Шандунската кухня на първо място в Китай по приходи в сектора

https://www.24chasa.bg/novini/article/7561201 Шандунската кухня на първо място в Китай по приходи в сектора Шандунската кухня на първо място в Китай по приходи в сектора www.24chasa.bg
СНИМКИ: Радио "Китай"

Има поговорка в Китай, която гласи „Гладът поражда недоволство". Тя отчасти може да обясни, защо храната е на особено почит в живота на китайците. Годишният доклад за ресторантьорската индустрия на Xinhuanet и Китайската хотелиерска асоциация хвърля светлина върху развитието на сектора, информира Радио "Китай".

Оказва се, че провинция Шандун е реализирала най-високи приходи от храна и напитки през 2018 г. Интернет потребителите коментират шеговито, че „хората от Шандун изглежда ядат най-много". Тази северна провинция може да се похвали с богата кулинарна култура и изобилие от продукти. Шандунската кухня, известна още като Лу, е един от четирите стила в готвенето, като поставя основите на кулинарните традиции от Северен Китай. Може да се похвали с най-дълга история и най-богати техники на приготвяне на ястия.

Кухнята Лу е известна с леките си аромати, богат вкус и свежест.

Сладък картоф с карамелизирана захар, задушена морска краставица с лук и задушено пиле Дъджоу са ястия, които не бива да се пропускат.

Докладът нарежда провинция Гуандун на второто място по приходи в ресторантьорския бизнес. Кухнята на Гуандун, наричана още „кантонска", е най-разпространеният стил китайска кухня в света. Като най-влиятелният от всички, той задължително трябва да се опита от любителите на храната.

Печената патица по кантонски, е популярно ястие. Отличава се със златисто кафявата кожа, сочно и крехко месо, мариновано в сос, съдържащ мед и зелен лук. Изключително популярно е в китайските ресторанти по цял свят. Хората от провинцията са готови да чакат на дълга опашка, за да похапнат най-добрата печена патица.

Приходите от ресторантьорство в топ десетте провинции заемат 66% от тези за цялата страна. Причината тези райони да имат високи доходи в сектора вероятно се дължи на местните правителства, които обръщат голямо внимание на развитието на индустрията. Това е така, тъй като секторът е изправен пред редица предизвикателства, донесени от новите технологии и новите потребителски модели.

Прочутото ястие „хотпот" се превърна в голяма класификация на кетъринг сегментацията, тъй като то е едно от най-популярните в Китай. От доклада се вижда, че веригата ресторанти за хотпот „Хайдилао" окупира топ позицията на пазара и е най-популярната марка.

Храната наистина е незаменима част от китайската култура.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Обектив Китай

Все повече чужденци от съседни на Китай страни предпочитат да се лекуват с традиционна китайска медицина

Все повече жители на съседните на Китай държави и от по-далеч идват на лечение в Синдзян-уйгурския автономен район, информира Радио "Китай". През последните десет години Габидин Калинов посещава Урумчи, административния център на района, поне веднъж на година. Роден през 1993 г. младият казахстанец установява, че има левкемия преди 5 години

„Под обсада" е „естетичен триумф" за Ян Липин в САЩ

Прочутата китайска танцьорка и хореограф Ян Липин удиви хиляди американски зрители с последния си шедьовър „Под обсада", предава Радио "Китай". След успешните обиколки в Азия, Европа и Австралия, получилият всеобщо одобрение танцов спектакъл направи дебюта си в САЩ, в Центъра Линкълн, Ню Йорк. Танцовата драма е базирана на историческо събитие

Китайският пазар на роботи ще достигне 8,6 милиарда щатски долара през 2019 г.

Китайският пазар на роботи се очаква да достигне 8,68 милиарда щатски долара тази година, с прогнози за среден годишен ръст от 20,9% за периода 2014г. – 2019г., се казва в доклад на Китайския институт по електроника, информира Радио "Китай". Процъфтяващият китайски пазар на роботи ще представлява около 29,5% от световния през 2019 г

"Минутка за Китай" - Световно изложение по роботика (Видео)

Днешната минутка за Китай представя Откриването на световното изложение по роботика, което започна на 20 август и ще продължи до тази

Китай ще улесни допълнително достъпа до пилотните зони за свободна търговия

Държавният съвет на Китай реши в сряда да улесни още достъпа до пазара, насърчавайки разделянето на разрешителните за бизнес операции от бизнес лицензите за всички пилотни зони за свободна търговия. Пробната програма влиза в сила от 1 декември, информира Радио "Китай". Този ход има за цел да изравни условията за всички пазарни субекти

Costco отваря първия си магазин в континентален Китай

Вторият най-голяма верига магазини за търговия на дребно „Costco Wholesale" ще отвори първия си магазин в континентален Китай на 27 август в Шанхай, съобщава "Радио Китай". Членството за семейства и корпоративни клиенти ще струва 299 юана (около 42 долара). С над 700 магазина по целия свят, Costco е известен с ниските си цени и разнообразие от

Последно от лого

Мнения

Последно от лого

Последно от

Последно от лого

Последно от

Още от Обектив Китай

Потребителите на Douyin и Tik Tok са похарчили рекордните 11,7 млн. долара през юли

Китайското приложение за кратки видеа и задграничната му версия Tik Tok поставиха нов рекорд за юли. Разходите на потребителите в тези платформи са достигнали 11,7 милиона долара, с 290% ръст спрямо същия период на миналата година, съобщава "Радио Китай". Статистка на платформата за анализ на данни Sensor Tower показва

Първата клонирана котка в Китай вече факт

Пекинска компания съобщи в понеделник, че е възпроизвела успешно първата в Китай клонирана котка, пише ежедневникът „China Science and Technology Daily". „Котенце с името Garlic се роди на 21 юли в лабораторията на биотехнологичната компания Sinogene. Ембрионът е износен от сурогатна майка", каза Уан Дзидун – изпълнителен директор на компанията

Световното първенство по електронни спортове DotA2 2019 стартира в Шанхай

Световното първенство по електронни спортове „The International DotA2 Championships 2019", известно още като „TI9", стартира в Шанхай този вторник, съобщава "Радио Китай". Като един от най-големите шампионати в сферата, неговият награден фонд възлиза на 33 милиона долара, 45,5% от които ще бъдат връчени на крайния победител

Пазарът за автономни автомобили в Китай може да струва трилиони

Консултантската компания McKinsey & Company анализира, че автономните автомобили биха могли да извършат голям пробив в автомобилната индустрия в Китай. Според тях потенциалният обем на пазара може да струва трилиони долари, съобщава "Радио Китай". В доклад на компанията се посочва, че Китай има потенциал да се превърне в най-големия пазар за

Шанхайският симфоничен оркестър удиви публиката с дебюта си на фестивала в Единбург

140-годишният Шанхайски симфоничен оркестър удиви зрителите в понеделник вечер с дебютния си концерт на Международния фестивал в Единбург. Концертът включваше китайски и западни творби, сред които „Wu Xing" (Петте елемента) на Чън Циган и „Симфония №5 в ре минор на Шостакович", и завърши с традиционна китайска мелодия „Красива нощ" и бурните

Румъния представя над 600 заглавия на Пекинския международен книжен панаир

Румъния ще представи над 600 заглавия по време на 26-то издание на Пекинския международен книжен панаир (BIBF), на който е почетен гост, съобщи Румънският културен институт (ICR) в понеделник. Институтът ще представи Румъния на петдневното събитие с близо 40 автори и издателски къщи, както и организира серия от презентации, семинари, изложби,

Последно от

Последно от

Най-важното

Избрано от Google

Следвайте във Viber