За риба с Цанко: Тръгнаха малки паламуди и заргани - знак за богат улов през есента

https://www.24chasa.bg/ojivlenie/article/7014982 За риба с Цанко: Тръгнаха малки паламуди и заргани - знак за богат улов през есента За риба с Цанко: Тръгнаха малки паламуди и заргани - знак за богат улов през есента www.24chasa.bg

Никой не връща циганките по 21 см обратно във водата

Паламуди по 21-23 сантиметра късат по морето от Варна до Ахтопол. Само единици връщат тези маломерни риби обратно във водата. Дребните паламуди се наричат циганки и трябва да са поне 28 сантима, за да не са извън закона.

По принцип това лято има достатъчно сафрид. Лодките излизат, за да преследват дребния хищник, но се натъкват на пасажи от циганки, които също го преследват. Те отиват на огромните воблери, които са предназначени за паламуди от 600-700 грама нагоре без проблем. Морето ври и от дребни сафриди, наричани граци, които също са под допустимите размери, но падат лесен курбан на хората с чепаретата по лодките и дълбоките пристани.

През юли сафридът изчезна във Варна и вместо него за първи път от 40 години се наблюдава

бум на хариб. Това е

по-малкият вариант

на хищния карагьоз,

който изгони граците навътре и се настани във варненското пристанище да гони хамсията и атерината. Изобилието на хариб предизвика истерия сред варненските въдичари. Те ловят по цели нощи под лампите, които събират рибата, и правеха доскоро килограми до ранни зори.

Изобилието на хариб, който обича чепарета от черно перо, съчетано с тиквен цвят, измести преследването на другите видове.

Това лято единици хвърляха за илария и платерина, които са основните преследвани видове през лятото.

“За какво да ловя тази мръсна всеядна риба, иларията, като има хариб. Той е супер на скарата и като го има, дори не мисля за сафрид за пържене”, казва Иван Исперихския.

Той е известен майстор на ловенето на ластик на вълнолома, но е зарязал трудния вид риболов и само клати от бетонния кей с чепаретата, вързани на 8-метров прът. Така се имитират малки рибки, които харибите атакуват. По принцип през пролетта се клати по-рязко, докато есенните морски риби обичат по-лекото движение на изкуствените перушини във водата.

Здраво върви и ловенето на сафрид на светеща плувка със стръв морски червей.

Линията се прави, като на метър от плувката се поставя първата кукичка с 10-сантиметров повод от тънък флурокарбон и

кукичка 10-и номер,

която лови и

дребните, и едрите

сафриди

Така през метър се връзват няколко куки.

Хубаво е от дъното на метър нагоре да се направи 50-сантиметров повод. Той е много ефикасен и примамва сафридите в началото на вечерта, когато те се въртят на дъното.

След полунощ тези риби атакуват морските червеи на метър-два от плувката. Близко до дъното понякога удрят и редките и деликатесни като вкус морски гарги. Черно-виолетовите създания, които приличат на шаранчета, са много силни и често дърпат въдиците във водата, дори и да са 500-грамови.

Това лято

тръгнаха рано-рано

и зарганите

Маломерни бройки се ловят масово на буната на Кабакум. Очакванията са, че нашествието на дребни паламуди и заргани предвещава богата риболовна есен. Към тях трябва да се прибавят и чернокопите, които се явиха още през юни. Те изяждат с острите си зъби чепаретата за сафрид, защото преследват здраво по-дребния хищник. И трите вида обаче растат много бързо и след 15 септември ще бъдат редовни за спортен риболов.

Кефали и мрени кът заради дъждовете

Сладководният риболов това лято бе белязан от многобройните дъждове. Буйни води отказаха доста мераклии по реките. Даже кротка река като Килифаревската позволяваше да

се ловят уклейки

само в разливите

Стефка Георгиева, която от сутрин до вечер прекарва отпуска си на същата река, се оплаква, че не може да хване нито моруна, нито кефал или бяла мряна.

