Нещо вкусно: Глазирана шунка със сладко от вишни

https://www.24chasa.bg/idealendom/article/8161431 Нещо вкусно: Глазирана шунка със сладко от вишни Нещо вкусно: Глазирана шунка със сладко от вишни www.24chasa.bg
Нещо вкусно: Глазирана шунка със сладко от вишни

25 порции

95 мин

необходими продукти:
160 г сладко от вишни (може и от череши)
170 г портокалов конфитюр
110 г кафява захар
60 мл кленов сироп
60 мл коняк или портокалов сок
2 с.л. пълнозърнеста горчица
2 с.л. дижонска горчица
1/2 ч.л. семена резене
1/2 ч.л. смес от кимион и черен пипер
8,5 кг шунка от бут
2 с.л. карамфилчета


начин на приготвяне:

1 Загрейте фурната на 180°C. Смесете сладкото, конфитюра, захарта, сиропа и брендито и загрейте на средно висока температура. След като заври, оставете на котлона 5 мин, или докато сместа започне леко да се сгъстява. Бъркайте от време на време. Пресейте през сито, добавете двата вида горчица, резенето на семена и микса от кимион и черен пипер. Разбъркайте добре и оставете настрани да се охлади.
2 С помощта на малък нож направете диагонални, немного широки разрези в шунката на 3 см разстояние един от друг. Във всеки от тях сложете по 1 карамфилче.
3 Намажете шунката с 1/4 от сместа със сладкото. Увийте с алуминиево фолио. Печете 80 мин, или докато месото се карамелизира и придобие златист цвят. През 15 мин мажете с останалото количество сладка смес.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Идеален дом

Как да си направим
лампа от въже (ВИДЕО)

Как да си направим лампа от въже (ВИДЕО)

В дните, в които се налага да си стоим вкъщи, определено обръщаме повече внимание на обстановката, захващаме се с промени, преразглеждайки интериора и декора. И ако сте решили, че сега е моментът да сътворите нещо сами, ви даваме идея за това как може да си изработите лампа от въже. А веднъж успели, следвайки инструкциите във видеото

Рецепти, подходящи за деца

Рецепти, подходящи за деца

Оризова каша с горски плодове и кокосово мляко Кокосовото мляко е богато на витамини от групата В, С и Е, които подсилват имунната система. Необходими продукти: 3 порции 200 г горски плодове (може и замразени) 150 г ориз 200 мл кокосово мляко кафява захар на вкус сок от лайм Начин на приготвяне: 1

Изобретиха как най-миризливият
плод да се превърне в зарядно

Изобретиха как най-миризливият плод да се превърне в зарядно

Австралийски учени обявиха, че са разработили метод, чрез който отпадъците от екзотичен плод може да превърнат в зарядно за малки устройства. Става дума за Дуриан - плод, известен с ужасния си аромат. Изобретението е на учени от Университета в Сидни, които са експериментирали с обвивката на плода, за да получат суперкондензатор

Снимки mei-arch.eu

212 апартамента върху склад в пристанище (ВИДЕО)

Fenix I е жилищен блок от стомана и бетон, построен върху стар склад в зона Рийнхафен на пристанището в нидерландския град Ротердам. Проектът е на местната архитектурна практика Mei Architects. Новата структура е със стъпаловиден профил и е на 9 етажа, като е отделена от старата сграда с 4-метрова зона със стъклена фасада

Снимки trizio

Бял чар в 67 кв. метра

Собственичката на това двустайно жилище от 67 кв. м в Санкт Петербург пътува често и затова е пожелала интериорът на първия й собствен дом да й напомня естетиката на летищата. Доминиращият цвят е белият, а хай-тек излъчването е подсилено от гланцови повърхности, релефни панели, светодиодни ефектни светлини, огледала

Снимки dezeen

Идея: Неоткрито летище да стане суперболница

Германското архитектурно студио Opposite Office предлага да се направи временно болница за лечение на заразени с COVID-19 на все още неоткритото летище Бранденбург край Берлин, пише dezeen.com. В писмо до властите Бенедикт Хартл, основател на студиото, уверява, че в готовите сгради може много бързо да се обособи суперболница - Covid-19

Последно от 24 здраве лого

Новини

Последно от мила бг лого

Последно от

Последно от

Още от Идеален дом

Снимки The Webster

Архитектура: Розов "слон" в Ел Ей

Този магазин в Лос Анджелис е проектиран от британския архитект Дейвид Аджайе за модния бранд The Webster и е част от обновената сграда на търговския център Beverly Center. Магазинът има свои отделни вход и паркинг и се намира на достатъчно оживено място на булевард "Бевърли". Наситено розово е основният цвят, избран от Аджайе

Снимки pixabay и polsov.

Домашни хитрини: За какво служи белачката за картофи

По навик ползваме всяко домашно приспобление само заради една функция, а всъщност то би могло да е полезно е с нещо друго. Ето за какво още служи белачката за картофи: * Може да се отстранят дръжчиците на ягодите. * Лукът може да се нареже на тънки ленти и то много бързо, за да има по-малко сълзи. * Лесно може да се извадят семките на малките

Нещо вкусно: Карамелени ябълки с орехи

Нещо вкусно: Карамелени ябълки с орехи

богато на фибри лесно 6 порции 60 мин За 1 порция: 505 ккал мазнини 24,4 г холестерол 14 мг въглехидрати 70,3 г протеини 8,2 г фибри 6,2 г необходими продукти: 400 г меки карамелени бонбони 2 с.л. гъста готварсказ сметана 1 1/4 орехи 6 ябълки без восъчно покритие начин на приготвяне: 1 Застелете плитка и широка тава с хартия за печене

Вижте как панаирът в
Милано се превръща в болница

Вижте как панаирът в Милано се превръща в болница

Както е известно, тазгодишното издание на най-престижното световно изложение за мебели и дизайн Salone del Mobile бе отменено заради пандемията от COVID-19. Ситуацията в Италия, особено в регион Ломбардия, продължава да е тежка, което наложи палати на панаира да бъдат превърнати във временна болница

Снимки dezeen

Технологии: Студенти отгледаха плат с морска вода

Възпитаници на Кралския колеж по изкуствата в Лондон разработиха тъкан от растения с помощта на морска вода. Екипът от студенти от различни специалности смята, че по този начин ще помогне за пестенето на сладка вода за нуждите на модната индустрия. И дава за пример факта, че за получаването само на 1 килограм качествен памучен плат от едноименното

4 начина да си направите
сами маска (ВИДЕО)

4 начина да си направите сами маска (ВИДЕО)

Дефицитът на маски е осезаем и в разгара на кризата с коронавируса не ни остава нищо друго, освен да си помогнем сами. От Световната здравна организация напомнят, че маските са начин за защита в комбинация с редовно миене и дезинфекция на ръцете със сапун и препарати, съдържащи спирт. Предлагаме ви 4 видеа със съвети за изработка на 3 вида маски в

Последно от

Последно от

Най-важното

Избрано от Google

Следвайте във Viber