Ученик на Chef Андре Токев атакува „Фермата“

https://www.24chasa.bg/ojivlenie/article/8898189 Ученик на Chef Андре Токев атакува „Фермата“ Ученик на Chef Андре Токев атакува „Фермата“ www.24chasa.bg
Андре Токев

Chef Илиян Кустев сменя престижните ресторанти със звезди Мишлен с тежкия живот в стопанството

Виртуозен кулинар с опит в най-престижните световни ресторанти влиза в новия сезон на „Фермата“, който стартира тази есен по bTV. От 5 септември Chef Илиян Кустев ще смени атмосферата на собствения си ресторант и на петзвездните хотели с актуалното предизвикателство на най-българското телевизионно риалити. 43-годишният консултант на най-големите вериги ресторанти в света е ученик на откривателя на таланти – Chef Токев, когото тази есен ще гледаме в MasterChef и Ловци на храна.

До този момент Chef Кустев е готвил за политици от ранга на турския президент Реджеп Ердоган, принц Чарлз, Маргарет Тачер и за звезди от шоубизнеса като актьора Брад Пит, а в следващите месеци ще се изправи през предизвикателствата на селския живот и ще се бори за голямата награда от 100 000 лева заедно с останалите участници в най-гледаното риалити.

„Реших да участвам във „Фермата“, защото искам да разбера как ще се справи градското момче, тоест аз, с това предизвикателство. Аз съм много луда глава, правил съм много неща. Не ме е страх и от работата - строил съм, доил съм. Но ми е интересно как ще се държа психически, какво ще построя… Естествено интересуват ме парите, за да изравня головата разлика и да се оправя с ресторанта. Той е моя отдавнашна мечта, реализирана наскоро и потопена от пандемията“, казва Кустев.

Кариерата на 43-годишния Илиян е забележителна - работил е в най-престижните европейски ресторанти и е постигнал почти всичко в необятния свят на кулинарията. В Лондон е част от екипа на Chef Джон Уилиямс в петзвездния Ritz Hotel, а в Париж твори рамо до рамо с Chef Пиер Гание в ресторант с най-високото кулинарно отличие – три звезди Мишлен.

Експериментатор в кухнята, Илиян Кустев елегантното съчетава модерните европейски течения с изтънчения източен привкус. Презентациите на сложните рецепти носят авторския му почерк, а умелият микс между стилове и продукти превръща ястията му в шедьоври.

„В кулинарията добиваш опит и качества, които на друго място трудно можеш да придобиеш. Смятам, че креативността, на която залагам в работата си, ще ми помогне и във "Фермата". Искам да видя как в предаването от нищо да направим нещо. Естествено ще има трудности, ама то и в живота има.“, разкрива за своята стратегия Chef Кустев.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Оживление

Домейн Менада проведе благотворителен гроздобер

Домейн Менада проведе благотворителен гроздобер

На 26 септември се състоя среща-посещение на производственото предприятие и лозята на Marie Brizard Wine&Spirits Bulgaria („Домейн Менада“ ЕООД) в Стара Загора, с което предприятието отбеляза разширяване с над 50% на своя производствен капацитет. MBWS Bulgaria („Домейн Менада “ЕООД) претърпя истински ренесанс през последните четири години

Златен медал за Black Ram Whisky в Лондон

Златен медал за Black Ram Whisky в Лондон

Отличието е от престижния международен конкурс Global Travel Retail Masters 2020 Black Ram Whisky спечели поредния златен медал в категорията World Whisky в тазгодишното издание на престижния международен конкурс Global Travel Retail Masters, който се проведе този месец в Лондон. Форумът се организира от списание The Spirit Business и традиционно

Би Ти Ес СНИМКА: РОЙТЕРС

BTS отново на челна позиция в класацията на "Билборд" за сингли

Южнокорейската кей-поп формация BTS (Би Ти Ес) се завърна на челна позиция в класацията Хот 100 на "Билборд" за сингли, отбелязвайки трета непоследователна седмица на върха в чарта, съобщи сайтът на изданието. Момчетата от Би Ти Ес се завръщат начело с първия си англоезичен сингъл "Dynamite". Групата оглави класацията с хитовото си парче на 5

