Нещо вкусно: Фин ябълков кейк със зехтин

https://www.24chasa.bg/idealendom/article/10681031 Нещо вкусно: Фин ябълков кейк със зехтин Нещо вкусно: Фин ябълков кейк със зехтин www.24chasa.bg
Нещо вкусно: Фин ябълков кейк със зехтин

Необходими продукти:

80 г стафиди

2 1/4 ч.ч. брашно

1/2 ч.л. канела

1/4 ч.л. сол

1/2 ч.л. бакпулвер

1 1/4 ч.л. сода за хляб

120 мл зехтин

3/4 ч.ч. захар

1 ванилия

2 яйца

3 ябълки

настърганата кора на 1 лимон

2 белтъка

50 г пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

1. Намажете с мазнина средно-голяма форма за кейк и я застелете с хартия за печене. Сложете стафидите в малка тенджера с вода на котлона и ги оставете да къкрят до омекване.

2. Загрейте фурната на 170°С. Пресейте в купа брашното, канелата, солта, бакпулвера и содата.

3. Разбийте зехтина със захарта, добавете ванилията и яйцата едно по едно. Почистете ябълките от кората и семките и ги нарежете на дребно. Добавете ги към тестото, а след това сложете изцедените и охладени стафиди и лимоновата кора. Смесете всичко със сухите съставки.

4. Разбийте отделно белтъците на сняг и внимателно ги добавете. Прехвърлете тестото във формата и я сложете във фурната за около 90 мин. Проверете готовността на кейка с клечка за зъби.

Поръсете кейка с пудра захар, след като се охлади напълно. Увеличете количеството пудра захар, ако предпочитате по-сладкия вкус.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Идеален дом

Термопомпите - отоплителни системи на бъдещето за България

Термопомпите - отоплителни системи на бъдещето за България

VELUX Group премахва пластмасата от опаковките на покривните си прозорци

VELUX Group премахва пластмасата от опаковките на покривните си прозорци

Гледката от родопския дом на Мария Жекова

Каква е родопската кухня на шеф Мария Жекова? Вижте в "Къща извън града"!

KARE - всичко нестандартно за дома вече и в Пловдив (ГАЛЕРИЯ)

KARE - всичко нестандартно за дома вече и в Пловдив (ГАЛЕРИЯ)

Зеленият и "умен" дом на фокус в 
брой №300 на сп. "Идеален дом"

Зеленият и "умен" дом на фокус в брой №300 на сп. "Идеален дом"

AENO – „Създаваме бъдещето"

AENO – „Създаваме бъдещето"

Покажи още

Последно от

Последно от

Последно от

Последно от

Последно от

  • mila
  • mama
  • zdrave