Юлиан Вергов: Патешкото месо е много лесно за приготвяне, не знаех, че с него се правят и десерти

https://www.24chasa.bg/ojivlenie/article/8225330 Юлиан Вергов: Патешкото месо е много лесно за приготвяне, не знаех, че с него се правят и десерти Юлиан Вергов: Патешкото месо е много лесно за приготвяне, не знаех, че с него се правят и десерти www.24chasa.bg
Юлиан Вергов по време на снимките в с. Долен

Юлиан Вергов влиза в една по-нестандартна роля в интернет сериала "Фермата Пенелопе". Неговият герой се казва Дони - мъж, който се връща на село, носейки в дървено сандъче истинско съкровище - 3 неизмътени яйца. От тях ще се излюпят бели пекински патици. Всъщност марката PENELOPE и нейните качествени продукти от патешко месо вдъхновяват цялата продукция.

Самият Вергов остава изненадан колко ястия се приготвят с тях. Докато снима сериала, опитва патешко магре, патешки киш, патешки роладини и още куп вкусотии. "В България няма традиции за консумация на такова месо, а всъщност то е много лесно за приготвяне", категоричен е актьорът.

"Правят се най-различни неща от патешко, включително и десерти. Аз не знаех. Имах един десерт от патешко на снимачната площадка, ама някой ми го изяде", смее се той. Хубавото е, че, стига да иска, може да си го приготви вкъщи. Това е крем-брюле с патешки дроб и мента.

Интересното е, че продуктите с марката PENELOPE са приготвени именно от бели пекински патици. Тази порода се отглежда само за месо в рамките на около 39-45 дни. Затова и се нарича млада патица. В някои ферми птиците се отглеждат не заради месото им, а заради угоения им черен дроб.

Не само Вергов, но и другите актьори в интернет сериала откриват колко полезно и вкусно е патешкото. "Не знаех, че то е червено месо. Имам две деца, едното още бебе. Сега се захранваме, така че ще ми е от полза", казва Деница Стоянова, която влиза в ролята на Лилия - жената, която ще спечели сърцето на Юлиан Вергов.

Освен това патешкото е чудесен източник на протеини, желязо, селен и витамин В. Не на последно място бялата патица PENELOPE има много чисто месо, а в крехката й кожа, противно на всеобщото мнение, има съвсем малко мазнини.

"Малко хора имат този късмет - от първия си опит да си партнират с Юлиан Вергов", казва Стоянова. А тя е късметлийка и в друг аспект - през цялото време той й сервира всевъзможни вкусотии с патешко. Разбира се, не ги приготвя самият Вергов, но заедно с целия актьорски състав се наслаждава на вкуса им.

"Всички, с които снимахме, са много приятни, включително и готвач Кольо Минчев - негова е заслугата за приготвяне на патиците", казва Вергов. Майстор-кулинарят има и малка роля в сериала - на търговец, който спасява от фалит фермата на края на сериала. "Престана да се притеснява пред камера, преди това сричаше. Той играе коренно различен човек", допълва актьорът.

Минчев показал на всички колко лесно се приготвя патешкото, независимо дали е бут, магре, дробчета или сърца. Прави го по всякакъв начин - запечено на фурна или на тиган, варено, задушено и т.н.

"Научих, че патешкото месо е много вкусно", казва младият актьор Жоро Петков. "Майка ми вече редовно пазарува продуктите на PENELOPE. Даже вече предпочитам патешко пред пилешко", категорична е чаровната Гери Григорова. Тя влиза в ролята на Кремена, а Петков в тази на нейния ухажор - Венци. Григорова вече е пробвала рецепта от снимачната площадка - патешко с бейби лукчета.

А няма как да не се получи вкусно, защото патиците PENELOPE се отглеждат с много грижа в климатизирани помещения. Птиците се движат свободно и имат постоянен достъп до прясна вода и пълноценна храна, като не са хранени принудително. Освен това целият производствен процес на PENELOPE протича в България. Патиците се отглеждат в град Славяново, а родителските стада са в Севлиево, където са и фабриките за обработка на птиците.

Във "Фермата Пенелопе" място намират и качествените български продукти като сирене, кашкавал и различните зелени подправки, характерни за географските ни ширини. "По този начин хората могат да разберат, че има доста стойностни български продукти на пазара", казва и Вергов.

Неслучайно и сериалът е заснет в едно от китните селца в България - Долен. Сценаристката му и режисьорка Мартина Солакова смята, че героят на Вергов - Дони, помага на жителите на малкото населено място да променят това, което не им харесва или с други думи да полетят, както правят и дивите патици. "Или го харесваш, или го псуваш, няма значение, все го гледаш", шегува се Вергов за сериала.

Патешкото месо е лесно за приготвяне.
Патешкото месо е лесно за приготвяне.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Оживление

- Тайната на моето дълголетие е чесънът! - споделил един пенсионер.
- За никого не е тайна! - споделиха съкооператорите му.

