Безценни съвети за приготвянето на сладкиши и печива (III част)

https://www.24chasa.bg/idealendom/article/7235291 Безценни съвети за приготвянето на сладкиши и печива (III част) Безценни съвети за приготвянето на сладкиши и печива (III част) www.24chasa.bg
Снимки Pixabay.com

1. Сосът става много гладък и приятен, ако след като се свари, го разбиете с тел за разбиване на яйца.

1. Когато сосът или кремът ви стане на топчици, прекарайте го през гъсто сито, като триете силно с дебела дървена лъжица. При триенето може да налеете малко хладка вода, за да се размият напълно топчиците.

3. Претриването или пасирането на пюрета трябва да става, докато зеленчуците са още горещи, за да се получи гладко и леко пюре. Същото се отнася за сосовете. За тази цел е необходимо сито и дървена лъжица, с които зеленчукът се претрива бързо и леко.

4. За да не се полепи шоколадът по съда, когато го разтапяте за глазура или за някакъв крем, намажете съда предварително с малко масло.

5. Когато изсипвате глазура върху торта, поръсете леко с нишесте тортата, за да се задържи глазурата и да не се стече настрани.

6. Когато слагате глазура върху торта, имайте край вас съд с гореща вода, в която потапяйте ножа и заглаждайте бързо глазурата, за да бъде съвсем гладка.

7. Когато нямате сладкарска боя, а искате да боядисате глазура за торта или сладки, използвайте сок от цвекло за червено, портокалов сок за оранжево, жълтък за жълто, сок от спанак за зелено и сок от черница за лилаво.

8. Капка мента придава особено приятен вкус на шоколадовата глазура. Една много лесна глазура се получава, ако се разтопят шоколадови и ментови бонбони, прибави се 1-2 лъжици вода или мляко и се намаже бързо върху блата.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Идеален дом

12 домашни хитрини за кухнята

* Лесно може да проверите колко прясно е суровото яйце, като го пуснете в дълбока чаша с вода. Ако потъне, всичко е наред, но ако остане на повърхността, със сигурност е по-старо и трябва да имате едно наум. * За да не допуснете загниването на зеленчуците в хладилника ги увийте в хартия или постелете на дъното на чекмеджетата хартия или вестник.

Стар силоз стана жилищен блок

Проектът на PAVE Architects е имал мисията да вдъхне нов живот на стари силози във финландския град Оулу. Това е включвало задължителното запазване на цилиндричните структури, обновяването им и превръщането им в жилищно пространство. В хода на реализацията обаче се оказало, че конструкцията не е напълно надеждна,

Ярки 45 кв. м за един пилот и дъщеря му

Това малко жилище се обитава от пилот и 10-годишната му дъщеря и въпреки, че е с ограничена площ от 45 кв. м, е функционално и красиво. Автор на интериора е Анна Елина, която е успяла да намери място и за спалня и за детска стая чрез подходящо презониране. Освен това е постигната страхотна хармония между съвременно излъчване,

Градина: 3 начина за лесно сушене на билки

Сезонът на изобилието започна, особено що се отнася до полезните диви растения. Кога, ако не сега да си наберете цветове от липа, бъз, лайка и какво ли още не?! Не забравяйте, че брането на диви растения в природни резервати е забранено, че има застрашени от изчезване видове и такива, които са защитени от закона.

Къща като бункер

Тази къща в японския град Сетагая е проектирана от токийското студио CHOP + ARCHI така, че да гарантира пълно уединение за обитателите - семейството с дъщеря. Сградата на две нива е с обща площ 107,82 кв. м и е с триъгълна форма заради местоположението си в гъстонаселен район между две тесни улици и кръстовището, на което те се събират.

6 идеи за коктейли

Портокалов с текила 5 мин 1 порция Изсипете във висока чаша 30 мл текила бланко, 90 мл портокалов сок, 30 мл газирана вода с вкус на лимон и 10 мл гренадин. Разбъркайте добре и добавете лед. Украсете с резен лимон и сервирайте веднага. Портокалово мохито 15 мин 2 порции Разделете ? портокал на парченца и ги разпределете в 2 чаши.

Последно от лого

Новини

Последно от лого

Последно от

Последно от

Още от Идеален дом

Ето как изглежда Невърленд 10 години след смъртта на Джако

Майкъл Джексън почина преди 10 години, а любимото му имение Невърленд в Санта Барбара в САЩ все още пустее. Кралят на попа живя в него до 2006-а, когато беше обвинен в сексуално насилие над деца. И въпреки, че бе оправдан, случаят донесе лоша слава на имота, разпростиращ се на площ от 11 кв. км, пише Toptenrealestatedeals.

Качеството АРТЕКС

Жилищната сграда променя своето обкръжение и принадлежи на обществото. Построеното трябва да успокоява, да зарежда, да въздига човека То започва от основите на сградата и стига до дизайна на ключа, а при последните сгради – до електронната карта за достъп. Качеството е това, което не може да се добави впоследствие, и това,

"Слънчева котка" зарежда устройства в дома

Стартъп компанията от Ню Йорк Grouphug показа устройство, с чиято помощ се генерира енергия за зареждане на различни устройства в дома. Solar Cat прилича на панел и се поставя от вътрешната страна на прозорец, който е достатъчно добре осветен от слънцето. Създаването на зарядното е свързано с идеята,

Ексклузивна продажба на магазин в центъра на София

ЕКСКЛУЗИВНА продажба на магазин на бул. Васил Левски с голямо лице и в перфектно състояние - след основен ремонт! Магазинът е на две нива и е 123 м2 обособен със законно преустройство. Лице: 4 метра, голяма витрина, PVC-дограма, теракота на първо ниво и ламинат на второ ниво, нов латекс. РАЗПРЕДЕЛЕНИЕ - две нива,

Продава се страхотен тристаен апартамент в центъра на София

Представяме ви страхотен тристаен апартамент в сърцето на София (ул. Дунав), състоящ се от: - входно антре - две стаи - хол - кухня - баня с тоалетна - сервизно помещение Жилището се намира на 5 минути пешеходно разстояние от катедралата "Свети Александър Невски". Апартаментът е използван за офис. Дограмата е сменена в целия апартамент,

Плочки в кухнята – модерни предложения

Много често дизайнът или проектът за ремонт в едно жилище започва от кухнята с избора на плочки за пода и стените. Независимо дали кухнята е отделно помещение или не, важно е да се изберат плочки, подходящи за подовото покритие и стените в близост до печката, мивката и работните плотове. Настилката трябва да бъде издръжлива,

Последно от

Последно от

Най-важното

Избрано от Google

Следвайте във Viber