Маги Джанаварова готви с кокосова захар, защото е по-здравословно

https://www.24chasa.bg/ojivlenie/article/6972644 Маги Джанаварова готви с кокосова захар, защото е по-здравословно Маги Джанаварова готви с кокосова захар, защото е по-здравословно www.24chasa.bg

Певицата Маги Джанаварова е факир в приготвянето на здравословни храни. Като дете обаче не проявявала интерес към кулинарията. “Майка ми много обичаше да готви най-различни неща. Тя се грижеше за храната вкъщи”, казва певицата. Това не означава, че малката Маги не е прекрачвала прага на кухнята. Веднъж решила да приготви пържени яйца. Котлонът, който използвала, се намирал на балкона. Взела като по учебник един тиган и изсипала олио. Решила да го изчака да се сгорещи. Седнала пред телевизора и напълно забравила за кулинарното си начинание. “След половин час усетих странна миризма.

Излязох навън и

видях, че олиото гори

С всичкия си акъл го залях с вода. Цялата бях в черни сажди”, спомня си със смях Джанаварова.

Когато пораснала, ядяла основно джънкфуд в заведенията за бързо хранене. Малко по малко обаче започнала да обръща поглед към здравословния начин на живот. “Не ми беше особено трудно, защото знаех, че нещата, които ям, не са окей. Освен това не се чувствах добре и заради килограмите, които бях”, казва певицата.

От 3 г. и половина

не яде месо

От малка не е голям фен на вкуса му. Когато започнала да се храни здравословно, осъзнала, че го консумира с много подправки, главно под формата на колбаси, кюфтета, наденички и т.н., а не в нормалния му вид като пържола. “Освен това обичам и животните”, казва певицата. Заради това се опитва да премахне от менюто си и рибата, но все още не може.

От много години не пие прясно мляко. Кисело хапва, но само ако е от козе мляко. “Чела съм, че то е най-лесно за усвояване от организма. След това е овчето, биволското и накрая кравето”, казва Джанаварова. Затова и от дълги години не яде млечни продукти, приготвени от краве мляко. Често хапва ядкови сирена.

Певицата не пропуска закуската. Най-често сутрин приготвя кремче от авокадо, банан и различни сезонни плодове. Смила ги в блендера и добавя чия, годжи бери, растителен протеин, спирулина и кокос. Отново включва кухненския робот, докато получи хубава кремообразна смес. Ако няма време, се пресяга до купата с плодове и набързо хапва ябълка или банан.

В кухнята на

Джанаварова не се

готви с бяло брашно

Замества го с лимецово, ръжено или пълнозърнесто. Певицата не яде и захар. “Е, случва се, когато съм някъде навън, да прегреша, но вкъщи нямам захар, различна от кокосовата и растителен подсладител”, казва тя. Ако приготвя десерт, може да добави към него стевия или мед. Заменя традиционния шоколад със суров.

Умее да приготвя домашен хляб с квас.

Запалила се по тази рецепта от едни братя хлебари. “Те правят най-вкусния хляб, който съм опитвала. Направо е върховен”, казва Джанаварова. Те ѝ дават квас. “Досега не съм пробвала сама да го направя.” Майката на Джанаварова е толкова обиграна в кулинарията, че приготвя кваса сама. Тя е създателят на рецептата, която певицата следва. “Майка ми прави най-страхотната дърпана баница на света!”, казва Джанаварова. Двете постоянно си разменят рецепти за най-различни здравословни ястия.

Когато певицата усети, че започва да се разболява,

остава три дни само

на вода и чай

“От каквото и да боледувам, оздравявам. Може би благодарение на начина ми на хранене вече имунитетът ми е толкова силен”, казва Джанаварова. Старае се поне един ден в седмицата да пречиства напълно организма си.

В кухнята Джанаварова винаги има няколко много узрели банана, които са направо черни. Тях певицата използва като подсладител, когато реши да приготви нещо сладко.

Напоследък много често в дома ѝ се носи аромат на бисквитки. “Тях приготвям буквално за 10 мин само от овесени ядки, банан, кокосово масло и сушени плодове.”

НЕЙНАТА РЕЦЕПТА 

Мъфини без брашно

ПРОДУКТИ 

2 много добре узрели банана

10-12 натурални фурми

1 и 1/2 ч.ч. суров белен слънчоглед

1/4 ч.ч. кокосово масло

1 ч.л. сода за хляб

100 г черен шоколад без захар

подправки

по избор

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Почистваме фурмите от костилките и ги смиламе на паста в кухненския робот. Добавяме бананите и шоколада. Пасираме отново, за да се натроши шоколадът на парченца. Отделно смиламе 1 ч.ч. лененото семе на брашно с помощта на блендер или кафемелачка. Останалата част от него оставяме настрана. Прибавяме към сместа с фурмите разтопеното кокосово масло и содата за хляб. Отново пасираме. Добавяме лененото семе и подправки по избор. Разбъркваме сместа на ръка и я изсипваме във форми за мъфини. Печем в загрята на 180 градуса фурна за 20 мин.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Новина в снимка

