Най-известният българин в Корея готви за чехите

https://www.24chasa.bg/sport/article/6730003 Най-известният българин в Корея готви за чехите Най-известният българин в Корея готви за чехите www.24chasa.bg
Михаил Ашминов (в средата), брат му Филип (вляво) и Васил в чешката къща

Михаил Ашминов е огромна звезда в Азия

През октомври миналата година премиерът на Република Корея Ли Нак-йеон чистосърдечно си признава пред своя домакин Бойко Борисов, че в Сеул има българин, който е по-известен от него, и то много повече. Става въпрос за Михаил Ашминов от столичния квартал “Младост”. 36-годишният готвач наистина е най-известният българин в Корея. Докато говорим, постоянно го дърпат за снимки.

“Известно лице съм. Участвам в няколко телевизионни програми и хората ме харесват”, обяснява скромно Мишо. На олимпиадата той е нает от чехите, които имат собствена къща в Гангнеун. Предлагат се типично чешки специалитети - кнедли с телешко, свинска вратна пържола, домашна наденичка, гулаш. И всичко се полива обилно с бира.

“Всичко стана преди година. Дойдоха в ресторанта, разбрахме се. След това дори ни пратиха на обучение в Чехия, да се научим да сипваме бира. Все пак сме славяни, бързо се разбрахме”, обяснява Ашминов. Помогнал и фактът, че януари и февруари са по-тихи месеци в Корея и хората не излизат много.

С Мишо на олимпиадата са брат му Филип, Васил Терзийски и Пламен Тупев, които са главни готвачи. Всичките са от ресторант “Зелен” в Сеул. Така е кръстено популярното заведение в търговския квартал, което се държи от братята.

“На всичкото отгоре думата е същата и на чешки”, обяснява Мишо. Четиримата са настанени в къща до чешката, като на прозореца им е българския флаг. Дори на микробуса за покупки надписът е “България”.

Кариерата му започва в столичния ТОХ, дал доста кадри по света. След казармата е нает в столичния хотел “Шератон-Балкан”. Тогава марката е купена от корейския концерн “Деу” и той получава предложение да се премести в Сеул.

“Работих няколко години в хотел, след което решихме да отворим български ресторант. Името го дадоха корейските ми партньори, когато ги заведох в София. Много им хареса зеленината”, обяснява Мишо.

Началото било изключително трудно. Просто местните си искали техните ястия, не били свикнали с нашите. “Сега обаче не може да смогнем на шопска салата и кисело мляко”, допълва Ашминов.

Единственият проблем е сиренето, като го внасят от Австралия. Закваската купуват от професор Чой, който държи правата на българската бактерия в Азия. Суджуци, наденица, пастърма си правят сами. Също и хляб.

“Тук най-скъпи са плодовете и хлябът. Спомням си как в началото си признах, че съм обядвал студентски сандвич - две филии с масло, и всички ме обявиха едва ли не за милионер”, казва с усмивка българинът.

Дори виното идва от България. За него си направили отделна фирма. Баща им Спас обаче бил голямата изненада. Преди 4 години се преместил в Сеул и му дали да управлява барчето “София” до ресторанта. “За отрицателно време го направи по-популярно от нашето заведение”, не скрива Михаил. Филип се е оженил за корейка, докато Мишо все още е свободен.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Спорт

България се опъна, но падна от световния шампион. Играе със САЩ, Иран и Канада в София

Националният отбор по волейбол загуби с 1:3 (14:25, 25:23, 22:25, 23:25) от световния шампион Полша последния си мач от I групова фаза на мондиала, който се провежда в България и Италия. Така момчетата на селекционера Пламен Константинов завършиха на трето място от 6-те отбора във Варна. В следващата фаза на световното те ще играят в София в група

“Билд”: “Дуисбург” иска от Груев 6 т. от 3 мача в рамките на 6 дни

В края на тази седмица за водения от Илия Груев “Дуисбург” започва серия от 3 мача в рамките на 6 дни. Според информация на вестник “Билд” българският треньор трябва да спечели най-малко 6 точки от тях, за да запази поста си. Сезонът във Втора бундеслига започна кошмарно за “зебрите” със загуби в първите 4 кръга и нито един отбелязан гол.

