и проверка на място се установява превоз с два автомобила

Почти 20% избирателна активност в Монтана

В Монтана избирателната активност към 12 и 30 часа е почти 20 процента. От 125 929 хора с право на глас, 24 583 вече са гласували за своите представители в Европейския парламент. Изборният ден протича спокойно. Отворени са всичките 287 секции. В 55 от тях може да се гласува машинно. Традиционно в областта най-висока е избирателната активност в

Два сигнала до прокуратурите в Бургас и Карнобат за купуване на гласове

Два сигнала за опит за купуване на гласове са препратени от Районната избирателна комисия до прокуратурите в Бургас и Карнобат. Сигналите са за Сунгулрале и бургаското село Равнец и са подадени от ГЕРБ-Бургас. Както 24 часа писа по-рано днес, в  Равнец представител на друга политическа сила посрещал избиратели с автомобил и ги извозвал до

Депутатът Даниела Савеклиева: Гласувах за силна България в обединена Европа

Депутатът и областен координатор на ГЕРБ за Благоевградска област Даниела Савеклиева гласува заедно със съпруга ти и сина си студент.  "Гласувах за силна България в обединена Европа. Гласувах, за да може гласът на България да се чува! Гласувах, за да продължи страната ни своя европейски път на развитие",

Зума възмутен пие кафе: Що за хора са, та не гласуват?

Опашки пред скарите в Пловдив, в училищата - малко хора Как е възможно да не гласуват? Идвам от спортното училище, тук-таме хора.  На какво прилича това? Така футболната легенда Христо Бонев-Зума коментира слабата изборна активност в Пловдив. Той седна в емблематично гръцко кафене в центъра и си поръча фредо еспресо.

Последно от

Последно от

Най-важното

Избрано от Google

Следвайте във Viber