Ръст на сигналите за полско пилешко месо със салмонела

https://www.24chasa.bg/novini/article/8879888 Ръст на сигналите за полско пилешко месо със салмонела Ръст на сигналите за полско пилешко месо със салмонела www.24chasa.bg
Д-р Кремена Стоева Кадър: бТВ
Д-р Кремена Стоева Кадър: бТВ

За първите шест месеца на годината са регистрирани 26 нотификации за заразено със салмонела пилешко месо от Полша. За сравнение – общо сигналите за нарушения в храните у нас в периода от 2015 до 2019 г. са общо 5.

Почти всяка седмица Българската агенция по безопасност на храните получава сигнали и унищожава десетки тонове заразено със салмонела пилешко месо. Това сочи справка в системата за бързо оповестяване на храни и фуражи.

Системата работи в България от 2014 г. и има за цел бързо съобщаване на информация между отделните страни-членки на ЕС за наличието на химикали или други вредни съставки в храните.

Това дава възможност на контролните органи в отделните страни да реагират бързо и да спрат стока с неразрешени вещества от пазара. Така ако за 2015 г. има един подаден сигнал за нарушения в състава на биотахан; за 2016 – нито един сигнал, а за 2017 г. и 2018 г.– едва по един сигнал годишно, то за първите шест месеца на тази година са регистрирани цели 25 нотификации за открита салмонела в пилешко месо, и то единствено с произход Полша, публикува БГНЕС.

Салмонелата в полското пилешко се промъква на българския пазар под всякакви форми – в замразени пилешки бутчета, в механично обезкостено месо, в пилешки дробчета, в охладени бутчета и пилешки дреболии, в пилешко филе, както и в пилешки четвъртини.

Салмонелата е най-голямата микробиологична опасност за храните у нас, сочи още системата. Въпреки това от БАБХ припомнят, че при добра термична обработка на месото то не е опасно за българските потребители.

„От началото на годината досега са взети над 1400 такива проби и са установени 26 несъответствия за салмонела. От тях само 10 са от опасните видове салмонела, останалите 16 случаи са за други щамове на салмонела, които не са опасни за човешкото здраве. Въпреки всичко, ние нотифицираме ЕК за всеки несъответстващ резултат и предприемаме действия към месото в зависимост от това дали щамът е опасен или не за човешкото здраве“, заяви началникът на отдел в дирекция „Контрол на храните“ при Българска агенция по безопасност на храните д-р Кремена Стоева.

Всъщност още при вземането на пробите всяка пратка се спира за българския пазар, и не се пуска по магазините, докато не излязат резултатите от пробата. Ако той е отрицателен, тогава се пуска на пазара, ако се установи салмонела, пратката не достига нашия пазар.

Макар нотификациите за заразеното със салмонела пилешко да са 26, вносителят на месото от българска страна не е един и същи. „Фирмите са различни – както вносителите у нас, така и производителите на полското месо също са различни, но има и повтарящи се фирми за целия този период на контрол“, посочи експертът. Тя подчерта, че многократно е постъпвало уверение от полския компетентен орган във връзка със нашия засилен контрол. "Те също са завишили контрола в Полша върху всички птицевъди и върху всички обекти за клане на птици. Така че и те се опитват да се преборят с проблема, който е възникнал в тяхната страна“, подчерта Кремена Стоева.

Когато има нотификация от други държави-членки или трети държави, БАБХ са задължени до 24 часа да са извършили проверката, да са направили съответните проследявания, с които да се установи количеството засегната храна на нашия пазар, да са я спрели от реализация, изтеглили от пазара, така че последиците за консуматора да бъдат минимални.

„Обръщам внимание, че нотификациите в системата RASFF са генерирани от страна на България, при това всяка пратка е била забранена до получаване на резултата, така че няма достигнало опасно место до българския консуматор - конкретно птиче месо заразено със салмонела от Полша“, заяви тя.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Бизнес

Марияна Николова СНИМКА: Министерството на туризма

Марияна Николова: Очакваме предизвикателства за зимния сезон и сезон 2021

Министърът на туризма Марияна Николова благодари на българите, избрали да почиват у нас, както и на всички хотелиери и ресторантьори, които отвориха своите обекти и въпреки загубите не върнаха нито един турист. Тя направи обръщение по повод на Световния ден на туризма – 27 септември. Вицепремиерът каза

ЛЪЧЕЗАР БОГДАНОВ

Лъчезар Богданов: Сега е моментът българският бизнес да привлече хора, които иначе биха заминали за работа в чужбина

Логично е точно по време на криза бизнесът да не мисли как да наема нови хора. Сега обаче е идеалният момент за нашия бизнес да привлече част от онези, които иначе биха заминали за чужбина. Това препоръча в студиото на Нова телевизия икономистът Лъчезар Богданов. Доходът от емигрантите е над 2 милиарда евро за година, което е важен

