Само 2 от 27 тествани марки на българския пазар били истински шоколад

https://www.24chasa.bg/novini/article/7978373 Само 2 от 27 тествани марки на българския пазар били истински шоколад Само 2 от 27 тествани марки на българския пазар били истински шоколад www.24chasa.bg
СНИМКА: Pixabay
СНИМКА: Pixabay

Повече захар, по-малко какао и добавено палмово масло – това на практика съдържат най-разпространените шоколади в търговската мрежа у нас, според „Активни потребители”, съобщи bTV.

Само 2 от 27 тествани марки отговарят на изискването за шоколад на Европейския съюз – а именно да има над 35% обща какаова маса.

Останалите 25 могат да се считат за млечен шоколад.

Анализът на етикетите в проучваните продукти показва изключително високо съдържание на въглехидрати.

При 22 от 27 марки количеството на захарта е 50% и повече, а при 4 достига 60%. Само при 5 шоколада захарта е под 50%.

„Установяваме стремеж към икономисване на какао , а какаото е най-важната съставка в шоколада, тя е и най-скъпата разбира се. Неслучайно европейското законодателство е установило минимална норма от 35 %, обясни Богомил Николов от „Активни потребители”.

В теста са включени 27 търговски марки шоколади закупени от различни търговци. От проучването са изключени тъмните шоколади поради отсъствието на национални и европейски критерии за тяхното качество.

Всичките 27 марки шоколад са сглобени от какаова пудра и какаово масло. Нито един не е направен по оригиналната рецепта с шоколадов ликьор.

Само при една марка е спомената държавата на произход на суровината.

При 17 от тестваните 27 марки се установява влагане на нетипични суровини. При 7 е добавяна растителна, основно палмова мазнина. Други 7 марки съдържат технологичната добавка Е476 (полиглицерол полирицинолеат), а една Е 492 (сорбитан тристеарат).

В 6 е добавяна лактоза, а при други 4 се прибавя лешникова паста без това да е отбелязано в наименованието на шоколада на лицевата страна на етикета, което представлява риск за алергичните потребители.

При нито една марка не е описано количеството на добавяната растителна/палмова мазнина, която трябва да е до 5% (критерий на ЕС).

Анализът на етикетите показва изключително високо съдържание на въглехидрати, най-вече захар, в проучваните шоколади, посочват от „Активни потребители“.

На практика продаваните на нашия пазар шоколади се състоят основно от захар. Само при един продукт общата какаова маса е повече от захарта.

Основните изводи от изследването на „Активни потребители” са, че в търговската мрежа не се продава шоколад отговарящ на критериите на ЕС, а млечен шоколад, отличаващ се с понижено съдържание на какао. Няма нито една марка произведена по оригинална технология от шоколадов ликьор.

Масово шоколадите съдържат твърде голямо количество добавена захар, 50% и повече, което създава здравен риск за потребителите. В повече от половината (17 от 27) от предлаганите продукти се влагат нетипични компоненти като палмова мазнина и технологичната добавка Е476. При повечето търговски марки информацията на етикетите е поднесена нечетливо за потребителите.

В България досега не е известно да са извършвани лабораторни тестове за качество и безопасност на шоколадите, въпреки предупрежденията за наличие на такива. На национално и европейско ниво няма метод за проверка на основния критерий за качество на шоколада – съдържанието на обща какаова маса.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от България

Анатолий Макаров

Двама руски разузнавачи, скрити като дипломати у нас, инфилтрирали шпиони с измислен живот (ОБЗОР)

За по-малко от година втора афера, свързана с тайните служби на Кремъл Впечатляващ интерес към интерконекторната връзка с Гърция и към купувачите на гласове за изборите   До понеделник двама руски дипломати дискретно ще се качат на самолета за Москва. Поне така е обещал в петък посланик Анатолий Макаров пред високопоставен служител на

ДЕНИЦА САЧЕВА

1,5 млн. българи с по-високи заплати по плана “Урсула”

Сачева: Чакаме предложението, за да започнем консултации Поне 1,5 млн. българи ще взимат със 140 лв. по-високи заплати. Това ще стане възможно, ако минималната стане 60% от средната в страната, каквато е идеята на новата шефка на Еврокомисията Урсула фон дер Лайен. 1 668 923 са били данъкоплатците с доходи

СНИМКА: Архив

Министерството на културата връчи акт на издателството, превело "Под игото"

