Най-известният българин в Корея готви за чехите

https://www.24chasa.bg/sport/article/6730003 Най-известният българин в Корея готви за чехите Най-известният българин в Корея готви за чехите www.24chasa.bg
Михаил Ашминов (в средата), брат му Филип (вляво) и Васил в чешката къща

Михаил Ашминов е огромна звезда в Азия

През октомври миналата година премиерът на Република Корея Ли Нак-йеон чистосърдечно си признава пред своя домакин Бойко Борисов, че в Сеул има българин, който е по-известен от него, и то много повече. Става въпрос за Михаил Ашминов от столичния квартал “Младост”. 36-годишният готвач наистина е най-известният българин в Корея. Докато говорим, постоянно го дърпат за снимки.

“Известно лице съм. Участвам в няколко телевизионни програми и хората ме харесват”, обяснява скромно Мишо. На олимпиадата той е нает от чехите, които имат собствена къща в Гангнеун. Предлагат се типично чешки специалитети - кнедли с телешко, свинска вратна пържола, домашна наденичка, гулаш. И всичко се полива обилно с бира.

“Всичко стана преди година. Дойдоха в ресторанта, разбрахме се. След това дори ни пратиха на обучение в Чехия, да се научим да сипваме бира. Все пак сме славяни, бързо се разбрахме”, обяснява Ашминов. Помогнал и фактът, че януари и февруари са по-тихи месеци в Корея и хората не излизат много.

С Мишо на олимпиадата са брат му Филип, Васил Терзийски и Пламен Тупев, които са главни готвачи. Всичките са от ресторант “Зелен” в Сеул. Така е кръстено популярното заведение в търговския квартал, което се държи от братята.

“На всичкото отгоре думата е същата и на чешки”, обяснява Мишо. Четиримата са настанени в къща до чешката, като на прозореца им е българския флаг. Дори на микробуса за покупки надписът е “България”.

Кариерата му започва в столичния ТОХ, дал доста кадри по света. След казармата е нает в столичния хотел “Шератон-Балкан”. Тогава марката е купена от корейския концерн “Деу” и той получава предложение да се премести в Сеул.

“Работих няколко години в хотел, след което решихме да отворим български ресторант. Името го дадоха корейските ми партньори, когато ги заведох в София. Много им хареса зеленината”, обяснява Мишо.

Началото било изключително трудно. Просто местните си искали техните ястия, не били свикнали с нашите. “Сега обаче не може да смогнем на шопска салата и кисело мляко”, допълва Ашминов.

Единственият проблем е сиренето, като го внасят от Австралия. Закваската купуват от професор Чой, който държи правата на българската бактерия в Азия. Суджуци, наденица, пастърма си правят сами. Също и хляб.

“Тук най-скъпи са плодовете и хлябът. Спомням си как в началото си признах, че съм обядвал студентски сандвич - две филии с масло, и всички ме обявиха едва ли не за милионер”, казва с усмивка българинът.

Дори виното идва от България. За него си направили отделна фирма. Баща им Спас обаче бил голямата изненада. Преди 4 години се преместил в Сеул и му дали да управлява барчето “София” до ресторанта. “За отрицателно време го направи по-популярно от нашето заведение”, не скрива Михаил. Филип се е оженил за корейка, докато Мишо все още е свободен.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Спорт

Дебютите на Кристиано Роналдо

Дългоочакваният първи мач на Кристиано Роналдо за Ювентус в Шампионска лига не се разви по очаквания начин. Вместо да увеличи головата си сметка, реализатор номер 1 в историята на турнира бе изгонен в 29-ата минута при гостуването на Валенсия. Португалецът издърпа за косата съперник, видя червен картон, падна на терена, разплака се,

Сестрата на Роналдо: Искат да го унищожат

Сестрата на Кристиано Роналдо - Катя Авейро, реагира бурно заради червения картон, който получи звездата на "Ювентус" в първия мач за новия си тим в Шампионската лига. Португалецът бе изгонен в 29-ата минута на мача срещу "Валенсия" заради спречкване с Хейсон Мурийо. Така той за първи път напусна принудително мач от Шампионската лига след директен

Спорт по тв днес: "Лудогорец" - "Байер" и още 6 мача от Лига Европа, тото, 4 турнира по тенис, световно по джудо, колоездене, голф и конен спорт

                                                                                                                                                                                                                                                                                                            

Роналдо с червен картон в дебюта си за "Юве" в ШЛ, разплака се

Кристиано Роналдо беше изгонен в първия си мач за "Ювентус" в Шампионската лига. Петкратният носител на "Златната топка" получи директен червен картон още в 29-ата минута на двубоя с "Валенсия". Въпреки че трябваше да играе повече от един час в намален състав, италианският шампион спечели с 2:0 на "Местая".

