Юлиан Вергов: Патешкото месо е много лесно за приготвяне, не знаех, че с него се правят и десерти

https://www.24chasa.bg/ojivlenie/article/8225330 Юлиан Вергов: Патешкото месо е много лесно за приготвяне, не знаех, че с него се правят и десерти Юлиан Вергов: Патешкото месо е много лесно за приготвяне, не знаех, че с него се правят и десерти www.24chasa.bg
Юлиан Вергов по време на снимките в с. Долен

Юлиан Вергов влиза в една по-нестандартна роля в интернет сериала "Фермата Пенелопе". Неговият герой се казва Дони - мъж, който се връща на село, носейки в дървено сандъче истинско съкровище - 3 неизмътени яйца. От тях ще се излюпят бели пекински патици. Всъщност марката PENELOPE и нейните качествени продукти от патешко месо вдъхновяват цялата продукция.

Самият Вергов остава изненадан колко ястия се приготвят с тях. Докато снима сериала, опитва патешко магре, патешки киш, патешки роладини и още куп вкусотии. "В България няма традиции за консумация на такова месо, а всъщност то е много лесно за приготвяне", категоричен е актьорът.

"Правят се най-различни неща от патешко, включително и десерти. Аз не знаех. Имах един десерт от патешко на снимачната площадка, ама някой ми го изяде", смее се той. Хубавото е, че, стига да иска, може да си го приготви вкъщи. Това е крем-брюле с патешки дроб и мента.

Интересното е, че продуктите с марката PENELOPE са приготвени именно от бели пекински патици. Тази порода се отглежда само за месо в рамките на около 39-45 дни. Затова и се нарича млада патица. В някои ферми птиците се отглеждат не заради месото им, а заради угоения им черен дроб.

Не само Вергов, но и другите актьори в интернет сериала откриват колко полезно и вкусно е патешкото. "Не знаех, че то е червено месо. Имам две деца, едното още бебе. Сега се захранваме, така че ще ми е от полза", казва Деница Стоянова, която влиза в ролята на Лилия - жената, която ще спечели сърцето на Юлиан Вергов.

Освен това патешкото е чудесен източник на протеини, желязо, селен и витамин В. Не на последно място бялата патица PENELOPE има много чисто месо, а в крехката й кожа, противно на всеобщото мнение, има съвсем малко мазнини.

"Малко хора имат този късмет - от първия си опит да си партнират с Юлиан Вергов", казва Стоянова. А тя е късметлийка и в друг аспект - през цялото време той й сервира всевъзможни вкусотии с патешко. Разбира се, не ги приготвя самият Вергов, но заедно с целия актьорски състав се наслаждава на вкуса им.

"Всички, с които снимахме, са много приятни, включително и готвач Кольо Минчев - негова е заслугата за приготвяне на патиците", казва Вергов. Майстор-кулинарят има и малка роля в сериала - на търговец, който спасява от фалит фермата на края на сериала. "Престана да се притеснява пред камера, преди това сричаше. Той играе коренно различен човек", допълва актьорът.

Минчев показал на всички колко лесно се приготвя патешкото, независимо дали е бут, магре, дробчета или сърца. Прави го по всякакъв начин - запечено на фурна или на тиган, варено, задушено и т.н.

"Научих, че патешкото месо е много вкусно", казва младият актьор Жоро Петков. "Майка ми вече редовно пазарува продуктите на PENELOPE. Даже вече предпочитам патешко пред пилешко", категорична е чаровната Гери Григорова. Тя влиза в ролята на Кремена, а Петков в тази на нейния ухажор - Венци. Григорова вече е пробвала рецепта от снимачната площадка - патешко с бейби лукчета.

А няма как да не се получи вкусно, защото патиците PENELOPE се отглеждат с много грижа в климатизирани помещения. Птиците се движат свободно и имат постоянен достъп до прясна вода и пълноценна храна, като не са хранени принудително. Освен това целият производствен процес на PENELOPE протича в България. Патиците се отглеждат в град Славяново, а родителските стада са в Севлиево, където са и фабриките за обработка на птиците.

Във "Фермата Пенелопе" място намират и качествените български продукти като сирене, кашкавал и различните зелени подправки, характерни за географските ни ширини. "По този начин хората могат да разберат, че има доста стойностни български продукти на пазара", казва и Вергов.

Неслучайно и сериалът е заснет в едно от китните селца в България - Долен. Сценаристката му и режисьорка Мартина Солакова смята, че героят на Вергов - Дони, помага на жителите на малкото населено място да променят това, което не им харесва или с други думи да полетят, както правят и дивите патици. "Или го харесваш, или го псуваш, няма значение, все го гледаш", шегува се Вергов за сериала.

