Италианският шеф Стефано Стека, готвил за Дани де Вито, отваря ресторант в България

https://www.24chasa.bg/ojivlenie/article/6911298 Италианският шеф Стефано Стека, готвил за Дани де Вито, отваря ресторант в България Италианският шеф Стефано Стека, готвил за Дани де Вито, отваря ресторант в България www.24chasa.bg
Стефано Стаки с благодарния си клиент Дани де Вито

Най-доброто наргиле в ЕС след Брекзит ще се пуши на нашето море

Стефано Стека, един от най-добрите майстор готвачи в Лондон, ще пренесе традиционния вкус на Италия на българското черноморие. Той ще открие в Свети Влас ресторанта IL Siciliano на 22 и 23 юни. Определени са два дни, защото преди заведението да отвори врати, към него има голям интерес, който надвишава капацитета му от 150 места.

В името на ресторанта има лека заигравка. То насочва към Южна Италия, където се намира Сицилия и това не е случайно. Целият кухненски персонал в IL Siciliano ще бъде от италианци, познаващи до основи традиционните специалитети на полуострова. Затова не се изненадвайте от богатия избор на ястия, някои от които типично средиземноморски. Освен фетучини и талиатели, ще има различни видове морска храна.

Над 30 вида скариди ще включва менютo на ресторанта. Една от тях е червената. Според познавачи тя е и най-вкусната в света. В IL Siciliano Стефано Стека е предвидил специално карпачо от червени скариди. Менютo е добре замислено, защото майстор готвачът го подготвя със своя екип повече от месец. 

Ресторантът ще предлага и вечерна програма. Тогава под звуците на лека музика гостите ще могат да се отпуснат, пиейки коктейли. Стефано Стека ще им предложи и наргилета с микс от тютюн, направен по рецепта на известния в Лондон наргиле бар Mamounia Lounge специално за ресторанта му в България.

Наргилетата са произведени в Египет, затова и са по-специални от обикновените. В горната им част има специална секция за натрошен лед. Чрез нея димът няма да дразни гърлото ви, защото ще бъде охладен. Заради високото им качество няма разпиляване на дима и има добра тяга. Тоест усеща се удоволствието от пушенето, а не е само пунт и пластика.

Стефано Стека е световно признат кулинар. Той е готвил в кухнята на напрочутия италиански ресторант "Сан Доменико", удостоен с две звезди "Мишлен". Двете звезди са нещо като нобелова награда в ресторантьорството - получават е най-добрите от най-добрите. 

Съдбата го отвежда в Лондон. Там работи в някои от най-известните ресторанти, докато накрая си отваря собствен. Неговите специалитети са сред любимите и на холивудските звезди. Стека е приготвял храна за комедийният актьор Дани де Вито, Мел Брукс, директора на "Формула 1" Рос Браун и др.

Въпрпеки звездите на готвача ресторант на Стека няма да бъда префърцунено място с малки порции и високи цени, а ресторант, където можеш да хапнеш добре и да изпушиш най-хубавото наргиле в Европейския съюз след Брекзит.

Стефано Стека е приготвял ястия и за артиста Мел Брукс (на снимката).

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

Други от Оживление

"Хищникът" е най-гледаният филм в страната, 122 955 лв. приходи само за 3 дни

Продължението на хорърът от 1987 година - "Хищникът" - е най-гледаният филм у нас, сочат обобщените данни от киносалоните. Случващото се 30 години след станалото в първият филм, е гледано от 10 885 зрители и отчита 122 955 лева приходи за първите три дни у нас, предаде БТА. На втора позиция е друг хорър - "Монахинята".

