Бърз десерт за заети домакини
Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.
Изпращайте рецептите си на
адреси [email protected]
За въпроси - тел. 942 25 31.
КОЙ ГОТВИ
“Изпращам рецепта за кокоски - най-вкусните, които може да опитате. Приготвят се бързо, от малко продукти (само 4 на брой) и излизат голяма доза - 80 бр.”, пише ни Пепа Стоева.
ПРОДУКТИ
500 г кокосови стърготини
380-400 г захар
6 средни яйца
1 ванилия
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Чукваме яйцата в голяма купа и прибавяме към тях кокосовите стърготини, захарта и ванилията.
Разбъркваме всичко много добре първо с вилица, после с лъжица. Трябва да получим хомогенна смес.
Използваме лъжицата за сладолед, за да оформим топчетата. Ако нямаме, може да ги оформим и с длани, стига да ги навлажняваме от време на време. Сместа не лепне, така че няма да е трудно. Каквито и да ги изберем, внимаваме топчетата да са с почти еднаква големина, за да могат да се изпекат равномерно.
Поставяме ги на хартия за печене в тава на неголямо разстояние едно от друго, тъй като не се разливат или надуват по време на печене.
Печем в загрята на 180 градуса фурна с включен вентилатор за около 10-12 мин - до леко зачервяване на кокоските.