Признаха българската баница за едно от най-вкусните неща на света

https://www.24chasa.bg/ojivlenie/article/10693692 Признаха българската баница за едно от най-вкусните неща на света Признаха българската баница за едно от най-вкусните неща на света www.24chasa.bg
СНИМКА: Pixabay
СНИМКА: Pixabay

Кулинарният пътеводител и енциклопедия на най-добрите вкусове по света TasteAtlas е световен атлас на традиционни ястия, местни съставки и автентични ресторанти. В каталога му присъстват над 10 000 храни и напитки - популярни, както и забравени вкусове и аромати на градове, региони и села по света.

Сега в обсега на вниманието му попада и популярното българско ястие „баница“.

„Баницата е традиционно българско ястие, което се приготвя чрез напластяване на листове от намаслено фино тесто със смес от яйца, кисело мляко и бели сирена, за да се получи простата и класическа версия на ястието. Освен с класическия пълнеж от сирене, тази баница може да се приготви с безброй различни пълнежи, както солени, така и сладки“, пише TasteAtlas.

Особено популярни според описанието на сайта са баниците със зеленчуков пълнеж, като например зелник. Той може да се направи с пълнеж от зеленолистни зеленчуци като спанак, коприва, невен, магданоз и зеле. Празникът пък се прави с праз, а лучник е вид баница с пълнеж от лук. Когато става въпрос за сладки варианти на баницата, има тиквеник, приготвен с тиква, разновидност с ябълков пълнеж, щрудел или млечна баница - приготвена чрез накисване на тестени листове със смес от мляко, яйца, захар и ванилия, предава БГНЕС.

„Понякога българите поставят в баницата късметчета, монети или хартийки, на които са написани желания - практика, особено популярна през празничния зимен сезон“, пише още TasteAtlas. „Обикновено баницата се сервира като ястие за закуска с кисело мляко или боза“.

Наскоро българската шарена сол оглави класацията за микс от подправки от цял свят на кулинарния атлас.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Оживление

Ани Салич и Николай Дойнов

Ани Салич и Николай Дойнов четат късните новини от 22 ч през лятото

Слоганът на тазгодишната рекламна кампания на България е “Открий и сподели”.

Клипове за България тръгнаха по RTL, National Geographic и телевизиите на общо 25 държави

Иван Юруков в "Мен не ме мислете"

Иван Юруков откри в Делвино Пепи и Мартин и ги въвлече в магията кино

Откриването на 75-ото издание на фестивала в Кан.

Композиторите на филмова музика настояват за награда на кинофестивала в Кан

Кортни Кардашиян СНИМКА: Инстаграм

Кланът Кардашиян пристигна в Портофино за сватбените тържества на Кортни и Травис

Майсторките на калоферската дантела творят красота


Снимки: Регионална занаятчийска  камара в Пловдив.

Осем майсторки творят калоферска дантела на пленер в Пловдив

Покажи още

Последно от

Последно от

Последно от

Последно от

Последно от

  • mila
  • mama
  • zdrave