Римски ресторант на 500 г. е най-старият в света

https://www.24chasa.bg/novini/article/7877799 Римски ресторант на 500 г. е най-старият в света Римски ресторант на 500 г. е най-старият в света www.24chasa.bg
Фасадата на ресторанта е съвсем семпла. СНИМКА: Снимка: Авторът

В него са хапвали Караваджо, Гьоте, Пикасо и Мария Калас

Kакво е общото между Караваджо, Гьоте, Пикасо и Мария Калас? Освен че са хора на изкуството, и четиримата са яли от гозбите на един и същи римски ресторант – “Ла Кампана”. Това е най-старото заведение не само във Вечния град, а и в Италия, а според последни проучвания – и в света. Миналата година намиращият се в сърцето на Рим ресторант навърши 500 г. Той е амбициран да оспори първенството за най-стар ресторант в Книгата за рекордите на Гинес. В момента то се държи от мадридския ресторант Sobrino de Butin от 1725 г.

Ако просто от любопитство искате да видите къде точно в Рим са се хранели известни исторически личности, прекрачете прага на намиращия се на уличка (виколо) “Дела Кампана” ресторант. В него могат да се вкусят ястия от типичната римска кухня.

Не очаквайте обаче кой

знае каква обстановка –

тук всичко е традиционно

и старовремско,

както беше типично за римските ресторанти отпреди десетки години. Всичко това може да ви изглежда скучно и сиво. Сигурното е обаче, че няма никаква импровизация нито в кухнята, нито в обслужването, защото става дума за добре смазан механизъм от векове. Ако искате да опитате паста по римски рецепти, дреболии или шкембе по римски, тук ще ви ги предложат така, както трябва.

Вкусвайки залък от чинията си, може да се огледате наоколо - по стените се виждат окачени в рамки черно-бели снимки отпреди век на някогашните собственици на ресторанта.

“Ла Кампана” отваря

врати през 1518 г.

на уличката с това име, намираща се на две крачки от днешната Камара на депутатите.

От едновремешния римски регистър от 1526 г. за плащането на данъците за поддръжка на улиците става ясно, че негов собственик е някой си Пиетро де ла Кампана. През 1622 г. пък ресторантът се управлява от някой си Джакомо. Оттогава до 1800 г. гостилницата е нещо като кръстопът на пътниците, които имат нужда да сложат нещо в устата си, но също и да организират пътуванията си. В квартира наблизо живее Микеланджело Меризи, известен като Караваджо. И той идва често да се храни тук, още повече че по онова време рисува стенописите в близката църква “Сант Агостино”. През ресторанта минава често и Гьоте, който даже

го цитира

в свой роман,

като не пропуска

да спомене

и обслужилата го келнерка

В “Ла Кампана” хапват и художници като Пикасо и Гутузо, писателят и драматург Пирандело. Тук вечерят актьорите Алберто Сорди, Ана Маняни, режисьорите Федерико Фелини, Енрико Ванцина. И оперната дива Мария Калас не пропуска да вкуси от гозбите на ресторанта.

Това е любимото място на певицата, в което обича да организира често и работните си срещи.

Заради изключителното си местоположение, съчетано с история, ресторантът

привлича за своя клиентка

дори бившата испанска

кралица София

За многото италиански политици, прекрачили прага на заведението, пък дори не си струва да говорим, като се има предвид, че той е съвсем близо до парламента. Тук обича да хапва и бившият шеф на Европейската централна банка Марио Драги. В ресторанта организира и първата вечеря след края на мандата си бившият президент на републиката Джорджо Наполитано.

Всички те са чести гости и днес, когато ресторантът се управлява от Паоло Транкасини и сестрите му Марина, Франческа и Аличе. Те са наследници на фамилията, която контролира заведението от над 100 г. Само допреди месеци Паоло Транкасини беше и кмет на община Леонеса (на североизток от Рим) в продължение на 4 мандата. Сега пък е депутат от дясната партия “Италиански братя”.

И до днес ресторантът ползва все едни и същи доставчици – месаря и хлебаря от Кампо дей фиори, Цветния площад, прочут с колоритния си пазар, на който днес се продават всякакви хранителни продукти и подправки.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Свят

Учен работи над ваксината в руския център “Гамалея”.

Дъщерята на Путин си би първата ваксина срещу COVID-19 (Обзор)

Русия кръсти препарата “Спутник V”. Експерти: Може да се окаже кутията на Пандора Русия стана първата в света, регистрирала ваксина срещу новия коронавирус, съобщи президентът Владимир Путин. Препаратът бе предварително одобрен от здравния регулатор, въпреки че все още предстои да премине всички клинични тестове

Джо Байдън СНИМКА: Ройтерс

Байдън избра за свой кандидат за вицепрезидент чернокожа сенаторка (Обновена)

Кандидатът на демократите за президент Джо Байдън избра за свой кандидат за вицепрезидент сенаторката от Калифорния Камала Харис, съобщиха от предизборния му щаб, съобщиха световните агенции. В случай на победа на Байдън на президентските избори на 3 ноември 55-годишната Харис ще стане първата чернокожа жена вицепрезидент в историята на САЩ

