Сливите паднаха на 80 ст., домакини пощуряха за сладко

https://www.24chasa.bg/region/article/7045429 Сливите паднаха на 80 ст., домакини пощуряха за сладко Сливите паднаха на 80 ст., домакини пощуряха за сладко www.24chasa.bg
Млада домакиня е приготвила току-що две тави със сладко СНИМКА: Радко Паунов

Година на сините сливи - така търговци по пазарите в Пловдив определят реколтата. Килограмът на сладко-киселите плодчета падна на 80 стотинки и домакините буквално пощуряха да приготвят сладка.

"Миналата година направих само една доза, но тази приготвих тройно количество", каза Елена Андреева от с. Брестник. Тя не купува, защото има дърво в двора, което родило много плод. Майсторката твърди, че най-добре е да не се вари, а да се пече във фурна.

Дозата за една тава са 2,5 кг почистени сини сливи, на които са отстранени костилките. Ръсят се с 1,250 кг захар и престояват 2 часа. Преди да се пъхнат в нагрятата фурна се поливат с 60 гр оцет, премесен със 125 гр вода. След завирането, периодично се бъркат. Пекат се до необходимото сгъстяване. Получава се светло лилав сироп. Елена твърди, че за аромат слага в тавата китка индрише, което после изважда от сладкото. Пълни бурканите с гореща смес и ги обръща с капачките надолу да се вакуумират. Жената открехва, че се получавало още по-хубаво сладко от сини сливи, праскови и ябълка. От всеки плод слага по килограм и ги пече по същия начин.

Най-прочутата домакиня от с. Чалъкови Маргарита Димитрова пък е направила цели 5 дози печени сливи. Тя по същия начин ги озахарява, но след като извади тавата от фурната, поръсва сместта с половин пакетче канела. Разбърква внимателно да не разкъса сливите и ги пълни в буркани, като във всяко слага по една лъжица ром.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Регионални

Майдел: 2/3 от износа ни е за ЕС, което доказва високото качество на продукцията ни

„Твърдението, че вече нищо не се произвежда у нас, е лъжа. Данните показват, че у нас се приозвежда в пъти повече и много по-качественени стоки и услуги, отколкото преди 20-30 години. Две-трети от износа е за държавите от ЕС. Затова не е изненадващо, че всеки предприемач в България, с когото разговарям, заявява,

Кола се заби в бус на пътя Монтана-Берковица, загина жена

48-годишна жена е загинала при катастрофа край берковското село Комарево, съобщи „Труд“, позовавайки се на ОДМВР - Монтана. Сигналът за пътно-транспортно произшествие на път II-8 е постъпил в понеделник към 14,37 ч. в Районното управление на полицията в Берковица. Лек автомобил „Тойота Ярис“, управляван от 48-годишна жена, жителка на село Бързия,

Карадайъ от Момчилград: Ако сме сгрешили, простете. Ние прощаваме!

Екипът на Централния лъч на Движението бе в Кърджалийска област. Председателят на ДПС Мустафа Карадайъ заедно с ръководството на партията и общински кметове пристигнаха в Джебел за да поздравят жителите на града по повод Деня на Джебел. Представителите на ДПС поднесоха цветя пред паметника в центъра на града,

Младен Шишков: С повишението на заплатите на учителите правим професията по-привлекателна и за младите

Кандидатът за евродепутат Младен Шишков се срещна с преподаватели и педагози в село Белозем. С него бяха също кметът на община Раковски Павел Гуджеров и председателят на Общинския съвет на Раковски Георги Лесов. Домакин на срещата беше кметът на Белозем Иван Тачев. Това съобщиха от пресцентъра на ГЕРБ.

Дърво падна върху кола в Пловдив

Тази сутрен в центъра на Пловдив на ул. „Балчик“ падна дърво, което нанесе щети на колата на Красимир Шипков, съобщи БНР. Собственикът каза, че е спукано предното стъкло, пострадало е страничното огледало и има огъване на предния капак. Дървото видимо изглежда здраво със зелена корона, но корените са изгнили и е паднало под собствената си тежест.

Във Велико Търново откриват паметник на Христо Ботев навръх 2 юни

Във Велико Търново отново ще има паметник на големия български поет и революционер Христо Ботев. Кметът Даниел Панов и ректорът на Националния военен университет „Васил Левски“ бриг. ген. Пламен Богданов подписаха споразумение, с което висшето учебно заведение дарява на Общината мраморния бюст на Ботев, съхраняван повече от 40 години в НВУ.

Последно от лого

Новини

Последно от лого

Последно от

Последно от

Още от Регионални

Андрей Новаков: През зимата се подновяват разговорите по пакета "Мобилност", затова е важно кой ще е в ЕП

Следващият Европейски парламент ще финализира процедурата за пакета „Мобилност“. Вероятно ще отпаднат част от неиздържаните текстове в сегашния вариант на пакета и през 2020 година ще бъде приет регламент. Това каза кандидатът за евродепутат от листата на ГЕРБ и СДС Андрей Новаков на среща с автобусни и товарни превозвачи от региона на Плевен.

Кметът на Банско Георги Икономов на празничен обяд с учители - ветерани

Кметът на община Банско Георги Икономов по традиция се срещна с учителите-ветерани на празничен обяд по повод 24 май. Тази негова ежегодна среща е израз на уважението и респекта към бившите преподаватели, които, тук в Банско, са на особена почит. Въпреки, че вече не са практикуващи, за тях Денят на Светите братя остава завинаги най-вълнуващ,

Актьорът Георги Стайков 5 дни в бургаска болница, съмнявали се за инсулт (Обновена)

Известният актьор Георги Стайков - бунтарят от култовия български филм "Вчера", е бил приет в тежко състояние с координационни нарушения в болница "Бургасмед", съобщават от здравното заведение. От там информират, че на пациента са направени функционални, образни и клинично-лабораторни изследвания. Според началника на неврологичното отделение д-р

Андрей Ковачев ще участва в кръгла маса "Жените, бизнеса и Европа"

Кандидатите за евродепутати Андрей Ковачев и Жечо Станков ще участват в кръгла маса на тема "Жените, бизнеса и Европа", организирана от ЖГЕРБ-София. Това съобщиха от пресцентъра на ГЕРБ. В нея ще се включат Валя Чилова, председател на Предприемачи ГЕРБ, Ирина Йорданова, председател на ЖГЕРБ-София и общинските съветници Михаела Иванова и Йоанна

Андрей Ковачев: Стандартът на живот се вдига с работеща икономика, а не с решения на Коминтерна

Заплати и пенсии не се вдигат с решение на Коминтерна. Стандартът на живот се вдига с конкурентноспособна икономика, с експорт, с висока добавена стойност на продуктите и услугите, които произвеждаме в България. Това заяви д-р Андрей Ковачев по време на среща с граждани в Дупница, предават от пресцентъра на ГЕРБ.

И КЕВР се зае с безводието в квартал „Пастир” в Генерал Тошево

КЕВР е поискала от „ВиК”-Добрич, в 7-дневен срок да представи свое становище по поставените проблеми от жителите на квартал „Пастир” в Ген. Тошево. Това става ясно от писмо на регулатора до директора на водното дружество, във връзка с отвореното писмо на жителите на тошeвския квартал, изпратено по повод проблема с водоподаването, повече от 25 дни..

Последно от

Последно от

Най-важното

Избрано от Google

Следвайте във Viber