“Друг път ловя и кефали до моста, но сега водата ще завлече плувката ми”, оплаква се Стефка.

Цялото Килифарево я следи и когато се появи на реката, всички грабват въдиците, да не изтърват слуката.

Буйната вода даваше голяма бяла мряна само на бай Тодор от Дебелец, който ловеше на речния пясъчен червей на моста на Кольо Фичето в градчето.

Опитите за преследване на пъстърва на Черни Искър също бяха безуспешни заради голямата и бърза вода след дъждовете.

На Дяволския мост край Ардино петима оптимисти бяха хвърлили в големия дълбок вир, но и тук нямаше кълване.

Наскоро бяха хвърлени голям брой пъстърви и шарани във вира, тъй като там имаше състезание за рибарите от Ардино. Нищо обаче не пипаше

заради шока

на рибата от

пълноводната Арда

Ситуацията бе същата и на реката при Маджарово. Десетки рибари бяха опънали палатки, но препълненото корито, което се слави с големи кефали и черни мрени, не даваше никаква риба.

На язовир “Жребчево” кълвяха прилични шарани по 3 кила. Това обаче бе преди последната дъждовна буря преди 10 дни. Купища захранки за шаран доведоха до кълването на само 2 средни червеноперки за цял ден в района на Гурково.

Сафридът е за пържене,

карагьозът се слага на скара

“Това вече е за скарата!” С такъв рибарски вик всеки въдичар по морето ознаменува улавянето на наистина хубава риба. Независимо дали става дума за много едър сафрид, или голям кефал. Но кога да пържим, кога да печем и кога да палим скарата?

На този философски въпрос категоричен отговор няма. По принцип се пържат хищните риби, които са сухи. Това са сафридът, зарганът, хамсията, цацата. Също попчетата и редки видове като морската гарга, минокопа, змарида, калкана. Номерът е в това, че преди да ги сложим в тигана, тези риби е хубаво да престоят поне 15 минути в брашно.

Ако трябва да ги съхраним във фризер, е добре морските риби да бъздат поставени в пластмасови бутилки, пълни с вода. Те не трябва да се чистят или мият, добре е да се замразяват с морската вода по кожата им. Всички тези видове са подходящи и за печене на фурна или на плакия с доматен сос.

Дребният кефал също се пържи, а едрият и лавракът са най-добри, сготвени на пара.

На скара задължително се правят харибът, карагьозът, чернокопът и леферът. Тези хищници трупат много мазнина и ще накървтват на тежко, ако се изпържат. Същото важи и за паламуда, макар че сега маломерните циганки ги пържат. Те биха били много по-вкусни на скара, въпреки че още не са натрупали мазнини.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Оживление

"Дисни" ще забави филмите Междузвездни войни, за да избегне "умора у феновете"

Плановете на филмовото студио Дисни да забави реализирането на бъдещи филми от сагата "Междузвездни войни", бе приветствано от фенове, които се надяват, че така новите продукции от многомилиардната фантастична сага ще бъдат по-добри и оригинални в творчески план, предаде Ройтерс, цитирана от БТА. Изпълнителният директор на компанията Боб Айгър

В защита на Брекзит пуснаха кондоми с лика на Фараж - хит сред евроскептиците на Острова

Найджъл Фараж, бившият лидер на Партията за независимост на Обединеното кралство (ЮКИП), отдавна умее да рекламира евроскептичната си кауза, но специалисти по политически кампании казват, че той няма нищо общо с последния рекламен трик: маркови кондоми с неговия лик, предаде БТА. Сред сувенирите, които няма как да не забележите днес на годишната

Над София се появи оптичното явление "хало"

По обяд в столицата можеше да бъде наблюдавано оптичното явление "хало". Явлението се дължи на играта на светлината и облаците. Белият кръг възниква в резултат на пречупване и отражение на светлината, предаде БНТ. Обикновено се образува при студено време, когато ледени кристали, наречени „диамантен прах“ плават във въздуха.

