Между 45 и 60% от калориите да са от въглехидрати, за да работи добре мозъкът

https://www.24chasa.bg/novini/article/7644739 Между 45 и 60% от калориите да са от въглехидрати, за да работи добре мозъкът Между 45 и 60% от калориите да са от въглехидрати, за да работи добре мозъкът www.24chasa.bg
Един от подходите децата да придобият здравословни хранителни навици е да ги включваме с атрактивни дейности в  приготвянето на собственото им меню.
Един от подходите децата да придобият здравословни хранителни навици е да ги включваме с атрактивни дейности в приготвянето на собственото им меню.

Това е с 15% по-малко от “старите” препоръки, но се увеличават белтъците и мазнините

От пълноценното хранене в ученическа възраст зависи не само правилното физическо развитие, а и пълноценното разгръщане на възможностите на мозъка. Затова и наскоро променените съвети за здравословно хранене имат специални уточнения за видовете и количествата хранителни вещества, които са съобразени с изискванията на детския организъм в различните възрасти.

Кои са новите препоръки според физиологичните норми, обясни проф. Стефка Петрова, дмн, специалист по хранене и диететика и ръководител на експертната група, разработила правилата. Най-съществената разлика в сравнение със “старите” препоръки е

намаляването

на калориите

и на захарите,

защото всички днес - от деца до възрастни, изразходват по-малко енергия. За всяка възраст е изчислено колко калории дневно са нужни за добро здраве. Например за 10-годишните момичета са 1824, а за момчетата - 1919. Докато за 18-годишните са съответно 2202 и 2923. В предишните препоръки въглехидратите бяха 55-75% от въпросните оптимални калории, сега съветът е да бъдат 45-60%. Тази промяна се базира на многогодишни проучвания, които доказват, че когато въглехидратите съставляват повече от 60%, се увеличава рискът от

наднормено

тегло

и затлъстяване,

диабет, сърдечни

и съдови

заболявания

Но енергията от въглехидрати не трябва да пада и под 45% - ако е по-малко, ще страдат мозъчната дейност и работата на мускулите. Въглехидратите са източникът на глюкоза - “горивото”, с което работят мозъкът и мускулите.

В проценти, разбира се, човек не може да се ориентира практически. Единственият начин е да се гледат етикетите на храните и да се има предвид, че

всеки 1 грам

въглехидрати

е равен на

4 калории

Препоръчва се намалението на приема на въглехидрати да бъде основно за сметка на добавената захар в сладкиши от всякакъв вид, а не на плодовете и пълнозърнестите храни, които съдържат въглехидрати. Честият прием на добавени захари значително увеличава риска от зъбен кариес, а големите количества допринасят за увеличаване на теглото и затлъстяване.

Препоръките на Световната здравна организация са добавените захари да са поне под 10% от всички калории за деня, най-добре - под 5%. Това означава, че ако при умерена физическа активност за момиче на 10 г. се препоръчват 1824 калории за деня,

лимитът на

добавена захар

ще е 23 г рама

общо във всички

храни и напитки

За да се ориентирате колко малко е това всъщност: в една супена лъжица се събират 20 грама захар. Толкова захар може да се съдържа например в 200 мл безалкохолна напитка. За разлика от въглехидратите препоръчителният дял на мазнините е увеличен с новите физиологични стойности.

За децата на 7-18 г. е увеличена горната граница и сега препоръчаният интервал е 25-35% от оптималните за възрастта калории. Новите проучвания доказват, че когато приемът на мазнини е нисък, има риск от недостиг на незаменими мастни киселини и мастноразтворими витамини.

Променят се съветите и за белтъчините - оказва се, че в бебешка възраст не е нужно да са така много, както доскоро се смяташе. Има нови категорични доказателства, че високият белтъчен прием при бебетата увеличава риска от затлъстяване в детска възраст и след това в по-късните етапи на живота. За възрастта от 3 до 65 г. обаче тенденцията е обратна. Новите препоръки вдигат с 1/3 горната граница на препоръчителния интервал за белтъчен прием - от 10-15 на 10-20%.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от #15септември

Бактерията, причиняваща пневмония Снимка: Пиксабей

Пневмонията убива едно дете под 5-годишна възраст на всеки 39 секунди

Пневмонията е предизвикала смъртта на едно дете под 5-годишна възраст на всеки 39 секунди миналата година, т.е. причинила по-голяма детска смъртност в сравнение с която е да било друга инфекция. За това информират няколко организации и УНИЦЕФ, цитирани от ТАСС и Франс прес. Днес се отбелязва Световният ден за борба с пневмонията - 12 ноември

Здраве, настроение, усмивки – да, това е ергономията

Здраве, настроение, усмивки – да, това е ергономията

Ех тази “ергономия“ – все по-често чуваме за нея, но знаем ли какво е това? Ергономия: Интелигентен дизайн, който включва регулиране на височината – без ненужен наклон и изкривяване на позата на тялото! Всъщност зад това сухо и кратко описание се крие една цяла наука, чиято цел е да бъдем здрави, продуктивни и позитивни

