Забраняват домашни суджуци и маринована сланина

https://www.24chasa.bg/novini/article/7039404 Забраняват домашни суджуци и маринована сланина Забраняват домашни суджуци и маринована сланина www.24chasa.bg

От прясното месо, добито за лична консумация, не трябва да се произвеждат луканки, суджуци, наденици, маринована сланина и други продукти.

Това гласят съвети на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) за ограничаване на заболяването с африканска чума по свинете.

“От нея не могат да бъдат засегнати хора, но в резултат на наложителните рестрикции икономическите последици за отраслите “Свиневъдство” и “Месопреработка” могат да бъдат значителни”, съобщиха от БАБХ. Ако преди да заколят свиня, стопаните забележат симптоми като загуба на апетит, ускорено и затруднено дишане, секреция от носа и очите, некоординирани движения, кървава диария или видими подкожни кръвоизливи, незабавно да уведомят ветеринарен лекар и да спрат с обработката на трупа. Задължението важи и ако по време на клане се установят кръвоизливи по целия труп, насъбрана кървава течност в корема и гръдния кош, почернял и разширен далак, малки червени петна от кръвоизливи по бъбреците.

Експерите съветват всички участници в клането да предприемат хигиненни мерки, за да не разнесат вируса до домовете си. Домашните свине не трябва да се хранят с отпадъци, включително кухненски, съдържащи остатъци от свинско месо или продукти от свинско месо. Прясното месо и вътрешните органи трябва да се преработят термично заедно с костите до пълно приготвяне (варене, пържене, печене, консервиране в буркани и т.н.).

За органите се посочва, че може да се заравят на дълбочина, която не позволява изравянето им от животни. За сланината е задължително да премине термична обработка като варене или стопяване на мазнините до получаване на пръжки и свинска мас.

“Замразеното свинско месо е потенциален източник на разпространение на вируса, поради което не трябва да напуска дома на собственика”, гласят още съветите на агенцията по храните.

Оттам уточняват, че месото може да се консумира в домашни условия след термична преработка в готвени ястия, печено или варено и др. Но се добавя, че и приготвените ястия не трябва да се изнасят от дома. Опаковките, найлоновите пликове, кутии и др., в които е било съхранявано замразеното месо, също са потенциален източник на инфекция, ако бъдат изхвърляни като битов отпадък.

В случаи на дране на закланите свине добитите кожи също са източник на зараза и трябва да се заровят на дълбочина, която не позволява изравянето им от други животни, или да се предават за унищожаване. Кръвта, стомашно-чревното съдържание и другите отпадъци, негодни за консумация, като нокти, четина, зурли, на мястото, където са заклани животните, се заравят или се предават за унищожаване.

Междувременно стана ясно и, че първите проби, взети в провадийското село Бозвелийско, са отрицателни. Предстоят и втори проби, до 11 септември ще стане ясен резултатът заради дългия инкубационен период.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Бизнес

Младежи се връщат от чужбина, за да вадят злато над Крумовград

На Ада тепе са се намирали най-старите златни рудници в Европа Благодарение на новите технологии ще се достигне до 130 м под земята, преди 3500 г. траките стигнали само до 10 В следващите 7 г. ще се добиват между 4000 и 8000 т концентрат годишно Премиерът Борисов: Пожелавам ви още по-големи заплати “Пожелавам ви още по-големи заплати

Пуснаха едното платно на “Струма” край Дупница (Обзор)

Движението - засега само на леките автомобили, и то в една лента - през участъка на “Струма” край Дупница, където на 13 август пожар повреди конструкцията, бе пуснато преди уикенда. Част от струпаните на мястото отпадъци, които причиниха пожара, обаче остават, защото общината все още няма къде да ги пренесе, стана ясно вчера при оглед на мястото

БДЖ ще конкурират автобуси с нов влак

Наесен обявяват поръчки за 5 или 6 локомотива, 30 нови вагона и 10 автобуса на релси БДЖ ще пробват да конкурира автобусите до Пловдив и Стара Загора с ускорен влак, който ще пуснат през септември. Той ще спира преди Пловдив само 2 гари и пътуването от София ще е 2 часа и 10 минути. Това все пак е малко повече, отколкото с автобус

Проф. Цоло Вутов към младите: Няма да има по-хубаво място за живеене от България, ако останете тук

