Безценни съвети за приготвянето на сладкиши и печива (I част)

https://www.24chasa.bg/idealendom/article/7233423 Безценни съвети за приготвянето на сладкиши и печива (I част) Безценни съвети за приготвянето на сладкиши и печива (I част) www.24chasa.bg
Снимки Pixabay.com

1. За да извадите лесно блата от формата, веднага щом я извадите от фурната, сложете я върху кърпа, намокрена със студена вода.

2. За да разрежете тортата/блата напречно, докато е гореща, разрежете малко с остър нож на мястото, където ще се дели, вмъкнете здрав конец, дръжте го с двете ръце и теглете ту с едната, ту с другата, докато блатът за торта се разреже на две.

3. Изпеченият кекс или блат не се държат във формата. Те трябва да се обърнат веднага и да се оставят с дъното нагоре.

4. Тестото за кекс или тортен блат става пухкаво и леко, като се разбива с широка дървена лъжица.

5. Ако правите бисквити или курабии със свинска мас, добавете и сока от половин лимон, за да туширате аромата на мас.

6. За да опресните засъхнали курабии, кифлички или бисквити, наредете ги в тавичка, напръскайте ги леко с вода, сложете тавичката в по-голям съд с вода и ги затоплете във фурната само за няколко минути.

7. Когато вашите сладки или курабии не могат да се отделят от тавата, сложете тавата да поседи на пара.

8. За да се размие добре брашното в мляко или друга течност, се слага първо в дълбока чиния, налива се по малко от течността, като се бърка постоянно, докато се получи гъста и гладка каша.

9. Когато се забърква тесто в някакъв съд, било за кекс, бисквити или друго, се намазва най-напред с масло съда. Така ще се употреби цялото брашно, без част от него да остане по стените на съда.

10. За да се опресни сух хляб, завийте го във влажна кърпа за 5 минути, после го открийте и сложете за 20 минути в немного гореща фурна.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Идеален дом

Нещо вкусно: Как да приготвим домашна паста (+рецепта)

Някога им викахме макарони. Днес макароните са изискан френски десерт, а спагетите, корите за лазаня, талиателите, равиолите и всички производни си имат своето международно признато наименование – паста. Също така някога ги хапвахме главно с масло и сирене, докато днес, когато кухнята ни е приемник на всевъзможни кулинарни влияния,

Компютри проектираха къща, построиха я роботи и 3D принтери (ВИДЕО)

В края на февруари в швейцарския град Дюбендорф се появи интересна 3-етажна сграда, наречена DFAB HOUSE - Digital Fabrication and Living. Тя е проектирана от компютри, а голяма част от елементите й са изработени от роботи и на 3D принтер. Намира се на най-високото ниво на изследователския център NEST в града.

Добавете детайли, за да стане домът специален

Малките неща понякога имат потенциала да правят голямо впечатление, а ние неведнъж сме писали, че това важи и за интериора. Сега показваме идеи, които лесно могат да бъдат реализирани с минимум средства, но които ще внесат свеж акцент в дома. Пердетата са отлично място за експерименти. Защо тогава да не направите поне едно от отделни парчета,

Градина: Mащерката може да се отглежда и в саксия

Има над 50 различни аромата Мащерката е дребно многогодишно растение, което всички познаваме добре. Тя е разпространена почти повсеместно у нас в диво състояние. Отглежда се успешно като култура, както и с любителски цели в личните градини. Растението се разклонява добре, а листенцата са дребни и овални. Цветовете най-често са розови или лилави.

Параклис от брези

Архитектурното бюро Kengo Kuma and Associates направи необичаен параклис, в който главната роля е за брезите. Намира се в малкия курортен град Каруидзава в префектура Нагано. Молитвеното място е с площ 66 кв. м и е сгушено в брезова гора, което е предопределило идеята за конструкцията. Всъщност едната част от нея е от метални колони,

Рецепти за заети хора, които искат да се хранят здравословно

Сякаш най-големият проблем на днешния ден е липсата на достатъчно времеви ресурси за всичко, което искаме и трябва да свършим. Все бързаме занякъде, все закъсняваме, все изпускаме срокове. В същото време осъзнаваме с всеки изминал ден все по-ясно необходимостта да се храним по-здравословно. Затова решихме да стартираме поредица,

Последно от логоЗДРАВЕ

Новини

Последно от лого

Последно от

Последно от

Още от Идеален дом

Направиха часовник от гъби (ВИДЕО)

Базираната в Индонезия стартъп компания Mycotech показа първия си продукт за ежедневна употреба – ръчен часовник, и стартира кампания за набиране на средства за бъдещето му производство. Особеното е, че часовникът е направен от кожа, създадена от мицели на гъби. Продуктът се нарича Pala x Mylea, защото е разработен съвместно с фирма Pala Nusantara.

Какви са тайните на идеалната покривка

Някога поставянето на покривка върху масата е било по-скоро правило, отколкото изключение. Днес го правим най-често, когато в дома идват гости или край трапезата за специални поводи се събират роднини. А всъщност красивата покривка може да постави основата на цял сюжет на масата, дори на празненството.

Градина: 3 начина за отглеждане на кълнове

Отглеждането на кълнове за храна датира още от преди 5000 години най-вече в азиатската кухня. В днешно време микро растенията, кълновете и бейби зеленчуците получават все повече внимание, в което няма нищо чудно. Кълновете от ядки, протеинови, зърнени и лечебни култури са диетична и здравословна храна с завишено съдържание на полезни вещества.

"Синя мечта" в интериора

Автор на интериора в този португалски дом е Лигия Казанова, която казва, че е привърженик на минималистичния стил. И това е свързано с нейното детство през 70-е години на миналия век и жилището, което е обитавала със семейството си. Жилище, в което е имало малко мебели и много цвят. Концепцията за настоящия интериор е подобна, но цветът е синьо,

Вкусни и полезни рецепти от коприва

Копривата се използва за храна от незапомнени времена. Тя е здравословен и хранителен продукт, който оказва благотворно влияние върху целия човешки организъм. В копривата се съдържат биологично активни вещества, чието благотворно действие върху човешкия организъм науката отдавна е доказала. В копривата се съдържат белтъци,

Трансформират слънчогледи в материал за мебели

Студио Thomas vailly и ателие luma, заедно с лаборатория ENSIACET, направиха от слънчоглед биоразградим продукт, подходящ за производство на мебелни плоскости и за влагане в смартфони. Проектът се нарича Sunflower Company и експериментира с остатъците след събирането на главите на слънчогледа. Той се отглежда обичайно за производство на олио или

Последно от

Последно от

Най-важното

Избрано от Google

Следвайте във Viber