Какво да сервираме, когато имаме гости

https://www.24chasa.bg/idealendom/article/7627523 Какво да сервираме, когато имаме гости Какво да сервираме, когато имаме гости www.24chasa.bg
Какво да сервираме, когато имаме гости

Естествено повечето от нас, когато канят гости, разчитат на въображението си, на кулинарните си способности и най-вече на доброто си настроение. Тези неща наистина са най-важните. Но понякога е интересно да надникнем в наръчниците по етикет и протокол. Не е нужно да изпълняваме всичко, но защо пък да не изненадаме приятно с класа. Разбира се, перфектността не е проста работа.

За закуска

Вероятно рядко каните официални гости рано вкъщи. Най-много някой да дойде на брънч към 11 часа, а когато говорим за истинска закуска най-вероятно става дума за близки ваши хора, които са останали да пренощуват в дома ви.

По етикет няма задължителни ястия, което трябва да предложите за закуска. Най-добре е още от предишната вечер да попитате гостите си какво предпочитат – омлет, кисело мляко, палачинки. Много хора дори не закусват. Това, което обаче трябва да има на масата са плодове, прясно изцеден сок и кафе или чай. Тези, които са добре запознати с протокола обаче знаят, че сутрин млякото за кафето се сервира топло, а за чая - студено.

За обяд

По етикет, когато каните гости за обяд, трябва да сервирате три блюда - предястие, основно и десерт. Вкусовете и ароматите и в трите трябва да си подхождат. Не е задължително предястието да е супа или салата. Напротив – изненадайте с нещо различно - солен пудинг, кекс с колбас, солени палачинки.

Ако основното ви ястие е месо, то задължително сосът е отстрани. Правилото е – сервира се само месото, а след това се поднася сосиера, от която всеки може да си сипе сос, ако и колкото желае. Гарнитурата се поднася последна или най-добре се поставя в купа в средата на масата, така че всеки да си сипе сам.

За десерт винаги може да заложите на плодове, но ако имате време, пригответе нещо специално.

За вечеря

И на вечеря блюдата трябва да са три и основното правило е доброто комбиниране. Логично, ако ордьовърът е с риба, основното ястие не трябва да бъде също от риба. Важно е също как гарнитурата се съчетава не само с основното ястие, но и с останалите. Например, ако е от макарони, за десерт не трябва да имате също сладки макарони или тестен сладкиш.

Най-важното правило е преди гостите да дойдат, всичко да е готово - от ястията до подредбата на приборите. По етикет не се приема добре, ако домакинята става прекалено често от масата, за да донася липсващ прибор или допълнителна чаша.

Дори салатата трябва да бъде предварително подправена. Освен това трябва да знаете, че не бива на масата да има олио, оцет, майонеза, кетчуп и всякакви други неща за овкусяване. По етикет са разрешени единствено готовите вече дресинги, сол и пипер. Освен това всички допълнителни чинии и ястия – салати, хляб и други, се сервират отляво, само чашата за кафе трябва да се сложи отдясно на госта.

-----

Дори настаняването на гостите трябва да е по етикет. По принцип е прието гостите да седят мъж, жена, мъж, жена. Ако обаче не са под точен брой от двата пола, тогава поне се спазва правилото от двете страни на домакинята да седят мъже, а от двете страни на домакина – жени. Не е задължително съпрузите да седят един до друг.

-----

* Ако гостите ви поднесат цветя, редно е да ги натопите веднага.

* Ако ви поднесат подарък, препоръчва се да го разопаковате веднага и да благодарите.

* Ако имате повече гости, по етикет съпругът посреща новодошлите, съпругата остава при вече наличните. Но най-добре е и двамата да посрещнат всички гости на вратата, а съпругът да помогне за връхните дрехи.

* Ако някой от гостите пожелае допълнително, по етикет домакинът слага допълнително и на себе си, за да не го кара да се чувства неудобно.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Идеален дом

Bosch дава повече: повече свързаност, повече гаранция, повече тишина, повече модулация

Bosch дава повече: повече свързаност, повече гаранция, повече тишина, повече модулация

Condens 2300i W от Bosch Перфектно контролиран от Вашия телефон Благодарение на EasyControl СТ 200 с активиран Wi-Fi и вградения слот в долната част на уреда, пригоден за безжичен ключ, Condens 2300i W е пригоден за свързване с интернет и се управлява по-лесно от всякога, директно от Вашия смарт телефон, независимо къде се намирате

Къщата близо до града вече не е привилегия на богатите

Къщата близо до града вече не е привилегия на богатите

Ирина Кънева е Търговски и маркетинг директор на строително-инвестиционната компания BLD от месец май 2019 година. Преди това оглавява маркетинга на Серес Мениджмънт Сървисиз, където отговаря изцяло за имиджа на Park Center Sofia, както и за разработването на цялостни комуникационни концепции за Sofia Airport Center