Историята на българския футбол щеше да е по-бледа без д-р Стефан Божков

На 20 септември се навършват 95 години от рождението му През есента на 1938 година футболистите на новоучредения спортен клуб “Спортист” от квартал “Хаджи Димитър” допълват Трета софийска дивизия. Ляво крило в мача с “Фортуна” е русокосият дебютант Стефан Божков (Стевето), роден на 20 септември 1923 година. Син на преселник от Македония.

Испанската голфърка била брутално нарязана при убийството

Шефът на полицията в Еймс, Айова, Джеф Хъф разкри потресаващи подробности за убийството на испанската голфърка Селия Баркин Аросамена. 22-годишната европейска шампионка намери смъртта си от ръката на връстника си Колин Даниел Ричардс. Тялото на испанката, която следвала в САЩ, било намерено в плитко езеро на голф игрище край Еймс.

Последно от логоЗДРАВЕ

Новини

Последно от лого

Последно от

Последно от

Още от Спорт

Волейболистите трябва да бият и в трите мача в София за топ 6 на световното (схема)

България изчерпи лимита си от загуби, ако иска да играе в топ 6 на световното първенство по волейбол, което се провежда у нас и в Италия. В последния си мач от I групова фаза нашите национали загубиха във Варна с 1:3 от актуалния първенец на планетата Полша. В морската ни столица волейболистите на селекционера Пламен Константинов не успяха да се

Валери Божинов кръстил Бодуров Коки Снайпера

Разбира се, че се чувам с Коки Снайпера. За Бодуров става дума. Знаете ли защо му казвам Коки Снайпера? Видяхте ли какъв гол вкара на “Лудогорец” за купата? Обадих му се след мача и му казах: “Снайперист да беше, нямаше да я вкараш така!” С тези думи по адрес на Николай Бодуров от ЦСКА Валери Божинов отново демонстрира самобитното си чувство за

Гришо тренира с Федерер за турнира Лейвър Къп (Видео, снимки)

За Григор Димитров няма почивка! Той вече е под пара за поредното си предизвикателство - престижния турнир Лейвър Къп. Българинът вече е в Чикаго, където ще играе за отбора на Европа. Той дори проведе тренировка в компанията на един от идолите си - бившия номер 1 Роджър Федерер, предаде Би Ти Ви. Съотборници на Григор ще бъдат още Новак Джокович,

14 факта за Антъни Джошуа преди мегасблъсъка му с Поветкин

Антъни Джошуа е британски професионален боксьор, който все още e в началото на кариерата си, но вече има зад гърба си 21 битки, които са завършили с 21 победи. По този начин той се нарежда сред едни от най-добрите боксьори в света. Вижте 14 интересни факта за него преди мегасблъсъка в събота, в който той ще се изправи срещу руснака Александър

Откриха европейската конференция на Международния съвет за военен спорт в София

В София бе открита европейската конференция на Международния съвет за военен спорт (CISM), чиято работа ще продължи от днес до 21 септември. На конференцията ще се обсъждат проблеми, предложения и събития в спортния календар, както и т.нар. Военни олимпиади – летни и зимни световни военни игри. Това съобщиха от пресцентъра на Министерството на

Над 35 стрийт арт прояви съпътстваха световното по волейбол в Русе (Снимки)

Русе живя със световното първенство по волейбол за мъже повече от седмица. В продължение на тези седем дни се състояха стрийт арт прояви в различни жанрове, които се изпълняваха от различни местни спортни клубове и танцови школи, посветени на световния шампионат. Танците, песните и емоциите на младежите се разпростираха през деня по главната улица

Последно от

Последно от

Най-важното

Избрано от Google

Следвайте във Viber