Акт за установяване на административно нарушение за разпространение на романа „Под игото“ от Иван Вазов под заглавието „Под игото на съвременен български език“ е връчен на издателство „Византия“ (търговско наименование ЕТ „Нели Стефанова - Прима”) в Министерството на културата днес, 24 януари 2020 г

Пожар на сметището в Костинброд СНИМКА: Авторът

Голям пожар на сметището в Костинброд

Огромен пожар бушува в сметището в Костинброд, съобщи репортер на "24 часа". Огънят е тръгнал преди около час и се е разпространил бързо. Засега не ясно дали става дума за инцидент или умишлен палеж. Собствениците на сметището са имали предписание да преместят част от боклука, който е бил там без необходимата документация

Силвио Берлускони Снимка: Ройтерс

Берлускони рекламира кандидатката си за областен: Никога не съм я притежавал

Бившият италиански премиер Силвио Берлускони, който, както сам твърди, е почитател на жените, рекламира по нетрадиционен начин кандидатката на десноцентристите за областен управител на италианската област Калабрия, съобщават италианските издания. На предизборна проява в крайбрежния италиански град Тропеа 83-годишният Берлускони похвали

Антон Каракашев Снимка: Фейсбук

Почина шампионът по мотоциклетизъм Антон Каракашев

Поклон пред паметта на Антон Каракашев! Шампионът с голямо сърце и несломим дух не успя да се пребори с коварната болест и сега ще кара по небесните писти! Екипът на Riders.Live изказва съболезнования на семейството  на Антон Каракашев! Това пише във фейсбук Riders.Live. Бившият шампион по мотоциклетизъм Антон Каракашев почина след дълга борба с

Последно от 24 здраве лого

Мнения

Последно от мила бг лого

Последно от

Последно от 168 часа лого

Последно от

Още от България

СНИМКА: АПИ

Прокуратура в София следи делото за палежа под "Струма"

Апелативната прокуратура в София е взела на специален надзор досъдебното производство за палеж, причинил повреди на части от мост на автомагистрала "Струма" в района на местността "Алачица", съобщиха от пресцентъра на Апелативната прокуратура в София. Под ръководството на Районната прокуратура в Дупница се води досъдебно производство за

Мръсни вещи и кашони са струпани в циганския катун на метри от сладкарския завод в Кадиево.

Цигани превърнаха в тоалетна входа на завод за 12 млн. лева (Обзор)

9-членната фамилия се е самонастанила от 25 години край Кадиево - не плаща ток, вода и данъци, живее без всякаква хигиена Застрашени са 150 работни места Гледал съм децата им като свои, хранил съм ги, но ми съсипват бизнеса, казва собственикът Модерно сладкарско предприятие със 150 работници в пловдивското село Кадиево може да бъде затворено

Снимка: Пиксабей

В ареста остава бащата, насилвал малолетната си дъщеря в Перник

Днес съдът е определил мярка за неотклонение „задържане под стража“ спрямо обвиняемия И.Г. (на 36 години). Искането беше на Окръжна прокуратура - Перник. Мъжът е бил привлечен към наказателна отговорност за това, че в продължение на повече от три месеца, в гр. Перник, многократно се съвкуплявал с тринадесетгодишната си дъщеря

Снимки: Комисия по култура в Народното събрание

В Саудитска Арабия обсъждат с Вежди Рашидов програма за културен обмен (Снимки)

Разговори за възможностите за опознаване на богатото културно наследство на двете държави проведе днес председателят на парламентарната Комисия по културата и медиите Вежди Рашидов. Той е на двудневно посещение в Саудитска Арабия, съобщиха от Комисията по култура в Народното събрание. Г-н Рашидов, който е и председател на групата за приятелство

СНИМКА: Фейсбук/ Посолство на Русия

Москва ще предприеме мерки спрямо България заради дипломатите

Русия трябва да отговори реципрочно на изгонването на руските дипломати от България, заяви ръководителят на комисията по международни въпроси на Съвета на федерацията Константин Косачов. В такива случаи принципът на реципрочност е практически абсолютен, а отклонения от него може да има само в изключителни случаи”, подчерта Косачов и допълни

СНИМКИ: Владимир Стоянов

Евакуират мол в София заради сигнал за бомба (Снимки)

Полицията евакуира търговски център на столичния булевард „Ситняково”. Причината е бомбена заплаха, пише NOVA. Сигналът е подаден в 18:00 часа. В него се казва, че ще "има бомба пред мола".  Очаквайте

Последно от

Последно от

Най-важното

Избрано от Google

Следвайте във Viber