Маги Джанаварова готви с кокосова захар, защото е по-здравословно

https://www.24chasa.bg/ojivlenie/article/6972644 Маги Джанаварова готви с кокосова захар, защото е по-здравословно Маги Джанаварова готви с кокосова захар, защото е по-здравословно www.24chasa.bg

Певицата Маги Джанаварова е факир в приготвянето на здравословни храни. Като дете обаче не проявявала интерес към кулинарията. “Майка ми много обичаше да готви най-различни неща. Тя се грижеше за храната вкъщи”, казва певицата. Това не означава, че малката Маги не е прекрачвала прага на кухнята. Веднъж решила да приготви пържени яйца. Котлонът, който използвала, се намирал на балкона. Взела като по учебник един тиган и изсипала олио. Решила да го изчака да се сгорещи. Седнала пред телевизора и напълно забравила за кулинарното си начинание. “След половин час усетих странна миризма.

Излязох навън и

видях, че олиото гори

С всичкия си акъл го залях с вода. Цялата бях в черни сажди”, спомня си със смях Джанаварова.

Когато пораснала, ядяла основно джънкфуд в заведенията за бързо хранене. Малко по малко обаче започнала да обръща поглед към здравословния начин на живот. “Не ми беше особено трудно, защото знаех, че нещата, които ям, не са окей. Освен това не се чувствах добре и заради килограмите, които бях”, казва певицата.

От 3 г. и половина

не яде месо

От малка не е голям фен на вкуса му. Когато започнала да се храни здравословно, осъзнала, че го консумира с много подправки, главно под формата на колбаси, кюфтета, наденички и т.н., а не в нормалния му вид като пържола. “Освен това обичам и животните”, казва певицата. Заради това се опитва да премахне от менюто си и рибата, но все още не може.

От много години не пие прясно мляко. Кисело хапва, но само ако е от козе мляко. “Чела съм, че то е най-лесно за усвояване от организма. След това е овчето, биволското и накрая кравето”, казва Джанаварова. Затова и от дълги години не яде млечни продукти, приготвени от краве мляко. Често хапва ядкови сирена.

Певицата не пропуска закуската. Най-често сутрин приготвя кремче от авокадо, банан и различни сезонни плодове. Смила ги в блендера и добавя чия, годжи бери, растителен протеин, спирулина и кокос. Отново включва кухненския робот, докато получи хубава кремообразна смес. Ако няма време, се пресяга до купата с плодове и набързо хапва ябълка или банан.

В кухнята на

Джанаварова не се

готви с бяло брашно

Замества го с лимецово, ръжено или пълнозърнесто. Певицата не яде и захар. “Е, случва се, когато съм някъде навън, да прегреша, но вкъщи нямам захар, различна от кокосовата и растителен подсладител”, казва тя. Ако приготвя десерт, може да добави към него стевия или мед. Заменя традиционния шоколад със суров.

Умее да приготвя домашен хляб с квас.

Запалила се по тази рецепта от едни братя хлебари. “Те правят най-вкусния хляб, който съм опитвала. Направо е върховен”, казва Джанаварова. Те ѝ дават квас. “Досега не съм пробвала сама да го направя.” Майката на Джанаварова е толкова обиграна в кулинарията, че приготвя кваса сама. Тя е създателят на рецептата, която певицата следва. “Майка ми прави най-страхотната дърпана баница на света!”, казва Джанаварова. Двете постоянно си разменят рецепти за най-различни здравословни ястия.

Когато певицата усети, че започва да се разболява,

остава три дни само

на вода и чай

“От каквото и да боледувам, оздравявам. Може би благодарение на начина ми на хранене вече имунитетът ми е толкова силен”, казва Джанаварова. Старае се поне един ден в седмицата да пречиства напълно организма си.

В кухнята Джанаварова винаги има няколко много узрели банана, които са направо черни. Тях певицата използва като подсладител, когато реши да приготви нещо сладко.

Напоследък много често в дома ѝ се носи аромат на бисквитки. “Тях приготвям буквално за 10 мин само от овесени ядки, банан, кокосово масло и сушени плодове.”

НЕЙНАТА РЕЦЕПТА 

Мъфини без брашно

ПРОДУКТИ 

2 много добре узрели банана

10-12 натурални фурми

1 и 1/2 ч.ч. суров белен слънчоглед

1/4 ч.ч. кокосово масло

1 ч.л. сода за хляб

100 г черен шоколад без захар

подправки

по избор

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Почистваме фурмите от костилките и ги смиламе на паста в кухненския робот. Добавяме бананите и шоколада. Пасираме отново, за да се натроши шоколадът на парченца. Отделно смиламе 1 ч.ч. лененото семе на брашно с помощта на блендер или кафемелачка. Останалата част от него оставяме настрана. Прибавяме към сместа с фурмите разтопеното кокосово масло и содата за хляб. Отново пасираме. Добавяме лененото семе и подправки по избор. Разбъркваме сместа на ръка и я изсипваме във форми за мъфини. Печем в загрята на 180 градуса фурна за 20 мин.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Новина в снимка

