Нещо вкусно: Какво да сготвим с извара (рецепти)

https://www.24chasa.bg/idealendom/article/8643830 Нещо вкусно: Какво да сготвим с извара (рецепти) Нещо вкусно: Какво да сготвим с извара (рецепти) www.24chasa.bg
Нещо вкусно: Какво да сготвим с извара (рецепти)

Изварата не присъства в най-традиционните рецепти и затова е пренебрегвана като съставка. Днес може да променим това с помощта на няколко идеи, които ще ви вдъхновят да готвите по-често с този толкова полезен, а и достъпен като цена продукт.

Заменете някои продукти с извара
Най-лесно е, когато правите баница. Заменете част от сиренето с извара. Същото може да правите с други тестени изделия, соленки и т.н. В лазанята и миш-маша също може да замените част от сирената с извара – така ще ги олекотите и като калории. Чушките бюрек са не по-малко вкусни с извара, но ако държите на сиренето, заменете само част от него с изварата.
И понеже идва лято и все повече ще ви се яде дзадзики, не забравяйте да слагате в него по няколко лъжици извара.
Ето и как би изглеждала рецептата за любимите ви пърленки с извара вместо с краве сирене.

Нещо вкусно: Какво да сготвим с извара (рецепти)

Пърленки

Необходими продукти:
250 г брашно
100 г масло
1 ч. л. сол
1/2 л. сода
100 мл хладка вода
400 г пълномаслена извара
2 яйца
Магданоз
Свинска мас или масло за пърженето

Начин на приготвяне:
1. Смесете брашното, содата, солта и водата и забъркайте гладко тесто.
2. Разделете тестото на 8 топки.
3. Смесете изварата със ситно накълцания магданоз.
4 .Разточете топките на тънко върху набрашнена повърхност.
5. Сложете плънка в единия край на всяка пърленка и захлупете. Притиснете добре краищата, за да не изтече плънката.
6. Загрейте тиган и го намажете с тънък слой мазнина – свинска мас или масло.
7. Изпечете всяка пърленка първо от едната, а после и от другата страна до готовност.
Може да сервирате с разядка с извара.

Разядки и дипове

Те позволяват да дадете воля на въображението си. Ето някои изпробвани комбинации. Всяка от тях трябва да бъде допълнително осолена (освен, разбира се сладките варианти), защото обикновено изварата е безсолна. Също така към изброените смеси може да добавяте щедро количество зехтин и ще имате още по-вкусна и полезна разядка.
Ето няколко страхотни идеи:
* Извара с чесън и копър
* Извара с няколко вида пипер: черен, червен, пушен
* Извара с песто
* Извара с маслини, пресни краставички и пресен девисил
* Извара с горчица и тънки парченца шунка
* Извара с настъргано пушено сирене и левурда
* Извара с прясно сирене и чери домати
* Извара с бъркани яйца и пресен лук
* Извара с печени чушки и чесънИзвара с паста от хрян и пушена риба
* Извара с горски плодове и медИзвара с банан и тахан

Пица
Изварата може да ви послужи и за тесто за пица. Смесете 4 яйца с 200 г извара и 50 г брашно и го разстелете върху тава, покрита с хартия за печене. Пъхнете го в загрята фурна на 200 градуса за 10 минути и след това сложете останалите съставки за пицата по ваше желание – доматен сос, бекон, лук, гъби, кашкавал и т.н.

Десерти

Разбира се, изварата е подходяща и за сладкиши. Опитайте да замените част от заксавената сметана в любимата си торта с извара. Това, от една страна, ще направи сместта по-плътна, от друга – по-полезна.
Задължително добавете извара към крема сиренето, когато правите чийзкейк – няма да усетите разликата, освен по крайната цена на десерта.
И опитайте бонбони с извара, като тук отново може да се вихрите с продуктите. Ето нашето предложение:

Бонбони с извара

Необходими продукти:
400 г пълномаслена безсолна извара
150 г счукани бисквити
50 г счукани лешници или орехи
Есенция ванилия и ром
Захар на вкус (може да я замените със стевия)
Какао или счукани ядки за овалване

Начин на приготвяне:
1. Разбъркайте всичко в блендера и оставете за кратко в хладилника сместа да стегне.
2. След това оформете бонбони и ги оваляйте в какаото или в счуканите ядки.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Идеален дом

Обединената всекидневна – мраморът от пода пропълзява и по стените. Кътът с големия ъглов диван, на пода 
ръчно изработен килим от плъст, аксесоари от „Елегант ливинг“

I място в категория "Частен интериор" - апартаменти, в конкурса "Къща на годината" на списание "Идеален дом": Изискана версия за дом на партера

Апартаментът има всички предимства на жилище на партера, което е добре замислено още преди строителството. Той се намира в едно от най-новите и най-хубавите затворени селища в София, в които условията на обитаване наистина са чудесни – екологична среда, близост до голям парк, тишина и най-вече – умно и модерно проектиране. Интериор: арх

Бързите печалби от бавния живот

Бързите печалби от бавния живот

Едно можем да кажем със сигурност за 2020 г. - едва преполовила, тя ни помага да научим уроците, които по един или друг начин сме отлагали досега. Дори и когато те се отнасят до живота в имота, който наричаме свой дом. И ако преди използвахме едва две средновековни метафори за дома - “крепост” и “пристан” - то странната и луда година добави към

