Безценни съвети за приготвянето на сладкиши и печива (I част)

https://www.24chasa.bg/idealendom/article/7233423 Безценни съвети за приготвянето на сладкиши и печива (I част) Безценни съвети за приготвянето на сладкиши и печива (I част) www.24chasa.bg
Снимки Pixabay.com

1. За да извадите лесно блата от формата, веднага щом я извадите от фурната, сложете я върху кърпа, намокрена със студена вода.

2. За да разрежете тортата/блата напречно, докато е гореща, разрежете малко с остър нож на мястото, където ще се дели, вмъкнете здрав конец, дръжте го с двете ръце и теглете ту с едната, ту с другата, докато блатът за торта се разреже на две.

3. Изпеченият кекс или блат не се държат във формата. Те трябва да се обърнат веднага и да се оставят с дъното нагоре.

4. Тестото за кекс или тортен блат става пухкаво и леко, като се разбива с широка дървена лъжица.

5. Ако правите бисквити или курабии със свинска мас, добавете и сока от половин лимон, за да туширате аромата на мас.

6. За да опресните засъхнали курабии, кифлички или бисквити, наредете ги в тавичка, напръскайте ги леко с вода, сложете тавичката в по-голям съд с вода и ги затоплете във фурната само за няколко минути.

7. Когато вашите сладки или курабии не могат да се отделят от тавата, сложете тавата да поседи на пара.

8. За да се размие добре брашното в мляко или друга течност, се слага първо в дълбока чиния, налива се по малко от течността, като се бърка постоянно, докато се получи гъста и гладка каша.

9. Когато се забърква тесто в някакъв съд, било за кекс, бисквити или друго, се намазва най-напред с масло съда. Така ще се употреби цялото брашно, без част от него да остане по стените на съда.

10. За да се опресни сух хляб, завийте го във влажна кърпа за 5 минути, после го открийте и сложете за 20 минути в немного гореща фурна.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Идеален дом

15 идеи за малко красиво антре

Тази част на дома е визитната картичка на обитателите и затова е важно да е приятна и функционална, дори да е малка. Преобразяването не е сложно, а 15-те идеи, които ви даваме, са напълно постижими за изпълнение. Преди ремонта Когато започвате трансформацията, е добре да премахнете изцяло всички стари покрития - на пода

Решетка за офиса

Тази сграда се намира в района Лас Таблас на испанската столица Мадрид и в нея е новият офис на Oxxeo. Проектът е на студио Rafael de La-Hoz Arquitectos и се отличава с нестандартната си фасада, "облечена" в бяла решетка. Сградата е енергийно ефективна и на покрива разполага с озеленяване, 319 кв. м слънчеви батерии и колектори

Домашни хитрини: За какво служи закачалката

Понякога е необходимо да развихрим фантазията си и да сменим гледната точка, за да намерим необичайно приложение на обичайни неща. Ето 6 идеи със закачалки. * Освен да ги използвате за дрехи, може да закачите на тях и очилата си, особено, когато имате повече. * Списанията може да се превърнат в част от декора, ако бъдат поставени на закачалки

Нещо вкусно: Да направим различна баница (+рецепти)

Баницата! Неизменно присъства на трапезата ни и в делник, и в празник. Ако обаче традиционната баница със сирене и яйца ви е поомръзнала, сме събрали за вас няколко идеи как да разнообразите рецептата. Разбира се, в най-добрия случай ще я направите с домашно точени кори, но ако не можете или нямате време да точите, вземете готови

Изискано шведско в 56 кв. м

Малката квартира се намира в Гьотеборг и макар да е с площ от само 56 кв. м изглежда много просторна, благодарение на наличието на много естествена светлина. Апартаментът е с нестандартно разположение, заради което зоните са ясно обособени, като разделящият елемент е антрето. Спалнята е напълно отделена, а кухнята

Градина: Как се размножават кактуси

Кактусите се размножават чрез семена, резници, издънки и чрез присаждане.  Чрез семена се размножават видовете от род Опунция, Мамилария, Епифилум и др. Семената се засяват в лека песъчлива почва и макар че са доста едри, не се покриват, а редовно се оросяват с пулверизатор. Държат се при температура 20-25 С

Последно от лого

Новини

Последно от лого

Последно от

Последно от

Още от Идеален дом

Социални жилища с наградата RIBA Stirling 2019

Лондонското студио Mikhail Riches получи тазгодишната награда Stirling на Кралския институт на британските архитекти (RIBA) за социални жилища в Норич. Намират се на Goldsmith Street и са общо 105, разпределени в големи и малки сгради. Отличават се с ниска консумация на енергия и са проектирани така, че всеки дом на има излаз на юг

Още 18 идеи за кухня с площ от 9 кв. метра (II част)

Кухнята е сърцето на дома, в което семейството се събира. Често обаче тя е с малки размери, което налага отлично планиране при оформянето на интериора. Ето още 18 идеи за кухни с площ от 9 кв. м. Ако разполагате с лоджия, която бихте искали да присъедините към кухнята, помислете обстойно преди да действате

Как да приготвим домашен ябълков оцет (+рецепти)

Съществуват различни начини за приготвяне на домашен ябълков оцет или пресен ябълков сок. Предлагаме ви две прости рецепти за приготвянето на натурален нефилтриран ябълков оцет в домашни условия. За приготвянето на оцета ще са ви нужни напълно узрели ябълки от късни, сладки сортове. Те са най-подходящи за ферментацията, която очакваме да се случи

Лампи от бира и кафе

Италианското дизайнерско студио High Society превърна отпадъци от бира и кафе в нестандартни лампи с тръбни елементи. Серията е наречена Senilia и включва пет вида осветителни тела. Основният елемент във всеки дизайн е тръбата, която е изработена от обвивки на кафеени зърна и от остатъците от хмел и ечемик от пивоварни

Магическо откриване в „Нощта на мебелите“

„Мебели Виденов“ откриха своя най-голям 43-ти шоурум в София на ул. „Околовръстен път“ 106 А. Голямото пространство се оказа препълнено с хиляди хора във вечерта на откриването. Многобройните клиенти почерпиха вдъхновение за обзавеждане на своя дом от интериорните решения, разположени на 3 етажа и 3000 кв. м. площ

Сграда като боа (ВИДЕО)

Реализирането на този проект започна преди 5 години, а резултатът е наистина впечатляващ! Става дума за новия централен офис на Swatch в швейцарския град Бийл, кантон Берн, чиято сграда прилича на боа. Проектирана е от японския архитект Шигеру Бан и неговото студио и основният елемент в нея е дървото. Всички я оприличават на змията боа

Последно от

Последно от

Най-важното

Избрано от Google

Следвайте във Viber