9-годишен учи онлайн връстници как да готвят

https://www.24chasa.bg/ojivlenie/article/8615280 9-годишен учи онлайн връстници как да готвят 9-годишен учи онлайн връстници как да готвят www.24chasa.bg
Джейми Оливър казва, че първата паста на сина му Бъди по нищо не се различавала от неговата. СНИМКА: Инстаграм

Синът на Джейми Оливър започва да го засенчва

Ако все още се чудите с какво да уплътните времето на децата си през лятото, след като повечето възможности за почивка или лагери ви се струват рисковани заради коронавируса, ето една идея, която е безопасна, а и много полезна за бъдещия им живот. Научете ги да готвят. При това, без да хабите много нерви и да губите време да измисляте подходящи рецепти.

Бъди и Петъл правят домашен сладолед.
Бъди и Петъл правят домашен сладолед. СНИМКА: Инстаграм

Едно 9-годишно момче се е погрижило да свърши всичко това вместо вас. И да го поднесе на връстниците си по възможно най-достъпния начин, разбира се, в интерент. Бъди Оливър е живо доказателство, че поговорката “Крушата не пада по-далеч от дървото” не е измислена случайна. Още преди година проявява интерес към работата на прочутия си баща Джейми Оливър. Английският готвач по това време има доста проблеми, тъй като се налага да затвори почти всичките си италиански ресторанти във Великобритания, за да избегне финансов фалит. Несполуката с тях обаче го принуждава да се върне към това, което умее най-добре и на което се дължи световната му известност, а именно готвенето пред камера.

9-годишното момче филира риба за минути.
9-годишното момче филира риба за минути. СНИМКА: Инстаграм

Джейми Оливър се концентрира върху канала си в ютюб, телевизионни предавания и писане на книги с рецепти. През миналия август включва в този бизнес и сина си Бъди. По това време той е на 8 г., в лятна ваканция и много любопитен как се готви. Баща му току-що е издал книга с вегетариански рецепти, която рекламира в социалните мрежи. И тъй като иска да убеди повече хора колко лесни за приготвяне са предлаганите от него ястия, възлага на Бъди да направи паста. Видеото как малкото момче реже зеленчуци, надига с две ръце големия тиган над огъня, за да не загори сосът, предизвиква вълна от възхищение. Което, естествено, прочутият му баща умело използва.

Синът започва да има собствена секция в сайта на Джейми Оливър, озаглавена “Кухнята на Бъди”. В нея той споделя клипове как готви различни неща. Едно от най-впечатляващите видеа е за филиране на риба, ключово умение и особено важно в живота на всеки човек. Не само защото може да се задави с кости, а защото премахването им в суров вид позволява след това да се сготви по много различни начини. Така правилото да се яде поне два пъти седмично риба не изглежда толкова трудна задача. “Тя е добър източник на протеини, витамини и минерали, които ни помагат да останем здрави”, обяснява Бъди, преди да заглади ножа си, с който за пет минути ще премахне костите на скумрия.

“Първо поставете ножа зад перките при главата, за да я отстраните. След това разрежете рибата покрай гръбначната кост от едната страна, докато стигнете до нейната среда. После открийте малката дупка в нейния анус и внимателно вкарайте в него ножа. Леко го завъртете и продължавате да я разполовявате до опашката”, съветва момчето. Останалите малки костици изважда с клещи. На няколко пъти подчертава, че трябва добре да се чисти дъската, на която се работи. Даже типично по детски в един момент инстиктивно си забърсва ръцете в панталоните, въпреки че до него има руло с кухненска хартия. Но всичко останало прави с невероятно умение и концентрация, включително малки разрези върху филираните парчета, за да могат да се овкусят по-добре преди печене.

Абсолютен хит обаче стана негово видео наскоро, в което показа как да се прави вкусен домашен сладолед само за минути и от три продукта. 9-годишното момче го пусна в инстаграм в един от най-топлите дни във Великобритания, докато повечето деца трябваше да стоят затворени вкъщи заради епидемията от коронавирус, и за часове събра 1,6 млн. зрители. Бъди бе взел за помощник и 11-годишната си сестра Петъл, на която това бе първа кулинарна изява пред публика. Децата първо нарязаха на парчета два зрели банана, след това ги овкусиха с лайм и ги сложиха да се замразят. По-късно ги пасираха с няколко лъжици кисело мляко и здравословният сладолед бе готов. Преди да го поднесат на 3-годишния си брат Ривър, който дотича гол от градината, го гарнираха и с настърган шоколад.