I място в категория "Частен интериор" - апартаменти, в конкурса "Къща на годината" на списание "Идеален дом":

Нова версия за стария дом с кахлените печки

I място в категория "Частен интериор" - апартаменти, в конкурса "Къща на годината" на списание "Идеален дом": Нова версия за стария дом с кахлените печки

Жилището е в сграда, строена през 30-те години на миналия век и носеща всички хубави белези на онова добро време за софийската архитектура. интериор арх.Мина Колева, арх.Петко Колев снимки Асен Балабанов Старият апартамент е ценно наследство на софийско семейство с пораснали деца и дълго време е стоял необитаван

Призът Сребърен гвоздей в два дизайна, изработени от художничката Невена Ваклинова, и част от грамотите, които сп. "Идеален дом" връчи на отличените

"Сребърен гвоздей" за 5 идеални къщи и апартаменти

Порой от награди се изсипа на церемонията за финалите на 24-то издание на конкурса "Къща на годината" на списание "Идеален дом". За първи път авторитетното жури от трима известни наши архитекти - Албена Владимирова-Андреева, Александрина Ненкова и Атанас Динев излъчи 4 проекта като равностойни за първото място в най-голямата категория "Частен

Поглед към обединената всекидневна, вдясно е входното антре. Естествен паркет на пода и видим бетон на тавана

I място в категория "Частен интериор" - апартаменти, в конкурса "Къща на годината" на сп. "Идеален дом": Дърво, бетон и цвят в артистична комбинация

Този апартамент е осъществената мечта на млада двойка за нов дом с едновременно модерен, но и артистичен интериор, който да им дава не само достатъчно удобства за почивка и работа вкъщи, но и ще отговаря напълно на техните интереси и вкусове, на афинитета им към съвременния дизайн и модерното изкуство

Градина: Какво да направим през юли, за да имаме най-красивите цветя

Градина: Какво да направим през юли, за да имаме най-красивите цветя

Месец юли е пиковият период на растежа на многодишните растения, както и на техния цъфтеж. През юли цъфтят почти всички от тях: делфиниум, карамфили, астилбе, хемерокалис, лигулария, маргаритки, флокси, лилии, камбанки, лиатриси и много други. През това време е желателно да се следи почвата в цветарниците да бъде влажна и рохка

Последно от 24 здраве лого

Новини

Последно от мила бг лого

Последно от

Последно от

Още от Идеален дом

Град в небостъргач (ВИДЕО)

Град в небостъргач (ВИДЕО)

Японски архитекти предложиха концепция за вертикален град в Токио, където гъстотата на населението е много висока, а жилищната площ малка. Става дума за небостъргача Shibuya Hyper Cast 2, проектиран да функционира като истински мегаполис. Според авторите на проекта от студио Noiz футуристичната идея обединява най-съвременните иновации

С маска: Бъди себе си или някой друг!

С маска: Бъди себе си или някой друг!

Без съмнение новата пазарна ниша се обогатява всеки ден и започва да диктува тенденции. Става дума за изработката на маски, които хората по цялата планета трябва да носят, за да се предпазват от COVID-19. Впечатляват ни все повече изобретения и даже провокации и сред тях са и тези, предлагани от печатница в столицата на Индонезия Джакарта

Как Брад Пит трансформира гараж в
жилище и 5 невероятни къщи в новия
брой на списание "Идеален дом"

Как Брад Пит трансформира гараж в жилище и 5 невероятни къщи в новия брой на списание "Идеален дом"

Жаждата да сме навън и да имаме късче зелено пространство е особено силна в последните месеци и сме сигурни, че мнозина ще се постараят да си го осигурят. Страхотни идеи как това да стане ще откриете на страниците на новия брой на "Идеален дом". Не само заради прекрасните кадри с 5 къщи, но и заради актуалните колекции за мебели на открито

Нещо вкусно: Как да си приготвим фалафел

Нещо вкусно: Как да си приготвим фалафел

Оригиналният фалафел е малко пържено кюфте от смлян нахут, подправено с чесън, кориандър и други подправки. В Израел тези кюфтенца се хапват и за закуска, и за обяд, и за вечеря. Те може да бъдат поднесени самостоятелно, а може и да бъдат направени в сандвич или питка заедно със салата и сосове. Произходът на фалафалите е спорен – за неговото

Ето как метрото се превръща
в източник на енергия (ВИДЕО)

Ето как метрото се превръща в източник на енергия (ВИДЕО)

В Лондон бе пусната в експлоатация първата в света топлоелектрическа централа, която използва топлина от метрото, за да произвежда енергия. Инициативата за проекта е на окръг Ислингтън, в който още през 2012 година е въведена "зелена" система за отопление на 850 жилищни единици и два развлекателни центъра чрез станцията Bunhill 1

5 причини да наемете интериорен дизайнер

5 причини да наемете интериорен дизайнер

Димитър Цанев е завършил архитектура и е основател и собственик на IX Design Studio. Студиото има богат опит в изготвянето на изчистен и модерен интериор на редица жилищни и обществени пространства, както и в изработването на кухни, спални и други мебели. Случвало ли ви се е, когато отидете на гости при приятели с красив и модерен дом да си

Последно от

Последно от

Най-важното

Избрано от Google

Следвайте във Viber