Св. св. Константин и Елена – раят за морски и кулинарни страсти

https://www.24chasa.bg/ojivlenie/article/8821704 Св. св. Константин и Елена – раят за морски и кулинарни страсти Св. св. Константин и Елена – раят за морски и кулинарни страсти www.24chasa.bg
Св. св. Константин и Елена – раят за морски и кулинарни страсти

Най-старият български курорт се превърна в топ кулинарна дестинация с едни от най-добрите ресторанти по родното Черноморие

Първият морски курорт в България Св. св. Константин и Елена е любима дестинация за туристите не само заради съвременните предложения за балнеология, профилактика, СПА и уелнес, но и заради това, че е място, където се разкрива вдъхновяващият свят на кулинарните преживявания. Независимо дали с класически ястия или с по-смели предложения, ресторантите в Св. св. Константин и Елена хармонично допълват облика на курорта, който изгражда нова култура и начин на почивка, с грижа за здравето и добрата кондиция и се утвърждава като любима морска, СПА и кулинарна дестинация. В ресторантите на Св. св. Константин и Елена работят изявени шефове, получили образованието си в Европа и усвоили тайнствата на изисканите ястия в престижни световни ресторанти.

Бутикови хотели, средиземноморска архитектура, чисто море, китни заливи, много зеленина и тишина - това са само част от предимствата на 112-годишния курортен комплекс. Черешката на тортата обаче това лято са десетината уникални ресторанта, където небцето на туриста е издигнато в култ. Оазиси на добрата кухня за всеки вкус и джоб. Места, които поставят курорта начело на кулинарната карта на България.

THE BAY

Едно от любимите места на туристите и варненци е The Bay. Още от съществуването си той е сред локациите-фаворити, сгушен в прегръдката на малкия залив точно на самия бряг. Там клиентите избират от индивидуална комбинация от средиземноморска и ливанска кухня, барбекю съвършенства и изобилие от морски дарове. Започнете със „Салата Фатуш” - цветна салата с айсберг, домати, краставици, репички, чушка, сумак, магданоз и хрупкав арабски хляб. Гостите обожават „Арабска скара на жар” - агнешки котлети, кабаб, агнешки кюфтенца, пилешки шиш, басмати ориз и разядки. Мнозина идват заради кюнефето, което се приготвя тук. Селекцията вина ще подчертае всяка хапка. Уникалната му гледка и прохладата на каменните сепарета, уютът на ресторанта, вперил взор в хоризонта, и лаундж-барът са достатъчна причина да го изберете.

VILLA CHINKA RESTAURANT

От близо година в курорта се кипри комплекс в средиземноморски стил, за чийто ресторант вече се носят легенди. Авторска кулинария, елегантна обстановка и достъпни цени. Вълшебна атмосфера от бял чинка камък, минимализъм в детайла и ястия от най-висока класа са магнит за любителите на различното. Този ресторант не е дестинация, той е преживяване. Целогодишна кулинарна концепция, съчетаваща свежестта и вкусовете на сезонните български продукти с акценти от средиземноморската кухня. Villa Chinka Restaurant ревниво съхранява традиционни рецепти с черноморски дарове на стари български рибари. Лаврак, морски скат, чернокоп, лихнус, писия… със свежи билки и щипка сол, а супата от калкан е просто шедьовър! Барбекюто тук се приготвя на пира - испанска пещ на жар с дървени въглища. Финалният щрих поставят авторските десерти, които провокират удоволствието. Задължително опитайте "Натура" - суров блат от ядки и рошков, карамелизирани праскови, лешников мус и ванилова емулсия. Кулинарната техника за бавно температурно готвене влиза и в сътворяването на течни съвършенства - авторски коктейли! Инфузии на свежи плодове, домашно приготвени сиропи от лимонова мащерка и мед, поставят щрих. Типични ликьор от мастиха и метакса, коктейли с крушова ракия и дестилати на мускат преплитат новаторство с историята на курортния комплекс от времето на Гроздолечебницата, Балканите и Средиземноморието.