Григор сред легендите в тениса

Първата ни ракета Григор Димитров се снима с едни от най-големите в тениса, ден преди началото на турнира за купата "Лейвър". БГ звездата на тениса публикува легендарната снимка в профила си в инстаграм. На нея се виждат отдясно на ляво:  Род Лейвър - легенда на тениса, на чието име е кръстен турнира за купа "Лейвър",

Огромни паяци нападнаха гръцки остров, обвиха го в плътни паяжини (Видео, снимки)

Огромни паяци обвиха гръцки остров в паяжини. Необичайното явление се дължи на периода им на размножаване, при който се произвежда по-голямо количество паяжина, предава Би Ти Ви. В социалните мрежи се появиха видеоклипове и снимки на странното явление. Дърветата и храстите в лагуна Айтолико близо до Атина бяха плътно покрити с близо 300 метра

Две Мис България на Рилските езера

Мис България 2013 Нанси Карабойчева и носителката на същата титла през 2011 г. Ваня Пенева предпочетоха в последните топли летни дни да се разходят из Рила. Малко след като се върна от плажа в Китен, Карабойчева посети езера в планината и не пропусна да се снима на фона на красивата природа. Пенева не се задоволи само с това.

Андреа - дъщерята на Жени Живкова, откри и закри ревюто на майка си

Андреа Стефанова, дъщерята на Жени Живкова, откри и закри ревюто на майка си. Новата колекция на дизайнерката за сезон есен - зима бе показана в столичен мол във вторник вечерта. Представители на различни посолства бяха заели част от първите редове в залата. Сред гостите имаше бизнесдами, политици, представители на шоубизнеса.

Дъщерята на Преслава се казва Паола

Преслава роди първото си дете преди броени дни и вече обяви името му със снимка в инстаграм, към която написа: “Да си ни жива и здрава, малка сладка Палечка - Паола”. Баща на момиченцето е дългогодишният приятел на певицата - бизнесменът Павел

Старозагорски рибари се хвалят с голям улов след среща с Димитър Бербатов (Снимки)

Освен футболна легенда, Димитър Бербатов си спечели прозвището "кадем" за рибарите от Стара Загора.  В официалната страница на Българска федерация по риболовни спортове рибари от града на липите се похвалиха, че след като Бербатов се появил на езерото "Загорка" шараните рязко са се разкълвали. Според тях той бил на късмет на чакащите и вече

Последно от логоЗДРАВЕ

Новини

Последно от лого

Последно от

Последно от

Още от Новина в снимка

Бенедикт Къмбърбач ще става баща за трети път

Бенедикт Къмбърбач бе уверил, че иска да отглежда много момчета у дома. Изглежда, че той е на път да осъществи тази своя цел, тъй като се готви да стане баща за трети път, съобщава в. "Мирър". Съпругата му, 40-годишната Софи Хънтър се появи с издут корем на неотдавнашната церемония за наградите "Еми" в Лос Анджелис.

Алекс и Дани Петканови разкриха пола на бебето си (Видео)

Александра Богданска-Петканова и Даниел Петканов очакват бебе през 2019 г., а днес семейството разкри и какъв ще е полът на бебето. Новината те съобщиха в социалните мрежи чрез видео. За да разбере какво ще е бебчето, развълнуваният баща трябваше да спука балон, от който изпадат конфети с цвета на пола - синьо за момче, розово за момиче.

Джесика Симпсън е бременна (Снимки)

Актрисата и певица Джесика Симпсън обяви, че очаква третото си дете, съобщи Контактмюзик. Джесика Симпсън съобщи новината със снимка в Инстаграм, на която е с двете си деца. Те са заобиколени от розови балони, предаде БТА. "Това момиченце ще ни направи петчленно семейство - написа Джесика Симпсън към снимката. - Не можем да сме по-щастливи.

Жени Живкова кръсти новата си колекция "Фантазия" (Снимки)

Жени Живкова показа последната си колекция за сезон есен-зима тази вечер в столичен мол. Тоалетите са в отделни теми, но обединени под общото име "Фантазия". Лице на новите предложения на дизайнерката е нейната дъщеря Андреа Стефанова, която откри дефилето. Сред гостите бяха представители на различни посолства у нас, бизнесдами, политици.

Дара Екимова с нов сингъл, кавър на най-нашумелите хитове на 2018-а (Видео)

Младата певица пусна нова песен, която представлява кавър на най-нашумелите парчета това лято - God Is a Woman на Ариана Гранде и “Чужди усмивки” на Тото от “Скандау”. Аранжиментът на сингъла на Дара е на композитора Светлин Къслев, а със заснемането и монтажа на видеото се заема Борил

Режисьор предложи брак на приятелката си на наградите "Еми" (Снимки)

Предложението за брак на режисьора Глен Уайс към приятелката му открадна вниманието от призьорите на 70-ата церемония по връчването на наградите на Академията за телевизионно изкуство и наука на САЩ, предава Дарик. Почти неизвестният извън Холивуд режисьор получи 14-ата си награда "Еми" за последната церемония за наградите "Оскар".

Последно от

Последно от

Най-важното

Избрано от Google

Следвайте във Viber