Марина Костадинова: С подкрепата на Fibank ще увеличим двойно обема на нашата изба

https://www.24chasa.bg/novini/article/7056304 Марина Костадинова: С подкрепата на Fibank ще увеличим двойно обема на нашата изба Марина Костадинова: С подкрепата на Fibank ще увеличим двойно обема на нашата изба www.24chasa.bg
Марина Костадинова и съпругът й Красимир са собственици на винарна изба "Страцин" СНИМКА: Личен архив

Още с първата реколта винарната печели международни награди

Българска винарна печели медали от международни конкурси още с първата си реколта. Това разказа Марина Костадинова от изба “Страцин”. Тя и съпругът ѝ Красимир са собственици на избата, макар и двамата да са икономисти по образование.

Винарната пуска дебютната си бутилка вино през 2017 г. Компанията участва на международния конкурс “Мондиал де Брюксел”. През 2017 г. шардонето от бранд Soulmates им носи сребърно отличие. На тазгодишния мондиал, който се състоя в Пекин, избата е извоювала с “Гренаш и Сира” от бранда Soulmates 2017 г. златното отличие, а сребърното е за розето от Early Birds. У нас имат признание от Казанлъшкия фестивал на виното - златни отличия. Същите са получили и от Балканския международен винен конкурс.

“Всичко тръгна, след като върнаха на съпруга ми лозови масиви в района на Поморие. Името на избата идва от населеното място - Страцин. С гледането на лозя е логично да правиш вино - затваряне на кръга”, казва Костадинова. Сега гледат 300 декара лозя.

“Виното е жив организъм, още от гроздовия сок. Трябва да му се дава много внимание. Грижите към него и тези към децата са много близки.”, разказва тя.

За нея най-интересното при създаване на виното е времето на гроздобера и ферментацията, когато гроздовият сок се превръща във вино.

Костадинова разказа, че вторият етап, след като го създадеш, е да го съхраниш и обгрижваш.

Финалният завършек е да го облечеш в бутилка. Тя казва, че дилемата е дали да се обърнеш към специалисти, или да правиш това, което смяташ за добре. Със съпруга ѝ решават да се доверят на хора с опит. Резултатът е налице с наградите, които получават за дизайн на вината.

“Много е важно външният вид да отговаря на качеството. Защото не може да сложиш една лъскава опаковка, а съдържанието да е ниско. Ние се стремим даже качеството да е по-високо макар и с оглед визията на виното”, акцентира Костадинова.

През тази година семейството иска да разшири предлагането на вината в чужбина. С първата реколта 2016 г. вината са били в 2 бранда - Early Birds и Soulmates. Започнали са с по 5 вида, а после е добавен още 1 в Soulmates.

“Страцин” начално са насочени към бяло и розе, а сега предлагат и червени вина, които отнемат повече време от гроздобера до слагането им в бутилки, сравнено с другите сортове,

Компанията има амбиции да разшири предлагането си в чужбина, а контактите с вносители създават по време на изложенията.

При избора на Fibank първата причина е била, че банката е българска.

“Нашите нужди отговориха на тяхното предлагане и от двете страни. С финансирането от банката ще се увеличи двойно капацитетът на избата. Ще се обособи нова част и ще се вложи в по-модерна техника, за да правим по-добре нещата.”, казва Костадинова.

Компанията е работила и с други банки партньори, но при смяна на условията и сравняване на други компании решихме да работим с Fibank.

Обемът на избата е 100 000 литра, а с подкрепата на Fibank ще го увеличим двойно, казва Костадинова.

Тя определя успеха на компанията в наличие на повече свободно време. Костадинова разказва, че прекарват всеки ден в избата. “Докато нещата не потръгнат, ние няма да си позволим свободно време”, добавя още тя.

Успехът сега е, че вината се приемат много добре и чуваме позитиви за млада изба.