MORE BEACH RESTAURANT

MORE beach restaurant - там, където залезът прегръща морето! Буквално. Не съществува друга крайбрежна локация в Св. св. Константин и Елена, от която тази съвършена гледка да е така осезаема. Замлъкваш, усмихваш се, става ти някак по-лежерно. Ресторант МОРЕ е създаден със закачка в името. Този „по-плажен ресторант” пази стари похвати за богат и разнообразен улов. Знае къде са най-свежите рапани. Познава най-тънките техники за осоляване на прясна риба. Ех, тази супа от трицона, кая и лихнус… Или пък пърженият морски костур с печени картофи и мащерка! Ресторантът претворява свободния дух на съвременното хипи в любов - към спокойствието, настроението, натуралните продукти и даровете от морето.

GOLDFISH RESTAURANT

Още от входа на клиентите им спира дъхът. Посреща ги аромат на мини живи смокини, засадени навсякъде, белите стени и ниши в тях напомнят на гръцка екзотика. Тук си в друго време, на друго място. Ресторантът е един от новите в Св. св. Константин и Елена, разположен на самия морски бряг с прекрасна панорамна гледка. Тук може да избирате между прясна морска и езерна риба, калмари, октопод и морски дарове. Попитайте с какво вино да комбинирате – хитът този сезон са френско розе от Прованс и новозеландски Совиньон Блан, а сред българските вина най-предпочитани са тези от винарските изби на Черноморския регион. Непременно опитайте запазената марка на ресторанта – рибената чорба и хайвера. Тук ги приготвят по автентични рецепти от най-северната точка на българското черноморско крайбрежие – Дуранкулак.

AZZARO RESTAURANT

Кулинарният екип на Azzaro Restaurant в хотел „Астор Гардън” знае, че голяма част от трайните впечатления на туристите са свързани с храната, която опитват. Обикновено гостите искат да опитат и ценят местните специалитети и вина. Затова в Azzaro Restaurant се представят типични ястия от българската кухня с обичайните продукти. И всичко това се съчетава с представянето на хубави български вина. Тук е единственото място, където съвсем скоро гостите могат да опитат десерта на царица Елеонора – знаково име в 112-годишната история на курорта Св. св. Константин и Елена заради ролята й тук да бъде изграден най-известният в началото на 20-и век на Балканите детски морски санаториум. Десертът е интересен, колкото и личността на самата царица, която много обичала децата и често им приготвяла бисквити с шоколад. Историята на сладкиша днес е вдъхновение за екипа на Azzaro Restaurant да съчетае рецепти от миналото и настоящето, за да се получи десерт от бъдещето. Освен национални и традиционни ястия тук се представят и най-добрите примери от интернационалната кухня.

AZALIA RESTAURANT

Ресторантът е част от хотел балнео & СПА „Азалия” на морския бряг. Гостите имат възможност не само да се насладят на атрактивни процедури и терапии за лице и тяло и на специално разработени лечебни програми в медикал СПА центъра на хотела, но и на подбрани ястия от европейската и италианската кухни в ресторант „Азалия”. „Sinamon Lounge” в хотела предлага по-специално гурме преживяване за своите гости. Със стилния си интериор, дискретната атмосфера, изисканите ястия и специалната селекция от вина и напитки „Sinamon Lounge” е място, където всяка вечеря се превръща в специална, а преживяването – в скъп спомен.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Път

Поглед към Могилица и поречието на Арда от новата площадка.

Стъклена площадка на ръба на скала разкрива като на длан поречието на Арда

До нея се стига с високопроходим автомобил и пеша Великолепна гледка към поречието на Арда се разкрива от нова панорамна площадка със стъклен под. Тя е монтирана на скален гребен, надвиснал над бездната на местността Върхът край смолянското село Могилица. “Денивелацията от площадката до реката долу е 351 метра

Едно от най-известните и луксозни места в Тоскана е имението La Gigliola.

Истински бум на селския туризъм в Италия заради COVID-19

В едно от най-прочутите имения в Тоскана, отворено за гости, се произвеждат 8 бели и червени вина и екологично чист зехтин След локдауна заради епидемията от COVID-19, която изпразни световните туристически центрове като Рим, Флоренция и Венеция, туризмът в Италия се пренасочи към по-уединени дестинации в селския туризъм

Иконата на Троеручица и верният препис

Чудесата на Троеручица

Невероятната история на една от най-големите светини на православния свят С едната си ръка Богородица държи Младенеца, а с другата сочи към него, показвайки верния път. Върху масивния златен обков под десницата й е прикрипена още една сребърна ръка, а на главата й – корона, обсипана със скъпоценни камъни

