Захар, палма и по-малко какао в шоколада (Обзор)

https://www.24chasa.bg/novini/article/7980042 Захар, палма и по-малко какао в шоколада (Обзор) Захар, палма и по-малко какао в шоколада (Обзор) www.24chasa.bg
Захар, палма и по-малко какао в шоколада (Обзор)
СНИМКА: Pixabay

Всички изследвани марки не спазвали рецептата

Предлаганите у нас шоколади са с повече захар, по-малко какао, а в част от тях има и палмово масло. Това показва изследване на “Активни потребители” на 27 от продаваните марки. Организацията е взела проби от продукти на големи производители като “Монделийз”, “Нестле”, “Линдт” и на по-малки от Полша, Германия, Македония, Литва.

Включени са марки, купени от различни търговци. От проучването са изключени тъмните шоколади поради отсъствието на национални и европейски критерии за качество.

Само 2 от тестваните марки отговаряли на изискването за шоколад на ЕС да имат над 35% какаова маса. Останалите можели да се считат за т.нар. млечен шоколад. При 22 вида шоколад захарта е 50% и повече, а при 4 достига 60%.

Всички изследвани шоколади са направени с какаова пудра и какаово масло, като нито един не е по оригиналната рецепта с шоколадов ликьор. При 17 марки са открити нетипични суровини, а при седем има растителна, основно палмова мазнина. Други 7 съдържат добавката полиглицерол полирицинолеат, а една - сорбитан тристеарат. В шест е добавяна лактоза, а при други 4 - лешникова паста, без да е отбелязано на етикета. При нито една марка не е описано количеството на добавяната растителна мазнина, която трябва да е до 5%.

От потребителската организация посочват, че на практика продаваните у нас шоколади се състоят основно от захар. Само при един продукт какаовата маса е повече от захарта.

Основните изводи от изследването са, че в търговската мрежа не се продава шоколад, отговарящ на критериите на ЕС, а продукти с понижено съдържание на какао, което всъщност е най-скъпата съставка в шоколада. При повечето търговски марки информацията на етикетите е поднесена нечетливо за потребителите, показва изследването.

В България досега не било известно да са извършвани лабораторни тестове за качество и безопасност на шоколадите. На национално и европейско ниво няма метод за проверка на основния критерий за качеството – съдържанието на обща какаова маса.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Бизнес

Можем да гарантираме на гражданите, че “ТЕЦ Сливен” не създава предпоставки за замърсяване на въздуха, заяви шефът на централата Павлин Костов.

“ТЕЦ Сливен” показа как се прави парно

Централата отвори врати,  за да видят хората инсталациите “Топлофикация Сливен” отвори врати в края на миналата седмица, за да покаже как се прави парно. В централата бе осигурен достъп на медии, граждани, представители на природозащитна организация и на отдел “Екология” от общината в града до инсталациите за горене на RDF и биомаса

Владислав Горанов

Валутният борд остава до въвеждане на еврото

На 23 януари 2020 г. председателят на Бюджетната комисия г-жа Менда Стоянова е внесла за разглеждане проект за допълнение на чл. 29 от ЗБНБ. Министерството на финансите и Българската народна банка подкрепят внесения проект, съобщиха от ведомството на Владислав Горанов. Законопроектът се подкрепя и от ЕЦБ

СНИМКА: Pixabay

120 български компании са пострадали след фишинг атаки през 2019 г.