Вашингтон ограничи продажбата на технологии на китайския гигант Смик

Вашингтон ограничи продажбата на технологии на китайския гигант Смик

Вашингтон задължи американските компании да изискват разрешение за продажбата на технологиите си на китайския гигант в сектора на полупроводниците Смик ( Smic). Това е нов епизод във войната за технологична доминация между Китай и САЩ, съобщи днес в. "Уолстрийт джърнъл", цитиран от Франс прес, предаде БТА

Бойко Борисов СНИМКА: Николай Литов

Борисов: Работодателите могат да кандидатстват за детски кътове във фирмите

През октомври тръгват две нови програми за подпомагане на бизнеса Непрекъснато работим за това да подкрепим хората и фирмите. От другата седмица работодателите ще могат да кандидатстват за изграждане на детски кътове във фирмите, написа на страницата си във фейсбук премиерът Бойко Борисов. Така ще подкрепим работещите родители

Лъчезар Борисов КАДЪР: БНТ

Министър Борисов: Безработицата е едва 7,5%, запазени са над 300 000 работни места

Аз винаги съм реалист и държа на публичност, прозрачност и на скорост. В момента българската икономика има нужда от скорост за предприемане на мерките, за да съживим тази икономика, защото ако нямаме икономика, няма да има социална политика, бюджет и няма изобщо да си говорим за политика. В момента ние наблягаме на скоростта

Силната енергия и уникалният модел са ключът към успеха на „Лидл България”

Силната енергия и уникалният модел са ключът към успеха на „Лидл България”

По случай годишнината на компанията ви представяме едно специално интервю „10 години в 10 въпроса“ с г-жа Милена Драгийска, главен изпълнителен директор на „Лидл България” - Г-жо Драгийска, в „Лидл България” сте от първия ден - кои са крайъгълните събития за компанията? - Ние отворихме последни, след всички големи вериги, които вече бяха тук

Последно от 24 здраве лого

Мнения

Последно от мила бг лого

Последно от

Последно от 168 часа лого

Последно от

Още от Бизнес

"В условията на пандемия и бедност никой няма да се справи сам", заяви тпри изявлението си в ООН президентът на Аржентина Алберто Фернандес СНИМКА: Ройтерс

Страните от Латинска Америка поискаха свободен достъп до ваксини и заеми

На годишната сесия на Общото събрание на ООН страните от Латинска Америка поискаха свободен достъп до бъдещите ваксини срещу COVID-19 и международни безлихвени заеми, предаде Франс прес. В Латинска Америка са регистрирани около девет милиона заразени с коронавирус и над 330 хиляди починали от вируса

Дори силният август не е могъл да помогне на хотелиерите да изплуват.

Отчайващ август: 1/4 от хотелите затварят може би завинаги

44% от мениджърите не могат да покрият дори половината от разходите по дейността Резултатите от лято 2020 г. по отношение на хотелите са толкова лоши, че около една четвърт от собствениците им възнамеряват да прекратят дейността, част от тях - завинаги. Една от основните причини е, че вече трудно покриват разходите си, а август

Танева: ЕК ни смята за страна с чума по овцете заради фермата на Ани

Танева: ЕК ни смята за страна с чума по овцете заради фермата на Ани

Няма акт, който да доказва твърденията на БСП за липса на чума по дребните преживни животни в България и за незаконосъобразни действия. Това заяви земеделският министър Десислава Танева на парламентарния контрол в петък. Огнищата от юни-юли 2018 г. в Ямболско са потвърдени от две независими една от друга лаборатории

Туристи от Украйна масово резервират хотели и къщи за гости по Южното Черноморие СНИМКА: Pixabay

Украинци масово резервират за октомври хотели по Черноморието у нас

Туристи от Украйна масово резервират хотели и къщи за гости по Южното Черноморие. Първите групи за комбинирани почивки у нас и в Турция тръгват още през октомври, предаде БНТ. Според туроператори, украинците ще почиват по два дни в България и още толкова в Истанбул, като по този начин ще удължат сезона

Министърът на туризма Марияна Николова на работна среща с председателя на организацията доц. д-р Венци Росманов СНИМКИ: Министерството на туризма

Министър Николова се срещна с председателя на Българския туристически съюз

Българският туристически съюз е изключително важен партньор на Министерството на туризма за утвърждаване на България като целогодишна здравословна и сигурна дестинация в днешните условия на глобална ковид-криза. Това заяви вицепремиерът и министър на туризма Марияна Николова на работна среща с председателя на организацията доц. д-р Венци Росманов

Директорката на Международния валутен фонд Кристалина Георгиева КАДЪР: БНТ

Кристалина Георгиева: Оценката за България от страна на МВФ е възможно най-добрата

"Оценката за България от страна на МВФ е възможно най-добрата. България няма нужда от нашата финансова подкрепа, тя е стабилна". Това заяви директорката на Международния валутен фонд Кристалина Георгиева в интервю за БНТ. Припомняме, че тя е поставена сред 100-те най-влиятелни личности в света за 2020 г

Последно от

Последно от

Най-важното

Избрано от Google

Следвайте във Viber