Бекет от сериала “Касъл” не спира да яде българска баница

Актрисата Стана Катич, по-известна като Кейт Бекет от сериала “Касъл”, е голям фен на традиционната българска баница. Тя от няколко месеца е в страната заради снимките на втория сезон на продукцията “Забравена”. В нея Катич не само изпълнява главната роля, но е и продуцент. “Когато всички на снимачната площадка имат баница освен теб”,

Над 7000 преоблечени като Дядо Коледа се надбягваха в Мадрид с благотворителна цел (Снимки)

Над 7000 облечени в одеждите на Дядо Коледа, се състезаваха в центъра на Мадрид за благотворителна кауза в полза на онкоболните, предаде Ройтерс. Много деца дегизирани като елфи също взеха участие в надпреварата по 3-километровото трасе по мадридския булевард "Пасео де ла Кастеяна", предава БТА. Организаторите съобщиха,

Пясъчна скулптура на Рождество Христово се издигна на площад „Свети Петър” в Рим (Снимки)

За пръв път на площад „Свети Петър” във Ватикана сцената на Рождество Христово се представя чрез пясъчна скулптура. Тя замени класическото „презепе”, което се изгражда по традиция преди всяка Коледа на площада - изобразява сцената с пещерата с яслите, в които се е родил Исус Христос. Тазгодишната скулптура на ватиканския площад е реализирана

Нина Добрев се гмурка в Индонезия

Актрисата с български корени Нина Добрев от няколко дни събира тен в слънчевата и екзотична Индонезия. Тя публикува в инстаграм профила си снимки от почивката, на които се вижда безкрайната морска шир. Разбира се, Добрев не пропусна и да се гмурне във водата. Тя определено е човек, който обича спорта, движението и екстремните изживявания.

Гери Малкоданска се припозна в картина в Истанбул

Докато е на разходка из южната ни съседка, красивата синоптичка на Нова тв Гери Малкоданска се припозна в картина. Тя се снима пред портрет на жена със зелени очи и къдрава светла коса. “Да, аз съм известна, световноизвестна”, написа шеговито към фотото Малкоданска. Преди да посети Истанбул, успя да разгледа и Лондон за кратко.

Вижте коледната украса на столичното Ларго (Видео)

Столичният площад "Независимост" (Ларгото) грейна в коледна украса. Вижте я в снимката и видеото на нашия фоторепортер Десислава

Последно от логоЗДРАВЕ

Новини

Последно от лого

Последно от

Последно от

Още от Новина в снимка

Зрелищна катастрофа в София - кола застава на две гуми, качила се върху друга (Снимки)

Зрелищна катастрофа стана преди минути в София. Инцидентът станал близо до мол. Фейсбук страниците заваляха от любопитни снимки на два автомобила, единият от които застанал на една страна, а другата му част е върху кола.  На една от снимките се вижда как шофьорът единствено се е подал от колата, застанала само на две гуми.

Вижте как Румен и Деси Радеви украсиха елхата в президентството (Снимки) (Обновена)

Най-красивото нещо на Коледа са детските усмивки, които ни показват, че трябва да бъдем добри, че всеки от нас има нужда от подкрепа, от добра дума и особено от протегната ръка в мигове на изпитания. Това заяви президентът Румен Радев пред деца, чието лечение се подпомага от „Българската Коледа“. Те гостуваха днес на „Дондуков“ 2,

Маймуна налетя на Николета Лозанова (Снимка)

Маймуна опипа гърдите на родната плеймейтка Николета Лозанова.   Тя отпразнува 31- ия си рожден ден на екзотична екскурзия в Занзибар. Нейният любим Ники Михайлов избра за нея парти в Африка, тъй като знае, че пътешествията са едно от най-любимите й изживявания.  Николета публикува няколко разголени снимки от лятната почивка през зимата.

Запалиха светлините на коледната елха в Лондон (Снимки)

Красива 80-годишна елха, докарана от Норвегия и висока 21 метра, грейна снощи в празнични светлини на лондонския площад "Трафалгар", предаде ТАСС. Церемонията беше подробно отразена на специална страница в Туитър, създадена от управата на централния лондонски район Уестминстър. Началото на тържественото запалване на светлините даде лорд-кметът на

Миро се разходи до Бъкингамския дворец

От няколко дни Миро е на почивка в Лондон, където живее и съпругата му Ели Златанов. За кратко време певецът успя да разгледа забележителностите в града, като показа селфи от Бъкингамския дворец. Дори се повози на традиционните двуетажни автобуси. “Отдавна не ми се беше случвало - ден за почивка”, казва Миро в кратко видео в инстаграм.

Трогателната причина зад решението на Уилям и Кейт да си вземат куче

Принц Уилям и съпругата му Катрин са горди собственици на кокер шпаньол на име Лупо, който е важен и пълноправен член на кралското им семейство. На коледното тържество, организирано от тях за семействата на британски военнослужещи в Кипър, херцозите на Кеймбридж разкриха трогателната причина зад решението да си вземат куче през 2012 г.

Последно от

Последно от

Най-важното

Избрано от Google

Следвайте във Viber