Поглед към миналото и разходка край старата столица Велико Търново

Поглед към миналото и разходка край старата столица Велико Търново

Всяко лято си обещаваме повече пътувания и приятни преживявания. Ако все още не сте се отдали на приключения, имате време да го направите преди края на сезона. Днес ви предлагаме да се отправим на разходка към столицата на Второто българско царство – Велико Търново. Идеята ни хрумна от кампанията на OMV „Заедно преоткриваме България на път“

Дестинация Благоевград и природни съкровища скрити сред планинска прохлада

Дестинация Благоевград и природни съкровища скрити сред планинска прохлада

Август отмина, но жегата продължава. Ваканцията все още е желана. Дните в Благоевград са горещи и сякаш прохладата, идваща от Рила ни нашепва, че е време за пътуване. Уикендът е съвсем близо и моментът е идеален да се пуснем метафорично по течението на Бистрица и да позволим прохладата на заобикалящите ни планини да ни покаже

СНИМКА: Pixabay

Отварят Тадж Махал за посещения въпреки увеличаващите се болни от COVID-19

Тадж Махал ще бъде отворен за посещения на 21 септември със строги санитарни мерки, съобщи АФП. Най-голямата туристическа забележителност в Индия е затворена повече от шест месеца заради кризата с новия коронавирус, предава БТА. Броят на посетителите ще бъде ограничен до 5000 дневно, като всички трябва да носят маски и да спазват физическа

Последно от 24 здраве лого

Новини

Последно от мила бг лого

Последно от

Последно от

Още от Път

Прекрасната гледка от площадката на Галата

24 часа във Варна - едно магично лятно приключение

Как да прекараме незабравим ден в перлата на Северното Черноморие Открадвате си ден да се влюбите във Варна - извън шаблоните, че е морска столица, извън стандартните обиколки на Морската градина, делфинариума, главната улица. Ей така, в чара на лятна хулиганка, пълна с изненади във всяка минута. Кафе на пясък - на плажа на “Аспарухово” Кафе

СНИМКА: Pixabay

Бразилия отвори 21 острова само за туристи, преболедували COVID-19

Бразилските власти отново отварят за посещения живописни острови, достъпът до които бе забранен заради пандемията от новия коронавирус, но там ще се приемат само туристи, преболедували COVID-19, съобщи ЮПИ. Властите в бразилския щат Перамбуко обявиха, че 21 острова от архипелага Фернандо ди Нороня се подготвят да посрещат отново туристи

Залез на остров Галинара
СНИМКИ: ИНСТАГРАМ

Украински богаташ си купи италиански остров с приказни залези за 10 млн. евро

На Галинара навремето живеели само кокошки Остров Галинара в италианската област Лигурия вече е собственост на 42-годишния магнат с украински произход Александър Богуслаев. Той брои за него 10 милиона евро и добави други 15 млн., за да придобие собственост и над сградите там. Така живеещият в Монте Карло магнат си напазарува островче с приказни

Скритите красоти край Русе

Скритите красоти край Русе

Топлите летни дни са любимото време от годината, което чакаме с нетърпение. Ако все пак търсите по-прохладно място, разходката край някоя от по-големите реки е най-подходящият вариант за бягство. Днес се отправяме към Русе – градът на „първите неща“. Наричат го така не само защото от там тръгва първата железопътна линия

Родопското село Момчиловци е едно от първите в България, което развива селски туризъм.

Селският туризъм съчетава удобствата с автентични преживявания

Много домакини предлагат на гостите агрофитнес - да цепят дърва, да доят крава Независимо че демографските тенденции през последните десетилетия водят до преселване на все повече българи от селата към градовете и от по-малките градове към по-големите, където след още някое десетилетие ще се събере да живее една трета от населението

Мечтаното пътешествие - възможна реалност

Мечтаното пътешествие - възможна реалност

Какво е вашето мечтано пътешествие? Може да е екскурзия до морето, изучаване на нов град или планинска местност, а защо не и изпълнено с приключения пътуване без предварително планирани цел и посока. При всички положения ще е необходима организация по отношение на бюджет, багаж и транспорт. Организацията на едно истинско пътешествие коства немалко

Последно от

Последно от

Най-важното

Избрано от Google

Следвайте във Viber