По думите на бащата 9-годишният Бъди е напреднал в готвенето и спокойно може да даде една 10-часова смяна в кухнята на някой от неговите ресторанти. Даже по време на ваканциите го вземал да му помага срещу заплащане от няколко монети, които си слагал в задния джоб. Така синът купил сам подарък на майка си за рождения ѝ ден - нещо, което не може да се каже за по-големите му сестри, които са на 18 и 17 г. В откровено интервю преди време Джейми Оливър призна, че тийнейджърките Попи и Дейзи се интересуват преди всичко от телефоните си. Понякога те прекарвали толкова дълго в чатове с приятели, че се налагало бащата да използва цялата си строгост, за да спрат, включително да им напомня, че той плаща телефонните им сметки.

Нещата обаче доста са се променили, откакто семейството с пет деца живее в самоизолация. Всички се включват в бащиния бизнес. По-големите момичета влизат в ролята на оператори по заснемането на клиповете. Бъди и Петъл пък уверено се появяват и пред камера, демонстрирайки как режат продукти с нож или ренде. Което не е изненадващо, тъй като умението да си приготвяш сам храната е застъпено в английската образователна система от най-ранна възраст. Още в детската градина, която приключва на 5-годишна възраст, малчуганите се учат да боравят с нож и ренде. Режат плодове и зеленчуци. Естествено, започват от мек банан, но се стига и до ябълка, като успоредно с това учат и да броят парчетата, които са направили. В първи клас стартират уроците за приготвяне на конкретни ястия като супа, спагети и миникексове.

Затова, ако вашите деца не са научили тези основни неща, не им пускайте направо клипа на Бъди за филиране на риба, тъй като рискувате да ги откажете още на първия урок, защото ще им се стори прекалено сложно. Най-добре започнете от видеото за домашния му сладолед или така нареченото фройо. Дори и да не разбират какво говори на английски език, пак няма начин да се объркат, тъй като момчето много прецизно показва всяка операция, също както го прави и баща му вече толкова години пред камера. Клиповете на Бъди могат да служат и само за вдъхновение, а пък заедно с вашите деца да решите какво ще готвите.

Според Джейми Оливър е важно да се стартира с нещо просто и любимо за тях и след това да се надгражда. И това правило е добре да се спазва и от по-големи начинаещи готвачи. Оливър смята, че принудителната изолация заради коронавируса е голям шанс хората да променят начина си на хранене и да започнат да консумират прясно приготвени, здравословни ястия. Затова той се е концентирал в момента да предлага в онлайн канала си само лесни рецепти от най-обикновени продукти.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Възход и падение

Том Ханкс СНИМКА: Ройтерс

Том Ханкс: Хората, които не спазват мерките срещу COVID-19, не заслужават уважение

Носителят на "Оскар" Том Ханкс, който преболедува заедно със съпругата си COVID-19, заяви, че не изпитва особено уважение към хората, които отказват да спазват защитните мерки срещу новия коронавирус, съобщиха Ройтерс и АФП. Актьорът и съпругата му Рита Уилсън бяха първите холивудски знаменитости, които съобщиха

Азис и Папи Ханс направиха дует (Видео)

Азис и Папи Ханс направиха дует (Видео)

"Тясно" е заглавието на парчето, което Азис и Папи Ханс пускат тази седмица. Те пуснаха официален тийзър на видеото, което се очаква да тръгне онлайн още тази

Джони Деп СНИМКА: Ройтерс

В Лондон започва делото на актьора Джони Деп срещу в."Сън" за клевета

Джони Деп започва съдебното си дело за клевета срещу издателя на британския в."Сън" в британски съд, съобщиха Ройтерс и АФП. Процесът ще разкрие подробности от личния живот на холивудския актьор, на бившата му съпруга, актрисата Амбър Хърд и на други известни личности, предаде БТА.  Деп, който е на 57 години

Брад Гарет е най-вляво.

