Ново менте! Кашкавал от нишесте

https://www.24chasa.bg/novini/article/7238521 Ново менте! Кашкавал от нишесте Ново менте! Кашкавал от нишесте www.24chasa.bg

Истинският струвал поне 13 лв. за килограм

Кашкавал, в който част от млякото е заместено от картофено нишесте, е новото менте на пазара за млечни продукти, твърдят производители.

Според Асоциацията на млекопреработвателите в България използването на палмово масло, което да се смесва със сухо мляко при кашкавала, се измества от добавянето на нишесте. Така цената на продукта се сваляла значително.

За килограм истински кашкавал били необходими около 10 литра мляко. С производствените разходи и ДДС цената му ставала близо 13 лева.

В по-евтините продукти със сигурност има добавки за сметка на млякото, твърдят производителите. По този начин цената можело да бъде свалена поне с 4 лв., тъй като използваното мляко е наполовина по-малко.

Изследвания на асоциация “Активни потребители” също потвърждават предлагането на кашкавал от нишесте. Резултатите показали, че в магазините има продукти с по-високо от стандартното количество въглехидрати. Причина за това можело да е непълното зреене или добавяне на нишесте или друг полизахарид, който се използва като пълнеж и за задържане на повече вода.

Другият способ за производство на неистински кашкавал е от сухо мляко или суроватъчен белтък в комбинация с хидрогенирани растителни мазнини.

От 14 януари т.нар. имитиращи продукти, които не са произведени от мляко, трябва да се продават в магазините отделно и само пакетирани. Това предвижда промяна в наредба на земеделското министерство. На етикета ще е описано с достатъчно четлив шрифт какво е съдържанието.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Бизнес

10% увеличение на заплатите за всички в съдебната система, плюс по 100 лв. на ранг за магистратите

Увеличението за всички в съдебната система ще бъде с 10%, считано от 1 януари 2019 година. Това реши окончателно Пленумът на Висшия съдебен съвет (ВСС), който прие още увеличение с по 100 лв. на придобит ранг, считано от 1 март 2019 година, съобщава "Правен свят". Актуализирането на възнагражденията на заетите в съдебната система трябваше да бъде

Фонд на фондовете отвори първоначалните оферти за „Микрокредитиране със споделен риск“

Фонд на фондовете отвори първоначалните оферти за участие в процедурата по избор на финансови посредници за „Микрокредитиране със споделен риск“. Toй е финансиран със средства от Оперативна програма „Развитие на човешките ресурси“ 2014-2020 (ОПРЧР). Общият бюджет на финансовия инструмент е в размер на 26,4 млн. лв.

БНБ отчита поредно повишаване на депозитите и на кредитите

В края на 2018-а година депозитите на неправителствения сектор в българската банкова система са в размер на 77,659 млрд. лева (71,9% от прогнозния БВП), като годишното им увеличение е със 7,3% след растеж със 7,9% през ноември, показват данни на Българската народна банка (БНБ). Депозитите на нефинансовите предприятия през декември са в размер на

БНБ: С близо 18% повече потребителски кредити през декември 2018-а

С близо 18% се увеличават потребителските кредити през декември спрямо същия месец на 2017 година, сочат данните на БНБ. Това прави задължения само в този сегмент от над 9 млрд. лева за домакинствата. Жилищните кредити растат с над 10%. В същото време увеличаването на ръста на депозитите се забавя, информира БНР.

Петя Аврамова: От Видин до Монтана ще бъде изградена магистрала

В участъка на международен път Е 79 от Видин до Монтана ще бъде изградена автомагистрала, а от Мездра до Ботевград - скоростен четирилентов път. Това съобщи министърът на регионалното развитие Петя Аврамова, която проведе във Видин работна среща за напредъка на проекта за модернизация на пътя Видин - Ботевград. В срещата участваха инж.

Караниколов: Правителството не прави компромис със Закона за горивата

Днес при премиера Бойко Борисов се проведе среща във връзка с отлагането на Закона за горивата с шест месеца На срещата участие взеха икономическият министър Емил Караниколов и представители на Българската петролна и газова асоциация (БПГА). На брифинг след срещата министър Караниколов обяви категорично,

Последно от логоЗДРАВЕ

Мнения

Последно от лого

Последно от

Последно от лого

Последно от

Още от Бизнес

Инвеститор ще вложи 10 млн. лева в завод за машиностроене край Пловдив

Министърът на икономиката Емил Караниколов връчи сертификат за инвестиция клас А по реда на Закона за насърчаване на инвестициите /ЗНИ/ на чуждестранна компанията, която ще инвестира 10 млн. лева в завод за машиностроене край Пловдив, съобщиха от ведомството. Средствата са за придобиване на нови дълготрайни материални и нематериални активи.

С данък от туризма финансират международната регата "Тол Шипс" във Варна

Варна ще бъде домакин на международната регата "Тол Шипс" за четвърти път тази есен. На заседание на комисията по туризъм, съветниците приеха 500 000 лв. от туристическия данък да бъдат отделени за провеждането на регатата. Още толкова пари ще бъдат дадени за организацията на международния музикален фестивал. 4,5 млн.

Карлос Гон подаде оставка като председател на "Рено"

Задържаният от японската прокуратура Карлос Гон е подал оставка от председателския пост във френския автомобилен концерн "Рено", заяви френският министър на финансите Брюно льо Мер, цитиран от Ройтерс. "Настъпи време да се изберат нови ръководители, които да подготвят бъдещето на "Рено" и обединението с "Нисан", сподели още Льо Мер,

През 2018 г. Китай е направил рекордно високи социални разходи

Бюджетните разходи за социални дейности в Китай са се увеличили рекордно, като в същото време има и ръст на приходите в хазната, сочат официални данни от тази сряда. През изминалата година правителството е похарчило за социални дейности 22,1 трилиона юана (3,3 трилиона долара), което представлява ръст от 8,7% на годишна база,

“Хигия” на борсата в средата на февруари, ще дава дивиденти

Първата частна болница пуска 1,3 млн. акции, емисионната цена е 5 лева за бройка От средата на февруари се очаква акции на болница “Хигия” да бъдат пуснати за търговия на фондовата борса у нас. Очакваната дата за публикуване на съобщението за начало на публичното предлагане е около 6 февруари. Началната дата за записване на акциите е първият

Борисов на среща с Българската петролна и газова асоциация (Снимки)

Министър-председателят Бойко Борисов провежда среща с представители на Българската петролна и газова асоциация в Министерския съвет. Темата на разговорите са промените в Закона за горивата. Това съобщиха от правителствената пресслужба. Влизането в сила на поправките в законопроекта бяха отложени с 6 месеца,

Последно от

Последно от

Най-важното

Избрано от Google

Следвайте във Viber