Нещо вкусно: Спагети със спанак

Нещо вкусно: Спагети със спанак

богато на витамин А лесно 2 порции 20 мин За една порция: 584 ккал мазнини 30,9 г холестерол 242 г въглехидрати 59,2 г протеини 18,9г фибри 1,7 г необходими продукти: 200 г спагети 100 г спанак 2 яйца 1+1 с.л. зехтин 2 с.л. майонеза шепа чери домати сол и пипер на вкус начин на приготвяне: 1 Сложете спагетите да се сварят в подсолена вода с 1 с.л

Снимки dezeen.com

"Токсични" вази от боклук

Базираната в Стокхолм дизайнерка Джулия Оландерс използва материали, употребявани в строителството, за да направи серия от декоративни вази. Те са 15 и са за проекта й Betweenness. Нарекла ги е токсични, защото в изработването им e включила бетон, изолационна пяна, мазилки, и защото по време на работата се е наложило да използва маска и ръкавици

Що е то трансинтериор

Що е то трансинтериор

Пролетта носи със себе си желание за промяна. Ако сте решили да промените интериора вкъщи, предлагаме ви да го направите според последните модни тенденции. Разбира се, ако нямате време, сили и средства за радикална промяна, можете просто да добавите няколко акцента вкъщи – за свежо настроение. Ключовата дума в интериора тази пролет според

Снимка pixabay.com

Домашни хитрини: За какво служат солта, маслото и черният пипер

Колкото и изненадващо да изглежда, опитни домакини твърдят, че са тествали тези стари хитрини и те работят, включително за пералната машина! * В отделението за омекотител добавете малко смлян черен пипер, а после пуснете цикъл за изплакване със студена вода. Твърди се, че по този начин се запазват цветовете в тъканите

Последно от 24 здраве лого

Новини

Последно от мила бг лого

Последно от

Последно от

Още от Идеален дом

Нещо вкусно: Палачинки от цял свят

Нещо вкусно: Палачинки от цял свят

Кулинарните историци все още не са успели да открият на кого принадлежи честта за изобретяването на палачинките, но едно е сигурно - от няколко века това лакомство е познато на хората, а различните държави ги приготвят по собствена рецепта. Французите са майстори на тънките, деликатни палачинки, наречени креп, които буквално се топят в устата

Как се създава ваза с помощта на
мозъчни вълни (ВИДЕО)

Как се създава ваза с помощта на мозъчни вълни (ВИДЕО)

Мексиканското дизайнерско студио Jose de la O и японската технологична фирма Mirai Innovation разработиха експериментален метод, с чиято помощ бе генериран дизайн на вази с помощта на мозъчни вълни. Екипът е използвал шапката Aura, създадена от Mirai Innovation за нуждите предимно на здравеопазването

Снимки trizio

Интериор: Една по-нетрадиционна детска стая

Интериорът на тази детска стая е проектирана от Инна Усубян и с лека корекция в цветовете би била подходяща и за момче и за момиче. Дизайнерката чудесно е комбинирала различни на вид елементи, за да подчертае излъчването на детска невинност, но и да акцентира върху модерния начин на живот. Леглото е повдигнато

Градина: Подправки, които се отглеждат в саксии

Градина: Подправки, които се отглеждат в саксии

Кои подправки се отглеждат в саксии през зимата? На този въпрос няма правилен отговор, нито пък грешен. Всичко зависи от условията, които могат да се създадат изкуствено в затворено помещение, както и от вкусовите предпочитания. Няма ограничение в отглеждането на билки и подправки в саксия. Лимитиращ фактор през зимата е само дневната светлина

Снимки dezeen.com

Факлата за олимпийския огън в Токио - посветена на сакурата (ВИДЕО)

Дизайнът на факлата за олимпийския огън за летните игри в Токио тази година е посветен на сакурата. Автор е 52-годишният Токушин Йошиока, който е вплел в нея и други символи на Япония. Факлата е висока 71 см и тежи 1,2 кг. Към горната си част се разширява постепенно, като се разделя неусетно на 5 части около главното тяло

Вещи, които не перем в пералнята, а трябва

Вещи, които не перем в пералнята, а трябва

Знаете ли, че вашата перална машина може да ви е от още по-голяма помощ в домакинството, ако й позволите да си свърши работата докрай. В нея може да перете завесите за душ, постелките пред вратата, дори кожените чанти. И това не са най-изненадващите неща, които може да перете в пералнята, без да ги унищожите

Последно от

Последно от

Най-важното

Избрано от Google

Следвайте във Viber