Отличията, които получаваме също го показват, но трябва и време за нас. Може би трябват поне още няколко години, за да стигнем успеха със свободно време.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Бизнес

9200 евро на човек са чуждите инвестиции в София

Столицата зае 94-о място сред 500 града в индекса Smart Cities София е привлякла повече от половината чуждестранни инвестиции в България. Те са 12,2 млрд. евро, или 9200 евро на човек, което е 3 пъти повече от средното за страната. Данните са от края на 2017 г., за която е излязла последната официална статистика

Eвропейски автомобилопроизводители: Брекзит без споразумение би имал катастрофални последствия

Евентуален Брекзит без споразумение би имал катастрофални последствия, предупредиха водещи европейски автомобилопроизводители, цитирани от Асошиейтед прес и Ройтерс. Европейски и национални групи на автомобилопроизводителите, включително британската асоциация на производителите и търговците от автомобилния сектор, предупредиха

Туроператорът Томас Кук прекратява дейността си, отменят се стотици хиляди почивки

Британският туроператор Томас Кук (Thomas Cook) прекратява дейността си и решението влиза в сила незабавно, съобщиха британските авиационни власти, цитирани от Асошиейтед прес и ДПА. С това се отменят почивките на стотици хиляди клиенти, предава БТА. По-рано беше съобщено, че над 600 000 туристи, клиенти на старата туристическа компания

500 компании от 34 държави показват иновации на панаира в Пловдив

Една от изненадите - онлайн връзка с международна космическа станция Акцент на изложението са лекотоварни автомобили, икономични хибридни машини, уникални системи за промишлени сгради Над 500 фирми от 34 държави се представят на Международния технически панаир в Пловдив. С най-силно участие са компаниите от Германия, Италия, Чехия и Турция

Специални екипи ще проверяват за палене на стърнища

Забранено е по закон, глобата за нарушители е от 1500 до 6000 лева Министерството на земеделието сформира специални екипи, които ще извършват проверки за палене на стърнища в страната. Включени са служители на фонд “Земеделие” и областните земеделски служби. Експертите ще имат постоянна връзка с регионалните дирекции на пожарната

Двойно вдигат санкции по закона за платежните услуги

Да се удвоят глобите за финансови институции, които предлагат платежни услуги, но не спазват законите и разпорежданията на БНБ. Това предлага финансовият министър Владислав Горанов с промени в закона за платежните услуги и платежните системи. Проектът е обявен за обществено обсъждане. Така санкцията за тези

Последно от лого

Мнения

Последно от лого

Последно от

Последно от лого

Последно от

Още от Бизнес

5000 лева заплата за програмисти и машинни инженери в София

По 5000 лева месечна заплата могат да получат добрите системни програмисти и такива на софтуерни приложения, специалистите за тестване на софтуер, разработчиците на уеб сайтове, системните анализатори и машинните инженери в София. Това показва справка на Агенцията по заетостта. Най-високата заплата, която в момента се предлага в бюрата по труда в

Китайска компания дари 18 000 евро на Момчиловци

Китайска компания дари 18 000 евро на Момчиловци, съобщиха от кметството. Дарението е връчено на провеждащия се в родопското село традиционен Фестивал на киселото мляко, организиран съвместно с компанията, която наложи на пазара в Китай българските млечни продукти. Изложения на производители на млечни продукти от цялата страна

"Томас Кук" продължава да преговаря с акционери и кредитори в опит да се спаси от фалит

Над 600 000 туристи, клиенти на британски туроператор "Томас Кук" (Thomas Cook) са притеснени дали ще могат да се приберат по домовете си, тъй като една от най-старите и големи туристически компании в света е на ръба на фалита, предаде Асошиейтед прес. Компанията, която в петък потвърди, че търси 200 милиона британски лири (250 милиона долара)

Теменужка Петкова: Няма да има поскъпване на тока за домакинствата след либерализацията

Очаква се през следващия регулаторен период, от 2020 година постепенно да се върви към пълно либерализиране на пазара за електроенергия, каза пред журналисти във Велико Търново министърът на енергетиката Теменужка Петкова. Тя припомни, че през миналата година на свободния пазар са излезли всички производители на електрическа енергия,

Ангелкова: 15 на сто повече българи на туризъм у нас, компенсират спада на чужденците

С 15% са се увеличили нощувките на българи у нас в сравнение с миналата година. Ръст се наблюдава и при чужденците, които идват в България с цел културно-исторически туризъм, каза във Велико Търново министърът на туризма Николина Ангелкова. Тя посочи, че развитието именно на културно-историческия туризъм е ключово за превръщането на България в

Започна плановият ремонт на Шести блок на АЕЦ "Козлодуй"

Започна плановият годишен ремонт на Шести блок на АЕЦ "Козлодуй", който ще продължи от днес до края на октомври, съобщиха от пресцентъра на атомната централа. По време на спирането на енергоблока ще бъдат изпълнени необходимите ремонтни работи, профилактика на оборудването и на системите на блока, както и презареждане на реактора със свежо ядрено

Последно от

Последно от

Най-важното

Избрано от Google

Следвайте във Viber