Германец върна три златни кюлчета, струващи 100 000 щатски долара

Германец, който намери три златни кюлчета в кухненски шкаф втора ръка, прецени, че честността струва повече от 100 000 долара, каквато е паричната им равностойност, и ги предаде на властите, съобщи ДПА. Златото тежало 2,5 кг. То било оценено на 83 5000 евро (97 500 долара). Мъжът намерил кюлчетата, увити в плик и скрити зад чекмедже в кухненския

Във Франция започна подготовката на коледните шоколади

Коледа може и да е далеч, но коледните шоколади вече се приготвят, пише в. "Фигаро". Френските шоколадови фабрики започнаха производството на шоколадите и шоколадовите изделия за коледните празници, като целта е до края на настоящия месец да бъдат извършени и първите доставки. Патрик Поарие, директор на френската компания Семоа (Cemoi),

Стив Маккуин иска да създаде портрет на лондонските ученици

Стив Маккуин планира амбициозен проект, за който ще заснеме всеки трети ученик в Лондон, съобщи Асошиейтед прес. За проекта екип от фотографи ще направи снимки на класовете във всичките 2400 начални училища в Лондон. Те ще работят девет месеца. Готовият портрет се бъде изложен в "Тейт Бритън" и други галерии в Лондон от 2019 г.

Звездно начало на Sofia Fashion Week AW 2018

Седмото издание на SOFIA FASHION WEEK AW 2018 стартира звездно и в продължение на пет вечери ще представя най-новото от света на модата. По традиция и тази година първата вечер бе запазена за българските марки и дизайнери. Водещите Боряна Баташова и Теодор Тодоров поставиха началото на седмицата на модата в София,

Гуна Иванова с юбилеен концерт

Легендата на българския фолклор Гуна Иванова отбелязва през 2018 година два юбилея: 70 години жизнен път и 50 години на професионална сцена. По този повод Фен Фолк ТВ организира юбилеен концерт на доказаната изпълнителка, който ще се проведе на 30 октомври в Зала 1 на НДК. В него Гуна Иванова ще поднесе по впечатляващ начин избрани песни от

Последно от логоЗДРАВЕ

Новини

Последно от лого

Последно от

Последно от

Още от Оживление

Поляк се събуди в моргата и отиде да празнува „възкресението“ си

31-годишният поляк Кщищоф Новак се събудил в моргата, след като лекарите решили, че е починал и откарали тялото му в хладилните камери, съобщава patrztu.news. Според изданието мъжът се връщал в къщи след запой и вследствие на силно алкохолно опиянение загубил съзнание. Пристигналите на място медици констатирали смърт и го откарали в моргата,

Мегами Клуб - Хотел Маринела със супер изненади през новия сезон

Мегами Клуб - Хотел Маринела не спира да изненадва гостите си с иновативна сценична програма. След грандиозното си откриване преди две седмици с много светски личности и популярни телевизионни лица, дискотеката даде заявка, че и през новия сезон ще се откроява с атрактивното изпълнение на своите балетисти и акробати.

Ходор от “Игра на тронове” разнасял дете на кастинга за актьори

Подрик пада от кон в ледени води “В деня на кастинга трябваше да намеря дете, а аз нямам дете. Успяха да ми намерят и трябваше да го нося на ръце. Също така ме накараха да направя 40 различни реакции. Носих и други тежки предмети”, разказа Крисчън Найрн, познат от “Игра на тронове” като леко глуповатия Ходор.

Съпругата на Джон Леджънд: Години наред хората не произнасят правилно фамилното ми име

Криси Тийгън заяви, че хората от години произнасяли неправилно фамилното й име, но тя не ги коригирала, предаде Асошиейтед прес. Криси използва социалните мрежи, за да поясни, че фамилното й име не се произнася Тийгън, а Тайгън. Зад камера това бе потвърдено от майка й. Тридесет и две годишната манекенка отбеляза,

Отново атрактивни печалби в играта „Еврошанс“ на „Евробет“

През изминалите дни играта „Еврошанс“ стана повод за усмивката на мнозина играчи, посетили пунктове на „Евробет“. Щастливците са от различни краища на страната, но късметът им ги отвежда в една посока – по пътя към печалбите. Обзорът започва с Дончо Гочев от Симеоновград, който печели 7 500 лева от „Еврошанс“.

Холивудският елит откри Bedroom Premium Club

С пищно парти, на 13 септември, Bedroom Premium Club откри своя нов сезон. В продължение на 3 дни клубът предложи програма на световно ниво, а зад пулта застанаха някои от най-добрите български DJ имена, сред които – Dimo BG, Vasco C, Gorro, C-Fusion, Stephan Gee. Музиката им бе високо оценена от специалните гости на парти уикенда – близо 50

Последно от

Последно от

Най-важното

Избрано от Google

Следвайте във Viber