Робърт от “Всички обичат Реймънд” като вдовец с 3 деца

Брад Гарет - актьорът, когото публиката винаги ще помни като вечно мрънкащия и пренебрегван брат във “Всички обичат Реймънд”, показа, че може да играе и в малко по-различно амплоа. Станалият известен като полицай Робърт Бъроун влиза в образа на овдовял баща на еднояйчни близначки и пораснал син в комедийния сериал “Клуб “Самотни родители”

СНИМКИ: Ройтерс

Мелания Тръмп с рокля на "Александър Маккуин" - в социалните мрежи я оплюха

По време на тържествена церемония за 4 юли първата дама на САЩ Мелания Тръмп облече рокля от пролетната колекция на "Александър Маккуин" (Alexander McQueen), която получи остри критики от потребители в социалните мрежи, пише "Дейли мейл". Роклята, която струва 2485 долара, прилича на лист с драсканици

СНИМКА: Wikipedia

Фронтменът Том Мейгън напуска групата "Касабиан"

Вокалистът на британската рокгрупа "Касабиан" Том Мейгън я напуска по лични причини, съобщи Асошиейтед прес. В изявление на групата се казва, че Мейгън "се оттегля от групата по взаимно съгласие. Том се бори с лични проблеми, които се отразяват на поведението му от известно време и сега иска да насочи цялата си енергия върху това да оправи живота

Последно от 24 здраве лого

Новини

Последно от мила бг лого

Последно от

Последно от

Още от Възход и падение

СНИМКА: ЛИЧЕН ПРОФИЛ НА ЛУИЗА ГРИГОРОВА ВЪВ ФЕЙСБУК

Бременната Луиза Григорова на почивка в Белчин

Бременната актриса Луиза Григорова се наслаждава на почивка заедно със съпруга си - режисьора Мартин Макариев. Това обяви тя в профила си във фейсбук и написа под снимка: "Слънчице, вода, природа, вкусно хапване... на прекрасно място с любимия човек. Това е моята почивка в България". В края на лятото се очаква тя да дари любимия си със син

Дара си партнира в ново видео с танцьора Тони Куон

Дара си партнира в ново видео с танцьора Тони Куон

Във видеото към новото си парче „Ай Ай“, певицата Дара истински се забавлява с ролята на вълшебна жена, чиято любов се оказва фатална за мъжете. Неин сценичен партньор е известният танцьор с корейски корени – Тони Куон, а режисьор и съответно оператор на продукцията са двама от най-добрите приятели на певицата – Емануил Алберт и Христин Николов

Адриан с баща си в Рила планина
СНИМКА: ЛИЧЕН ПРОФИЛ НА БИЛЯНА ПЕТРИНСКА ВЪВ ФЕЙСБУК

Двегодишният син на Биляна Петринска се качи на 2200 м в Рила

Двегодишният син на актрисата и певица Биляна Петринска - Адриан хванат за ръчичка с баща си се разхожда на 2200 м надморска височина в Рила планина. Това показа със снимка във фейсбук гордата му майка и написа под фотоса цитат от Иван Вазов: "...Сутрин като стана,първо поглеждам планината,пускам високото в себе си..

Камен Донев с моноспектакли на открито в два поредни дни, следва лятно турне

Камен Донев с моноспектакли на открито в два поредни дни, следва лятно турне

Авторските представления на Камен Донев “Възгледите на един учител за Народното творчество” и “Възгледите на един учител за всеобщата просвета” ще може да бъдат гледани от софийската публика в парка на Военна академия на 10 и 11 юли от 21,00 ч. Двете дати са преместените от “София Моно 2020” и притежателите на билети от тогава за тях ще важата без

Ути Бъчваров КАДЪР: NOVA

Ути Бъчваров: Питаха ме взел ли съм пари, за да кажа, че имам COVID-19

„Искам да благодаря на всички, които ми се обадиха, след като разбраха, че съм болен от коронавирус. Това беше огромен брой приятели и познати, които чуваха за първи път, че аз съм болен и разбираха, че реален близък е хванал този вирус”. Това сподели известният готвач Ути Бъчваров в ефира на "Здравей, България" по NOVA

През 2007 г. получава Енио Мориконе получи „Оскар“ за цялостно творчество СНИМКА: РОЙТЕРС

Филмите, които Мориконе направи хитове с музиката си (Видео)

Италианският композитор Енио Мориконе почина на 91 години. Той е написал музиката към повече от 500 филма, като една от най-известните му творби е саундтракът към лентата на Серджо Леоне – "Добрият, лошият и злият". Мориконе е роден в Рим през 1928 г., като започва да създава музика към филми през 1955 г., а през 1964 г

Последно от

Последно от

Най-важното

Избрано от Google

Следвайте във Viber