Жозеп Борел СНИМКА: Pixabay

ЕС плаши със санкции: Изборите в Беларус не бяха нито свободни, нито честни

ЕС заяви, че състоялите се в неделя в Беларус президентски избори не са били нито свободни, нито честни, и заплаши да наложи санкции за отговорните за последвалото насилие, се казва в декларация на шефа на дипломацията на ЕС Жозеп Борел, одобрена от 27-те страни членки, предаде Франс прес, цитирана от БТА

 СНИМКА: Pixabay

1148 нови случая на COVID-19 във Великобритания за ден

Обединеното кралство съобщи за 1148 нови потвърдени случая на Ковид-19 в последното денонощие - най-големия брой от 21 юни насам, предаде Ройтерс, цитирана от БТА. Според правителствените данни заразените с коронавирус в страната са общо 312 789. Това е вторият случай от юни, когато броят на новите случаи за 24 часа надхвърлят 1000

Путин съобщи, че Русия е разработила първата ваксина срещу коронавируса, наречена "Спутник В". Снимка Ройтерс

Германия се съмнява в ефикасността на руската ваксина срещу коронавируса

Германското здравно министерство изрази съмнения за качеството, ефективността и безопасността на обявената от руския президент Владимир Путин ваксина срещу новия коронавирус, предаде Франс прес. "Няма известни данни за качеството, ефикасността и безопасността на руската ваксина", каза говорителка на министерството, която напомни

Tихановска отправя видео послание.

Съперничката на Лукашенко избяга в Литва (Обзор)

Хора, пазете се, призова опозиционерката във видео Събитията в Беларус след президентските избори заприличаха на истински трилър. Часове след като отиде да подаде жалба в ЦИК за фалшификация на вота, съперничката на президента Александър Лукашенко изчезна без следа, съобщи Би Би Си. Едва във вторник сутринта стана ясно, че тя е избягала в Литва

Последно от 24 здраве лого

Мнения

Последно от мила бг лого

Последно от

Последно от 168 часа лого

Последно от

Още от Свят

Агент на тайните служби прошепва нещо на ухото на Тръмп, след което извежда президента от залата за пресконференции на Белия дом.

Стрелба до Белия дом, извеждат Тръмп от брифинг (Обзор)

Виновникът за суматохата бере душа в болница Неизвестен мъж, твърдящ, че носи оръжие близо до Белия дом, предизвика кратка суматоха, която наложи американският президент Доналд Тръмп да бъде изведен набързо от залата за пресконференции, където говореше за коронавируса пред журналисти, предаде Ройтерс

Мъж с маска в Киев.

От Дубай вече се влиза без PCR тест

От 11 август лицата, пристигащи от Обединените арабски емирства, могат да влизат в България, без да представят отрицателен резултат от PCR тест. Това нареди министърът на здравеопазването проф. Костадин Ангелов в нова заповед. PCR тест не се изисква и за лица, пристигащи в България от членки на ЕС, Великобритания, страните от Шенген

Жан Кастекс. Снимка Ройтерс

Събитията с над 5000 участници във Франция - забранени до края на октомври

Забраната на събития с над 5000 участници заради коронавируса, обявена първоначално до края на август, се удължава до края на октомври, съобщи днес френският премиер Жан Кастекс, като подчерта, че епидемиологичната обстановка в страната се е влошила, предадоха Франс прес и ДПА, цитирани от БТА. Премиерът каза също

Руският външен министър Сергей Лавров след срещата в Москва с германския си колега Хайко Маас. Снимка Ройтерс

Русия засякла множество идващи от Германия кибератаки

През миналата и тази година Русия е засякла голям брой идващи от Германия кибератаки над руски обекти и организации, заяви руският външен министър Сергей Лавров след среща в Москва с германския си колега Хайко Маас, предадоха ТАСС и ДПА, цитирани от БТА. "Изразихме безпокойство пред германската страна заради положението в нашето сътрудничество за

Снимка Ройтерс

В Беларус задържали 2000 за ден, над 200 ранени при протестите са в болница

По време на протестите вчера в Беларус са задържани повече от 2000 души, съобщи вътрешното министерство на страната, цитирано от Ройтерс и ТАСС. Според министерството 21 служители на силите за сигурност са били ранени, а петима от тях се намират в болница. "В нощта срещу 11 август са регистрирани локални събирания на граждани в Минск, Брест

СНИМКА: Ройтерс

Въпреки US предупреждение: Сърбия обмисля да купи китайски ракетни системи

Сърбия обмисля покупка на китайски ракетни системи за противовъздушна отбрана въпреки предупреждението на САЩ, че подобни сделки с Пекин могат за застрашат европейските перспективи на Сърбия, предаде Асошиейтед прес, цитирана от БТА. Сръбският президент Александър Вучич каза днес, че Сърбия "обмисля

Последно от

Последно от

Най-важното

Избрано от Google

Следвайте във Viber