Шеф Цезар Карлос

2 звезди Мишлен “изгряват” в Капитан Кук

Шеф Цезар Карлос, работил като су-шеф в ресторант с 2 звезди Мишлен Bon Amb в Испания, е специален гост-готвач в “Капитан Кук” в София от 29 септември до 4 октомври. Столичният “Капитан Кук” открива сезона със звездна изненада за почитателите на високата кухня. В продължение на 6 дни шеф Цезар Карлос ще приготвя по 10 различни ястия за гостите на

Открий света на Johnnie Walker коктейлите

Открий света на Johnnie Walker коктейлите

Вече 200 години Ходещият Човек обикаля света и носи насладата на качествено уиски, а в последните години също се присъединява към коктейлния тренд – от участие във фестивали с поп-ъп барове до престижни световни състезания за бармани като World Class. Джон Уилиамс, управител на глобалния бранд Johnnie Walker

Звезди стават капитани на отбори в боулинга, подкрепят деца със специални потребности

Звезди стават капитани на отбори в боулинга, подкрепят деца със специални потребности

Изявени български спортисти и любими лица от телевизионния екран подават ръка на деца със специални потребности чрез участие в благотворителен боулинг турнир. Мария Гроздева, Александра Жекова, Армен Назарян, Невяна Владинова, Евгени Иванов, Радослав Тенчев, спортният журналист от bTV Валери Генов, актрисата и телевизионна водеща Рая Пеева за

Последно от 24 здраве лого

Новини

Последно от мила бг лого

Последно от

Последно от

Още от Оживление

СНИМКА: Инстаграм/BTS

BTS издават нов албум през ноември

Южнокорейската кей-поп група BTS (Би Ти Ес) ще зарадва феновете си с нов албум, съобщи ЮПИ, позовавайки се на звукозаписната й компания "Биг хит ентъртейнмънт". Новата тава на момчетата е озаглавена "BE" и ще излезе на музикалния пазар на 20 ноември. Албумът включва първия англоезичен сингъл на Би Ти Ес - "Dynamite"

СНИМКА: Pixabay

Учени: Бракът спомага за свалянето на излишни килограми

Американски учени доказаха, че женитбата влияе върху понижаването на теглото на задомените двойки, съобщава в. "Дейли мейл". Мъжете и жените, встъпващи в брак, бързо свалят излишните килограми и не повишават теглото си след това, предава БТА. Специалисти от калифорнийския университет "Дейвис" проследили здравните характеристики на 300 души на

Mishel Art Gallery посрещна десетки гости за първата си годишнина

Mishel Art Gallery посрещна десетки гости за първата си годишнина

За доброто настроение на гостите допринесоха вината Face То Face, представени от топ сомелиера Михаил Марковски С десетки гости от банковия, бизнес и шоу елит столичната галерия Mishel Art Gallery отпразнува първата годишнина от създаването си. Специални гости на събитието бяха почетният консул на Индонезия Борислав Петров

СНИМКА: Pixabay

Изследване: Котките се засищат с едно обилно хранене дневно

Котките контролират по-добре глада си, ако получат едно обилно ядене дневно, вместо няколко малки порции, съобщи в. "Дейли мейл". Подобен режим съответства повече на естествения начин на хранене на дивите побратими на домашните любимци. Авторът на изследването Атоан Вербрюге от университета Гуелф в Канада препоръчва да храним котките си само на

СНИМКА: Pixabay

Учени установиха кое е идеалното флиртуващо лице на дамите

Учени от университета в Канзас установиха как изглежда идеалното флиртуващо лице на дамите, когато искат да се харесат на някой мъж, пише в."Метро". За целта е много важен визуалният контакт очи в очи, главата е леко наведена и с лека усмивка на уста. С тези лицеви послания жените показват, че имат някакъв сексуален интерес към своя събеседник

Филмът "Тенет" запазва челната си позиция в американския бокс-офис

Филмът "Тенет" запазва челната си позиция в американския бокс-офис

Филмът "Тенет" на режисьора Кристофър Нолан за четвърта седмица е начело в бокс-офис класацията на Северна Америка, съобщиха световните агенции и ЮПИ. По данни на БоксОфисМоджо приходите от продажбата на билети за "Тенет" в киносалоните на САЩ и Канада през уикенда възлизат на 3,4 милиона долара, предава БТА

Последно от

Последно от

Най-важното

Избрано от Google

Следвайте във Viber