Неиздадени песни на Крис Корнел ще се появят на пазара през ноември

Нов албум на Крис Корнел ще бъде издаден повече от година след смъртта му, съобщи Асошиейтед прес. Вдовицата му Вики стои зад издаването на новия албум "Chris Cornell", както и на бокс-сет с 4 диска. Те ще се появят на пазара на 16 ноември, предаде БТА. Първата песен от двата проекта е озаглавена "When Bad Does Good".

Боб Дилън пуска неиздадени свои стари песни

Американският певец Боб Дилън ще пусне неиздадени свои композиции, които първоначално се предвиждало да бъдат включени в култовия му албум "Blood on the Tracks", но в крайна сметка не намерили място в него, предаде Франс прес. След като не събрал ласкави отзиви при излизането си през 1975 г., албумът днес е смятан за значим,

Продадоха на търг шапката на Индиана Джоунс за почти 450 000 евро

Шапката на Индиана Джоунс беше продадена за почти 400 000 британски лири на търг в Лондон, на който бяха предложени стотици аксесоари и костюми от култови филми, съобщиха Ройтерс и АФП. Якето на Хан Соло от "Империята отвръща на удара" обаче остана без купувач, защото предложената цена от 450 000 лири (507 000 евро) беше под минималната оценка

Последно от логоЗДРАВЕ

Новини

Последно от лого

Последно от

Последно от

Още от Оживление

Златните момичета на заслужена почивка в Апартхотел Лъки Банско Спа&Релакс

След блестящото си представяне на Световното първенство по художествена гимнастика, гимнастичките ни донесоха пълен комплект медали. Ансамбълът спечели златото във финала на пет обръча. Среброто донесоха Невяна Валдинова, Катрин Тасева и Боряна Калейн в отборната надпревара при индивидуалистките. Момичетата на Весела Димитрова спечелиха и бронза

Закриха музей в Колумбия, посветен на Пабло Ескобар

Колумбийският град Меделин закри музей, посветен на покойния наркобарон Пабло Ескобар, един от най-богатите престъпници в историята, съобщиха ДПА и Франс прес. Музеят, който няма необходимия лиценз да функционира, е ръководен от Роберто Ескобар, брат на бившия шеф на картела "Меделин". Той бе затворен в сряда при съвместна операция на кмета на

Живко Тодоров прави първа копка за ЧРД

Кметът на Стара Загора Живко Тодоров навършва 37 г. И сега той ще спази традицията навръх рождения си ден да свърши нещо полезно за града - днес от 15,30 часа ще направи първа копка на улица “Петкана Захариева” в старозагорския квартал “Железник”, която ще бъде дълга около 200 метра. Това е негово обещание още от първия му кметски мандат.

Азис дефилира на SOFIA FASHION WEEK AW 2018

Третата вечер на Sofia Fashion Week AW 2018, откри поп певеца Азис,но в ролята на манекен. В препълнената зала EFFE на хотел „Маринела“ той дефилира с изискан костюм на италианската марка Carducci. Философията на бранда e микс от италиански корени, безупречен шев и игра на цветове. Стимулирани от артистичния директор Осман Узун,

"Маруун 5" ще пеят на Супербоул 2019

Тринадесет години след като Мик Джагър и "Ролинг стоунс" изнесоха шоу в почивката между двете полувремена на Супербоул, групата "Маруун 5" се готви да стори същото, изпълнявайки хита "Moves Like Jagger", предаде Ройтерс. Според редица медии "Маруун 5" ще е хедлайнер на шоуто в Атланта на 3 февруари следващата година.

Новото летище на Истанбул ще бъде домакин на Технофест

На 29 октомври, в деня на Националния празник на Турция, предстои откриването на новото, трето летище на Истанбул. Евакуирането на летището Ататюрк ще започне на 30 октомври и ще продължи 12 часа. Първият редовен полет по международните линии ще бъде на 31 октомври за Баку. Преди да полети първият пътнически самолет от третото летище,

Последно от

Последно от

Най-важното

Избрано от Google

Следвайте във Viber