Патешкото месо е лесно за приготвяне.
Патешкото месо е лесно за приготвяне.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Оживление

Продажбите на секс играчки в Дания се удвоиха, след като се наложи хората да си стоят у дома СНИМКА: Pixabay

Увеличено търсене на секс играчки в Дания заради изолацията

Продажбите на секс играчки в Дания се удвоиха, след като се наложи хората да си стоят у дома, за да бъде ограничено разпространението на новия коронавирус, съобщи Ройтерс. "Щастлива съм, че правим добро в тези трудни времена, когато хората се чувстват уязвими" - каза Матилде Маковски, съсобственичка на "Синфул"

Снимка: Туитър

Сърни превзеха обезлюден Калгари, диви кози се настаниха в Ландидно (Видео)

Сърни превзеха улиците на квартал в Калгари, опустели заради мерките срещу коронавируса, съобщи ЮПИ. Видеото със сърните сподели местен жител в интернет. На улицата освен тях няма никой друг. Подобно е положението и в лондонския квартал "Харолд хил". Там обезлюдените улици подмамиха елени, които започнаха да пасат на ливадите пред къщите

Очакваше се в музикалния фестивал да вземат участие около 180 изпълнители, сред които Боб Дилън 
СНИМКА: Ройтерс

Музикалният фестивал в Роскилде се отменя заради пандемията

Петдесетото издание на фестивала в Роскилде, Дания - една от най-големите музикални прояви в Европа, се отменя заради пандемията от новия коронавирус, предаде ДПА, позовавайки се на организаторите. "Съкрушени сме. Въпреки опасенията ни, че това ще се случи, досега се надявахме, че нещата няма да приключат по този начин

ТЕСТ: Кое е заниманието за вас, докато си стоите вкъщи

ТЕСТ: Кое е заниманието за вас, докато си стоите вкъщи

1. За какво никога не ви е стигало времето преди налагането на извънредно положение? а) За спорт и малки домашни ремонти. б) За културни събития като изложби, концерти и т.н. в) За почивка, време със семейството и кулинарни начинания. 2. Често ли ви става скучно, докато стоите вкъщи? а) Да, обичам да съм навън, да се разхождам и излизам с приятели

Кортни Кокс

Кортни Кокс убива скуката с танци

Звездата от сериала "Приятели" Кортни Кокс намери забавен начин да убива скуката вкъщи. Актрисата се е запалила по танцовите движения, които всички разучават в социалната мрежа Тик Ток. Подобно на милиони тийнейджъри по цял свят, холивудската звезда танцува, снима се и пуска в интернет кратки видеа с изпълненията си

Ники Кънчев приготви маска от наденици

Ники Кънчев приготви маска от наденици

"Тъкмо си приготвих маска за снега отвън, то пък изгря Слънцеее... Смейтее се, но се пазете!" Това написа под снимка в инстаграма си тв звездата Ники Кънчев. Неговата маска за защита е от сурови

Последно от 24 здраве лого

Новини

Последно от мила бг лого

Последно от

Последно от

Още от Оживление

На снимки, вкъщи, в телевизията – как работят лицата на Би Ти Ви по време на епидемия

На снимки, вкъщи, в телевизията – как работят лицата на Би Ти Ви по време на епидемия

С въвеждането на извънредно положение заради коронавируса в Би Ти Ви обявиха строги мерки за предпазване от зараза и реорганизираха работата и ресурсите си, за да дадат превес на новините, актуалните предавания и извънредните студия и включвания. За всички, които не могат да работят от вкъщи, телевизията е въвела режим на работа на смени на

Кадър от документалната лента

БНТ показва "Магията на розата" на арх. Пламен Пламенов Мирянов на Цветница

"Магията на розата" - единственият филм, посветен на българската роза, е на арх. Пламен Пламенов Мирянов, а БНТ ще го покаже два пъти - днес и в неделя, навръх Цветница. Казанлъшката роза е много повече от цвете, а сезонът на розобера е истински празник за народа ни. Този филм успява да пресъздаде магичното ухание на розовите полета

"Заветът на Св. Йоан Рилски", режисьор арх. Пламен Пламенов Мирянов (видео)

"Заветът на Св. Йоан Рилски", режисьор арх. Пламен Пламенов Мирянов (видео)

"24 часа" поема инициативата за излъчване на патриотичните видео филми на арх. Пламен Пламенов Мирянов за въздигане духа и националното самочувствие, особено в този труден момент на извънредно положение. България никога не се предава! Духът ни е над всичко земно! Нашият народ е благословен! Българският дух и сила

Full body challenge със Сами Хосни – табата тренировка за корем (видео)

Full body challenge със Сами Хосни – табата тренировка за корем (видео)

„24 часа“ в партньорство с WNESSTV, първата и единствена wellness телевизия в България помага да тренирате вкъщи – останете вкъщи и спортувайте с нас! Силните коремни мускули са важни за координацията между горната и долната част на тялото, както и за поддръжката на гърба при ежедневни движения като навеждане, например

Баща и син изобретиха "окръжност за социално дистанциране". Кадър: Тик Ток

Баща и син изобретиха "окръжност за социално дистанциране"

Баща и син от американския град Ню Орлиънс изобретиха пластмасова "окръжност за социално дистанциране", чрез която по физически начин се изпълняват препоръките на властите за спазване на разстояние между хората за справяне с пандемията, предаде ЮПИ. Видео със синята плоска окръжност с диаметър 3,65 метра показва как уредът предпазва от

Вероника Димитрова

„Очи в очи със заразата“ в „Темата на NOVA“

5 април 2020 г., София. Битката за живот срещу коварния съперник COVID-19 продължава. В тази борба на първа линия са лекарите в интензивните отделения, при които липсата на екипировка може да се окаже фатална, както и полицаите, които всеки ден са изложени на огромен риск. С тях, хората, които се изправят очи в очи със заразата

Последно от

Последно от

Най-важното

Избрано от Google

Следвайте във Viber