Познатият чай „Билкокооп“ – история, традиция и качество

Познатият чай „Билкокооп“ – история, традиция и качество

Капки дъжд, падащи есенни листа и прокрадващите се слънчеви лъчи подсказват за настъпването на есента. Какво по-хубаво от чаша горещ чай. Чаят е любима, но и полезна напитка, която повишава концентрацията и заздравява имунната система на организма. Чайовете с марката „Билкокооп“, които се произвеждат без прекъсване и по запазени традиционни

Да защитим очите на учениците

Да защитим очите на учениците

Със завръщането в града, започването на новата учебна година и преминаването към студената част на годината децата несъмнено прекарват все повече време в занимания с телефони, таблети и лаптопи. Те могат да бъдат не само безкрайно полезни и забавни, но и да „купят“ малко спокойствие за родителите. За съжаление обаче цената на това спокойствие може

Заведете ученика  на офталмолог в началото на годината

За здрави очи пред екрана: правилото 20-20-20

Най-малко 80% от това, което децата учат в час, се обработва визуално, така че прекараното време на чина е важно за здравите очи. За учениците от всяка възраст трябва да се имат предвид 3 неща с връщането в клас. Използване на цифрови устройства Родителите може би цяло лято са опитвали да отдалечат децата си от смартфоните и лаптопите

Академия "Никола Тесла" създава бъдещите олимпийци по програмиране

Академия "Никола Тесла" създава бъдещите олимпийци по програмиране

С помощта на преподавателите там компютърът прави полезни неща Дигиталната ера настъпи някак неусетно. Никой вече не може да си представи как сме се справяли без телефон и интернет. Как да помогнем на децата да не пропилеят времето си в дигитални изкушения, а да превърнат новите технологии в мощен инструмент за сбъдване на мечти?

Последно от 24 здраве лого

Мнения

Последно от мила бг лого

Последно от

Последно от 168 часа лого

Последно от

Още от #15септември

Революция на цените в eMAG

Революция на цените в eMAG

Кампанията включва над 30 000 оферти и атрактивни предложения за началото на учебната година На 17 септември започва кампанията Революция на цените на eMAG, която ще продължи 4 дни, давайки възможност на всеки желаещ да се възползва от специално подбраните оферти в разнообразни категории – електроника, черна и бяла техника, стоки за дома,

Учениците търсят помощта на психолозите в училище.  СНИМКА: ДЕСИСЛАВА КУЛЕЛИЕВА

Конфликти и трудности в клас - 741 психолози помагат

През последните 2 години има назначени нови 106 психолози в училищата и станаха общо 741 в страната. Педагогическите съветници са 702-ма, като голяма част от тях имат квалификация психология. Това са хората, които оказват психологическа подкрепа на учениците, съобщи за “24 часа” Грета Ганчева, шеф на дирекцията “Приобщаващо образование” в

Интердисциплинарен урок по география, история и информационни технологии на тема “Водещи държави в световната икономика” в столичното 51-о училище “Елисавета Багряна”

395 училища вече иновативни, нашите учители представят методите си в Лондон и Дубай

l За година се увеличиха с над 100 l Ще могат да обменят опит чрез електронна платформа 395 станаха иновативните училища тази учебна година, само за година се увеличиха с над 100. Иновации вече има в 133 населени места във всички области. Най-много са основните училища - 49, а най-голямата концентрация на иновации е в София-град - в 79 училища

Илюстрация: Pixabay

Първи учебен ден

Първият учебен ден ще бъде посрещнат в 2400 училища в страната. За първи път в класните стаи ще влязат 60 хиляди първокласници, 12 хиляди от които в София. Честит първи учебен ден! Децата и учителите са най-важни и с удоволствие полагаме много усилия, за да бъдат училищата приятни и модерни. Пожелавам на всички успешна учебна година,

Превенция за здрави и щастливи детски усмивки

Превенция за здрави и щастливи детски усмивки

Ние от дентални клиники ЕО Дент знаем колко важни са щастливите детски усмивки, затова предлагаме на малките си пациенти: • Профилактични прегледи и консултации с детски специалист и ортодонт • Безплатно поставяне на силанти на първите постоянни молари на децата от 5 до 8 години по националната програма за профилактика • Комплексна диагностика

Иван и Димитър Бербатови на благотворителен мач в Благоевград преди 12 години.

Бербатов с два гола за ЦСКА в Харманли

Бербатов, но Иван, вкара два гола за ЦСКА в мач за откриването на новия стадион в Харманли. 60-годишният баща на звездата на световния футбол Димитър се разписа след невероятни пасове на батко си Димитър Якимов. Митата показа, че техниката не му е чужда, въпреки че вече е на 70 г. Третото попадение за ветераните на "червените" за победата с 3:1 бе

Последно от

Последно от

Най-важното

Избрано от Google

Следвайте във Viber