Златното момиче Стефани Кирякова: Майка ми получи инсулт и загуби говора си преди световното

Най-малката от световните шампионки с ансамбъла Стефани Кирякова разкри какво й е коствало да вземе участие на световното първенство по художествена гимнастика.  Тя сподели в социалните мрежи трагедията, която е сполетяла майка й седмици преди шампионата на планетата. Въпреки всичко, което е преживяла, Стефани не изоставя съотборничките си.

Координационната комисия на МОК е уверена в успеха на Зимните игри в Пекин през 2022 г.

Преди третия преглед на подготовката за Зимните олимпийски игри през 2022г. от Координационната комисия на Международния олимпийски комитет (МОК) заявиха, че са уверени в способностите на Пекинския организационен комитет, предава bulgarian.cri.cn. „На този етап вие направихте повече от очакванията",

Мениджърът на Шумахер: Очаквайте добри новини

Традиционният годишен благотворителен бал, който беше спрян след травмата в главата на Михаел Шумахер и изпадането му в кома, ще бъде подновен, предаде БНР. Това обяви мениджърът на седемкратния световен шампион във Формула 1 и говорителка на семейството Сабине Кем. Както е известно, Михаел Шумахер е в кома от декември 2013 година след падане при

Капитанът на “Байер”: Гадно е да си гост на отбори като “Лудогорец”

Всеки познава тези отбори. Много е гадно да им гостуваш. Пожелавам си с победа в Разград да си възвърнем самочувствието за битките в Бундеслигата. Това обяви капитанът на “Байер” (Леверкузен) Свен Бендер преди мача от I кръг на груповата фаза срещу “Лудогорец”. Германският тим гостува в България за среща с доминатора в родния футбол през

Последно от логоЗДРАВЕ

Новини

Последно от лого

Последно от

Последно от

Още от Спорт

Волейболистите ще играят в София във II фаза на световното

Националите по волейбол със сигурност ще играят в София във II групова фаза на световното първенство, на което домакини са България и Италия. Това стана ясно след силния мач на момчетата на селекционера Пламен Константинов срещу Куба. Нашите волейболисти победиха с 3:0 (25:22, 25:16, 25:18) в зала “Конгресна” на Двореца на културата и спорта във

Бейл: "Реал" играе повече като отбор след напускането на Роналдо

Крилото на "Реал" (Мадрид) Гарет Бейл заяви, че отборът действа повече като колектив след напускането на Кристиано Роналдо. Според уелсеца белите вече не разчитат на индивидуалното представяне на един играч. "Вероятно обстановката е по-спокойна без Роналдо. Предполагам, че сме по-сплотени, работим повече като едно цяло, отколкото като един играч",

Серина Уилямс отново се оплака от полова дискриминация

Американската тенисистка Серина Уилямс отново се оплака от полова дискриминация. Серина предизвика сериозен скандал във финала на Откритото първенство на САЩ, като влезе в спор със съдията на стола Карлос Рамос. Той й направи забележка, че получава съвети от треньора си Патрик Муратоглу, което тя оспори, след това американката счупи ракетата си,

Шефът на европейския волейбол посети Русе

Президентът на Европейската конфедерация по волейбол (CEV) и вицепрезидент на Международната федерация (FIVB) Александър Боричич посети град Русе. Той проведе работна среща с кмета Пламен Стоилов, президента на Българската федерация по волейбол Данчо Лазаров и вицепрезидента Любомир Ганев, по време на която бяха обсъдени възможности за

"Спартак" (Варна) шампион по плажен футбол трета поредна година

МФК "Спартак" (Варна) спечели трета поредна титла на България по плажен футбол, след като завърши на първо място в суперфиналите през изминалия уикенд в морската столица, съобщи клубният сайт mfcspartak.com. Преди това тимът завърши и на първо място в редовния сезон на първенството. С успеха клубът увеличи шампионските си звания на страната на

След боя по “Левски” босът на “Локо” (Пд): И “Ливърпул” ще дръннем

Собственикът на “Локо” (Пд) Христо Крушарски отдавна е запазена марка при култовите коментари в българския футбол. След побдата с 1:0 над “Левски” на “Лаута” босът побърза да напомни за себе си и така своеобразно да отговори на хвърлената ръкавица от Валери Божинов. След завръщането си в нашето първенство с екипа на “Ботев” (Вр) нападателят вече

Последно от

Последно от

Най-важното

Избрано от Google

Следвайте във Viber