120 български компании са претърпели загуби след хакерска атака с фишинг имейли през изминалата година. Изпращането на фалшиви писма със зловреден софтуер е сред най-разпространените компютърни престъпления, предава Би Ти Ви. В схемите на международната организирана престъпност има и българи. 30% от съобщенията

СНИМКА: Радио Китай

Комерсиалните 5G услуги в Китай отчитат добър старт

5G услугите в Китай през тази година отчетоха добър старт и пробиви в няколко сектора, информира министърът на промишлеността и информатизацията Мяо Уей, предава "Радио Китай". Той представи, че до края на миналата година Китай е изградил 130 000 базови станции за 5G, а доставките на смартфони с 5G са достигнали 13,77 милиона

СНИМКА: Pixabay

Все повече чуждестранни храни навлизат на китайския пазар

Заради епидемията от пневмония, предизвикана от нов коронавирус, много китайци се отказаха от плановете си да се приберат по родните краища. Въпреки че тази година няма да успеят да се насладят на типичните за родното им място деликатеси, те могат да опитат вкусни храни от целия свят, предава "Радио Китай"

СНИМКИ: Ройтерс

Новият самолет на "Боинг" излетя на първи полет (Снимки)

Новият самолет на американската компания "Боинг" (Boeing) излетя днес от Сиатъл на първия си изпитателен полет, предадоха световните агенции. "Боинг" 777X е най-големият пътнически самолет с два двигателя в света. Той може да транспортира между 384 и 426 пътници. Полетът ще продължи между 3 и 5 часа, предава БТА

Последно от 24 здраве лого

Мнения

Последно от мила бг лого

Последно от

Последно от 168 часа лого

Последно от

Още от Бизнес

Стивън Мнучин СНИМКА: Ройтерс

Американски министър: Оптимист съм за търговска сделка с Великобритания

Министърът на финансите на САЩ Стивън Мнучин заяви днес, че е оптимист относно шансовете за постигане на търговско споразумение с Великобритания тази година, предаде Ройтерс. На конференция в Кралския институт за международни отношения Чатъм Хаус в Лондон Мнучин посочи, че е разговарял по въпроса с британския министър на финансите Саджид Джавид

СНИМКА: Pixabay

Добивът на петрол в Либия е намалял с 3/4 заради блокадата на находища

Добивът на петрол в Либия е намалял с три четвърти заради блокадата на терминали от една седмица, предаде Франс прес, като се позова на Националната петролна компания. Тя съобщи днес, че дневното производство е спаднало от над 1,2 милиона барела на малко повече от 320 000 барела, предава БТА. Намаляването на добива е причинило загуби в размер на

Кристалина Георгиева СНИМКА: Ройтерс

Кристалина Георгиева: Най-важно за България е да инвестира в хората

Разходната част на българския бюджет трябва да се подобри, като се насочат повече пари към инвестиции в хората, заяви пред БНР управляващият директор на Международния валутен фонд Кристалина Георгиева. По думите ѝ страната ни има стабилна фискална рамка, което ѝ позволява да направи ключови за развитието капиталовложения в образование

Интересът към Велико Търново на туристическото изложение в Испания е изключително голям

Испански туроператори търсят партньори сред хотелиерите във Велико Търново

Шоуто "Царевград Търнов - звук и светлина" и Летният оперен фестивал "Сцена на вековете"  на Царевец се радват на много голям интерес от испански туроператори по време на международното туристическо изложение FITUR в Мадрид, написа във фейсбук кметът Даниел Панов . Общинската туристическа агенция представя Велико Търново и региона като целогодишна

СНИМКА: Ройтерс

САЩ натискат Великобритания да се откаже от услугите на "Хуавей"

Президентът на САЩ Доналд Тръмп и британският премиер Борис Джонсън обсъдиха вчера по телефона сигурността в телекомуникациите - дни преди Лондон да вземе решение дали китайската компания "Хуавей" да участва в разработването на британските 5G мрежи, предаде Франс прес. Двамата засегнаха между другото въпроса за сътрудничеството с цел да се

СНИМКА: Pixabay

Иранската "Петропарс" разработва газовото находище Южен Парс

Иранската компания "Петропарс" (Petropars) ще разработва газовото находище Южен Парс след оттеглянето на френския енергиен гигант "Тотал" (Total) и на Китайската национална петролна корпорация (CNPC), съобщи иранският министър на петрола Биджан Зангане, цитиран от Ройтерс. "Сега, с оттеглянето на другите две компании от договора

Последно от

Последно от

Най-важното

Избрано от Google

Следвайте във Viber