Над 6000 души отпразнуваха Деня на миньора, 44 години на “Елаците-Мед” и 20 години в група ГЕОТЕХМИН Управителят на групата проф. дтн инж. Цоло Вутов получи плакет и грамота за “Почетен гражданин на Етрополе” Над 6000 души се събраха на централния площад на Етрополе в четвъртък следобед, за да отпразнуват Деня на миньора,

Държавата ще дофинансира туризма с 15 млн. лв (Видео)

Премиерът Бойкo Борисов присъства на откриването на най-голямата мултифункционална зала в курорта „Албена” - "Перуника Хол", по повод 50-годишнината от създаването му, съобщава „Добрич он лайн”. Лентата беше прерязана от Бойко Борисов, финансовият министър Владислав Горанов и председателят на Съвета на директорите на „Албена” АД Радосвет Радев

Търговската война и Брекзит могат да вдигнат цената на алкохола с 10 лв. на бутилка

Политическите трусове в световната икономика дават все по-сериозно отражение върху бизнеса по целия свят, като една от поредните индустрии, които се очаква да понесе сериозни щети, е алкохолната. Очаква се Европейският съюз да наложи нови мита върху вноса на американски спиртни напитки от 1 януари 2020 г

Последно от лого

Мнения

Последно от лого

Последно от

Последно от лого

Последно от

Още от Бизнес

Включват вещество в течностите за е-цигари и наргилета в списъка с наркотиците

Включват вещество, съдържащо се в течности за е-цигари и наргилета, в списъка с наркотиците. Това предвижда промяна в Наредбата за реда за класифициране на растенията и веществата като наркотични, предложена от Министерството на здравеопазването. Веществото 5F-MDMB-PICA ще бъде поставено под контрол на чрез включването му в Списък I - Растения и

Теѕlа щe кyпyвa бaтepиитe зa кoлитe oт зaвoдa cи в Шaнxaй oт LG

Aмepикaнcкият пpoизвoдитeл нa eлeктpичecки aвтoмoбили Теѕlа вoди пpeгoвopи c южнoкopeйcкaтa кoмпaния LG, зa дa я нaпpaви ocнoвeн изтoчник нa бaтepии зa зaвoдa cи в Шaнxaй. C тoзи xoд кoмпaниятa нa Илън Mъcк иcкa дa дивepcифициpa изтoчницитe, кoитo я cнaбдявaт c кoмпoнeнти зa пpeвoзнитe cpeдcтвa. B мoмeнтa ocнoвният дocтaвчик нa бaтepии зa кoлитe

Над 81 млрд. лева са депозитите на неправителствения сектор

В края на юли 2019 г. депозитите на неправителствения сектор в банковата система са 81.015 млрд. лв. (70 на сто от БВП), като годишното им увеличение е 7.7 на сто, отчита Българската народна банка. Депозитите на нефинансовите предприятия в края на юли са 24.144 млрд. лв. (20.9 на сто от БВП). В сравнение със същия месец на 2018 г.

Министър Бисер Петков участва в честването на Деня на миньора в Етрополе

Министърът на труда и социалната политика Бисер Петков, заедно със заместник министър-председателя по икономическата и демографската политика Марияна Николова, присъства на честването на Деня на миньора в "Елаците-Мед" АД в Етрополе. Това съобщиха от пресцентъра на министерството на труда и социалната политика.

Комисията за защита на конкуренцията следи зорко свободния пазар на ток

Във връзка с разпространената в публичното пространство информация за отказ на КЗК да разгледа сигнали, свързани с пазара на електрическа енергия, Комисията информира обществеността, че всички постъпили през последните месеци сигнали за проблеми на пазара на търговия с електрическа енергия по свободно договорени цени са присъединени и се

НАП: Ново отлагане на Наредба Н-18 няма да има

Според НАП ново отлагане на сроковете за привеждане на софтуерите за управление на продажбите (СУПТО) в съответствие с изискванията с Наредба Н-18 няма да има. Това стана ясно на работна среща между експерти на приходната агенция и производители, внедрители и ползватели на софтуер за продажби. Това съобщиха от пресцентъра на НАП.

Последно от

Последно от

Най-важното

Избрано от Google

Следвайте във Viber