Вицове за пенсии

Българска пенсионерка изкачи Еверест с фразата: Аз само да питам нещо! ***** Пенсионер в аптеката: - Имате ли приспивателно? - Да. - Колко струва? - 52 лева. - О, аз въобще няма да мога да заспя, като знам, че съм дал толкова пари за приспивателно. ***** В клиника: - Дядо, за пети път ти обяснявам, че тук увеличаваме пениси, а не пенсии

Политологът Димитър Ганев стана татко (Снимка)

Политологът Димитър Ганев стана татко (Снимка)

Политологът и основател на изследователския център "Тренд" Димитър Ганев стана татко. Роди му се син, който носи името Асен и е с идеалните бебешки мерки 52 см. и тежи 3,6 кг. За това се похвали самият Ганев със снимка на бебето във фейсбук като написа: "2020 носи и добри новини. Днес се роди Асен Димитров Ганев. Здрав и красив. 3.6 кг., 52 см

СНИМКА: Pixabay

Рио де Жанейро отменя карнавалите заради пандемията

Рио де Жанейро отмени уличните чествания на карнавала догодина заради коронавирусната пандемия, предаде ДПА, позовавайки се на новинарския портал G1. Според съобщението организаторите - общинската агенция за туризъм "Риотур" и специалисти по здравеопазване и сигурност се са съгласили, че карнавалното издание за 2021 г

Ще има ли в бъдеще мъже?

Ще има ли в бъдеще мъже?

Каква е вероятността мъжете да изчезнат в бъдеще? Какви са изследванията за Y-хромозомата? Защо тя намалява в сравнение с женската Х? Как ще се осъществява възпроизводството на човешкия род и заплашен ли е и той, четете в новия брой на списание "Космос". На страниците му ще намерите още: Жена с две матки и без бъбрек роди Медицината в Древен

СНИМКА: Pixabay

Проучване: Жените с дълбок глас са по-склонни към изневяра

Германски изследователи са установили, че жените с дълбок и плътен глас са по-склонни към изневери. Дрезгавите тонове на гласа са свързани с по-високи нива на тестостерон, който според учените стимулира сексуалното желание. За да определят връзката между гласа и изневярата, експертите включили 931 души в проучването и всеки от тях трябвало да

"Има един "сладък момент", когато приятното усещане от страха достига връхната си точка, отбелязват учени от Дания. Снимка: Пиксабей

Учени обясняват удоволствието от страха

Защо хората се чувстват привлечени от къщи, обитавани от духове, филми на ужасите, "стаи на страха"? С този въпрос се занимават учени от Дания, в навечерието на празника Хелоуин на 31 октомври. Специалистите отбелязват, че човешките същества обичат да получават "премерени порции" страх, пише "Популярная механика"

Последно от 24 здраве лого

Новини

Последно от мила бг лого

Последно от

Последно от

Още от Оживление

Борисов влезе в клип на шведската метъл група Soen (Видео)

Борисов влезе в клип на шведската метъл група Soen (Видео)

Премиерът Бойко Борисов се оказа за кратко герой в новия музикален видеоклип на шведската прог метъл формация Soen. Парчето носи името Antagonist и направи онлайн премиерата си преди броени дни, съобщи "Монитор". Клипът е издържан в стила на новинарска емисия, а Борисов е показан само за 1 секунда в първата половина от музикалния минифилм

СНИМКА: Туитър

Куче ходи 60 км, за да се върне при стопанина си

Стопанин забравил кучето си на бензиностанцията и след това животното изминало 60 километра за 26 дни, за да стигне до дома си, съобщава РТС, позовавайки се на „Дейли Мейл“. Кучето Ду Ду, на възраст седем години и половина, случайно било оставено на бензиностанция и семейството забелязало едва след няколко часа, че не е с тях в колата

Българската актриса влиза в ролята на Тутар, дъщерята на Борат.

СНИМКА: ОФИЦИАЛЕН ИНСТАГРАМ ПРОФИЛ НА МАРИЯ БАКАЛОВА

Мария Бакалова задмина по популярност Леонардо ди Каприо и Брус Уилис

За първи път българска актриса е №1 в звездната класация на платформата IMDb Българката Мария Бакалова стана най-популярната актриса в класацията на авторитетната киноплатформа IMDb, оставяйки след себе си знаменитости като Адам Сандлър, Скарлет Йохансон, Том Ханкс, Ленардо ди Каприо и Брус Уилис. Актрисата привлече светлините на прожекторите с

Сериалът показва загубата на вдовицата Битори

“Родина” показва тероризма през съдбите на две жени

Есента на 2011 г. ЕТА обявява край на терористичните действия и дейността си в Баската автономна област, а една жена отива на гроба на съпруга си, убит от терористите. Там тя обещава, че ще се върне у дома в селото, където са живели заедно, за да се опита да намери мир и да приключи враждата. И това изглежда напълно възможно

Лорън Лий Смит (вляво) и Шантел Рейли са детективският екип в "Случаите на Франки Дрейк"

“Случаите на Франки Дрейк” - канадска кримка за първите жени детективи в Торонто

20-те години на миналия век - най-сладкото и елегантно време на двайстото столетие - джаз, нелегални нощни клубове, в които на чаша уиски се говори за сухия режим и за комунизма, дълги перлени гердани и къси рокли от ламе, разкошна мебелировка. В тази атмосфера, когато жените са предимно красиви, но не и равноправни с мъжете

Google почита откривателя на Lacto bacterium bulgaricum

Google почита откривателя на Lacto bacterium bulgaricum

Google отбелязва днес рождението на д-р Стамен Григоров - български микробиолог и лекар, известен като откривател на микроорганизъма, предизвикващ образуване на кисело мляко, Lacto bacterium bulgaricum. Бактерията се храни с лактоза и произвежда млечна киселина, среща се свободно в природата на България

Последно от

Последно от

Най-важното

Избрано от Google

Следвайте във Viber